'ອັດສະຈັນ' ມາຍດິງຕອຍ ສະແດງເຄື່ອງດົນຕີທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຢູ່ Festival Pho ຫວຽດນາມ, ຜູ້ຊົມຖາມວ່າ ມີຫຼາຍ

ເຈົ້າຂອງສະຖິຕິໂລກ Mai Dinh Toi ຫຼິ້ນເຄື່ອງດົນຕີພື້ນເມືອງ, ນຳເອົາດົນຕີພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ມາໃຫ້ເພື່ອນ ສິງກະໂປ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຟັງ, ຜູ້ຊົມໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ລາວຫຼິ້ນອີກເທື່ອໜຶ່ງໃນບຸນເຕັດຫວຽດນາມ.

Báo Tuổi Trẻ•19/10/2025

Vietnam Phở Festival - Ảnh 1. — ນັກສິລະປິນ Mai Dinh Toi ສະແດງເຄື່ອງດົນຕີທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງດົນຕີໃນບ້ານໃນບຸນເຕັດຫວຽດນາມ - ພາບ: HUU HANH

Festival Phoo ຫວຽດນາມ 2025 ດຳເນີນໃນວັນທີ 18 – 19/10 ຢູ່ Our Tampines Hub, ສິງກະໂປ. “ເສີບ” Mai Dinh Toi ໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນຈາກອາຫານບິ່ງໄຕ ເພື່ອສະແດງໃຫ້ແກ່ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຜູ້ຊົມ ສິງກະໂປ ທີ່ງານບຸນນີ້.

ໃຫ້ກຽດເຂົ້າຮ່ວມ Festival Pho ຫວຽດນາມ 3 ຄັ້ງ

Mai Dinh Toi ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຄົນແປກປະຫລາດ" ເພາະວ່າລາວສາມາດຫຼິ້ນຂຸ່ຍດ້ວຍດັງ, ເປົ່າທໍ່ນ້ໍາ; ດົນຕີ ກັບຂວດເຄື່ອງດື່ມ, ຂວດເຫຼົ້າແວງ, ຂວດເບຍ ຫຼືຫຼິ້ນເຄື່ອງດົນຕີດ້ວຍຈອກ, ໂຖປັດສະວະ, ແກ້ວ; ຫຼິ້ນທໍ່ລະບາຍອາກາດລົດຈັກ, ທໍ່ພາດສະຕິກ, bulbs neon, ກະດິ່ງລົມ, ປ່ອງຢ້ຽມ, ladders; ຫຼິ້ນຂຸ່ຍ ແລະຕີກອງດ້ວຍຕີນຂອງລາວ...

ລາວໄດ້ຮັບກຽດເປັນຜູ້ຮັກສາສະຖິຕິ ໂລກ ໃນປີ 2019 ຍ້ອນຄວາມສາມາດພິເສດນີ້.

ທ່ານ Mai Dinh Toi ບອກ Tuoi Tre Online ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປະດິດເຄື່ອງດົນຕີພື້ນເມືອງ 32 ອັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ປະຕິບັດໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ, ຮັບໃຊ້ທຸກຄົນຕັ້ງແຕ່ປະມຸກລັດເຖິງຜູ້ຊົມທົ່ວໄປ, ແລະ ໄດ້ໄປທ່ອງທ່ຽວເກືອບ 50 ປະເທດທົ່ວໂລກ.

ເຖິງວ່າໄດ້ໄປຕ່າງປະເທດຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ, ແຕ່ເມື່ອມາຮອດບຸນເຕັດຫວຽດນາມ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ໂດຍສະເພາະແຂກສາກົນ, ຍາມໃດກໍ່ຖືວ່າ “ເປັນກຽດອັນສູງສົ່ງ ແລະ ຍາມໃດກໍ່ຖືປະເທດຊາດເປັນອັນດັບໜຶ່ງ”.

ລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງ 3 ລະດູການບຸນເຕັດຫວຽດນາມ. ປີນີ້, ງານບຸນໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດຢູ່ສິງກະໂປ, ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມປະມານ 40.000 ຄົນ, ໄດ້ສ້າງບັນຍາກາດຟົດຟື້ນມ່ວນຊື່ນບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 2 ລະດູກ່ອນ.

“ຮ້ານໂພຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຂາຍໝົດໄວ, ບາງບ່ອນໄດ້ວາງໝໍ້ໄວ້ກ່ອນຮອດ 12 ໂມງທ່ຽງ,” ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ອາຫານ ຫວຽດນາມທົ່ວໄປເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮ້ານຟອຍ.

'Quái kiệt' Mai Đình Tới diễn nhạc cụ tự chế ở Vietnam Phở Festival, khán giả nghe xong đòi nghe nữa - Ảnh 4. — ນັກສິລະປິນ Mai Dinh Toi ແລະ “ດ່ານຈ່າວ” - ພາບ: HUU HANH

ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Mai Dinh Toi ແມ່ນດີກັບ pho.

ໃນຄັ້ງນີ້ໄປສິງກະໂປ, ເພິ່ນໄດ້ນຳເອົາເຄື່ອງດົນຕີທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ 5 ເຄື່ອງ, ແຕ່ສາມາດສະແດງໄດ້ຫຼາຍບົດເພງເພື່ອຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊົມທັງຫວຽດນາມ ແລະ ສາກົນ.

ບັນດາບົດເພງລ້ວນແຕ່ມີສຽງຂັບຮ້ອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນເຊັ່ນ: ດວງດາວໃນອະດີດ, ລະດູບານໃໝ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ...

Vietnam Phở Festival - Ảnh 3. — Mai Dinh Toi ປະທັບໃຈກັບການສະແດງທີ່ສົດຊື່ນ ແລະສົດຊື່ນ - ພາບ: HUU HANH

ຜູ້ຊົມງານບຸນເຕັດຫວຽດນາມປະທັບໃຈຜູ້ຊາຍທີ່ມີຜິວໜັງສີດຳ, ລວງສູງສົມຄວນ, ຊື່ສັດ ແລະ ເຂົ້າໃກ້, ແຕ່ເມື່ອຢູ່ເທິງເວທີໄດ້ສະແດງດ້ວຍສຸດໃຈ. ເຖິງແມ່ນພາຍຫຼັງການສະແດງສິ້ນສຸດລົງ, ຜູ້ຊົມກໍ່ຢາກຮັບຟັງຕື່ມ, ແຕ່ລາວຍັງໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍ ແລະ ຫຼິ້ນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ.

ການສະແດງຂອງລາວມີຊີວິດຊີວາ, ດຶງດູດໃຈ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນບັນດາລັກສະນະສົດຊື່ນຂອງດົນຕີຫວຽດນາມ, ໄດ້ຮັບສຽງຕົບມືຈາກຜູ້ຊົມ.

'Quái kiệt' Mai Đình Tới diễn nhạc cụ tự chế ở Vietnam Phở Festival, khán giả nghe xong đòi nghe nữa - Ảnh 6. — ເດັກນ້ອຍຊາວສິງກະໂປຢູ່ເທິງເວລາປະສົບການ "ດື່ມເຫຼົ້າ" ຂອງຈິດຕະກອນ - ພາບ: HUU HANH

ນັກສິລະປິນກ່າວວ່າລາວບໍ່ໄດ້ສະແດງໃນຕາຕະລາງທີ່ກໍານົດໄວ້. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ຜູ້ຈັດຕັ້ງຮ້ອງຂໍຫຼືຜູ້ຊົມແນະນໍາການປະຕິບັດອີກສອງສາມຢ່າງ, ລາວກຽມພ້ອມ.

ນັກສິລະປິນ Mai Dinh Toi ເຊື່ອໝັ້ນວ່າດົນຕີຂອງລາວແມ່ນປະດິດສ້າງຈາກຄວາມລຽບງ່າຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກຂອງເຄື່ອງດົນຕີທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ເໝາະສົມກັບບັນຍາກາດແຫ່ງການມ່ວນຊື່ນຂອງ pho. ທັງປະກອບສ່ວນໂຄສະນາວັດທະນະທຳຫວຽດນາມອອກສູ່ໂລກພາຍນອກ.

Festival Phoo ຫວຽດນາມ 2025 ຢູ່ ສິງກະໂປ

ເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະທຳ, ຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມື

ງານບຸນ ຫວຽດນາມ 2025 ຢູ່ ສິງກະໂປ, ໂດຍສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສິງກະໂປ, ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແລະ ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigon ສົມທົບກັບກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຄະນະພົວພັນຕ່າງປະເທດ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສິງກະໂປ ໄດ້ຮັບການຊີ້ນຳຈາກກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນວັນທີ 18 – 19/10.

ງານບຸນໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນໃນສະພາບທີ່ຫວຽດນາມ ແລະ ສິງກະໂປຍົກລະດັບການພົວພັນເປັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດຮອບດ້ານ, ໄດ້ຢືນຢັນຄວາມໝາຍຂອງໂຄງການ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ.

ດ້ວຍຂໍ້ຄວາມ “ຟໍ - ມ່ວນຊື່ນ, ເຕີບໃຫຍ່ໄປພ້ອມກັນ”, Festival ຝູ໋ຫວຽດນາມ 2025 ຫວັງວ່າ ເຫດການບໍ່ພຽງແຕ່ເຊີນເພື່ອນມິດສາກົນມາຮັບປະທານອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ເຊິ່ງ CNN ຖືກຈັດເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ 50 ເຍື່ອງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງທົ່ວໂລກໃນປີ 2011 ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງເຖິງຄວາມປາດຖະໜາຢາກເຊື່ອມຕໍ່ - ແບ່ງປັນ - ພ້ອມກັບການພັດທະນາຂອງຫວຽດນາມ.

ຜ່ານງານບຸນ, ເຟືອງຈະໄດ້ຮັບການແນະນຳໃຫ້ເປັນ “ທູດວັດທະນະທຳ”, ເປັນຂົວຕໍ່ໃຫ້ຫວຽດນາມ ແລະ ສິງກະໂປ, ເປັນເພື່ອນມິດສາກົນຮ່ວມມືເພື່ອກ້າວໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.

ກິດຈະກຳສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງງານບຸນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາວສິງກະໂປ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວມີໂອກາດໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍເຖິງລົດຊາດ “ແທ້ຈິງ” ຂອງ ຝະລັ່ງ. ຢູ່ Tampines Hub ຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະສາມາດເພີດເພີນກັບ pho ທີ່ກະກຽມໂດຍກົງໂດຍຊ່າງຝີມືແລະພໍ່ຄົວຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມ.

ພໍ່ຄົວຫຼັກຂອງໂຮງແຮມ 5 ດາວໃນລະບົບກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ລວມມີສີ່ໂຮງແຮມຫລູຫລາ Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon ແລະຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານ Pho Thu Duc Golf (Vietnam Golf & Country Club), ພ້ອມກັບຍີ່ຫໍ້ pho ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ບ້ານ Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta Vers ໃນອາຫານ, Phou Gia ... ວິທີການມີຄວາມສຸກ.

ນອກຈາກ pho, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຍັງມີໂອກາດໄດ້ກິນອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມອີກຫຼາຍເຍື່ອງ, ປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວລະດັບ 5 ດາວຂອງ Saigontourist, ສ້າງເປັນ “ບົດຟ້ອນ” ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.

ພິເສດ, ຄຽງຄູ່ກັບບຸນເຕັດຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງເວທີປາໄສການລົງທຶນຂະໜາດໃຫຍ່, ຄືເວທີປາໄສສົ່ງເສີມການລົງທຶນ, ການຄ້າ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ - ສິງກະໂປ 2025, ຢືນຢັນເນື້ອໃນຂອງເຫດການ. ເວທີປາໄສໄດ້ດຳເນີນໄປພາຍຫຼັງພິທີເປີດ (ຕອນເຊົ້າວັນທີ 18/10), ຄາດວ່າຈະດຶງດູດວິສາຫະກິດປະມານ 150 ແຫ່ງຂອງທັງສອງປະເທດເຂົ້າຮ່ວມ.

ທີ່ເວທີປາໄສ, ບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງຮ່ວມມືໃໝ່ໃນການປຸງແຕ່ງສີຂຽວ ແລະ ການຂົນສົ່ງ, ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການບໍລິການການບິນ, ການນຳເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງອອກບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ພິເສດ, ການຫັນເປັນດີຈີຕອນ ແລະ e-commerce.

ພິເສດ, ໂຄງການຈັບຄູ່ວິສາຫະກິດ (1-1 ເຊື່ອມໂຍງທຸລະກິດ) ຈະສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ແລະ ສິງກະໂປ ໄດ້ພົບປະໂດຍກົງ ແລະ ຊອກຫາກາລະໂອກາດຮ່ວມມືຕົວຈິງ.

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

ຂີ້ຖົ່ວ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/quai-kiet-mai-dinh-toi-dien-nhac-cu-tu-che-o-vietnam-pho-festival-khan-gia-nghe-xong-doi-nghe-nua-20251019202043318.htm