ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງ 'ອາລິສາ' ປະດັບດ້ວຍເປຍໂນຕ້ອນຮັບລູກຄ້າ ລາຄາເລີ່ມຕົ້ນພຽງ 35.000 ດົ່ງ

ຈາກຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນໜໍ່ໄມ້ ຢູ່ຖະໜົນຮ້າງບຸນ (ຮ່າໂນ້ຍ) ທີ່ເຄີຍຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນຮັກວຸ້ນວາຍມາແຕ່ດົນນານ, ປະຈຸບັນ ນາງ ອຽນ ໄດ້ກາຍເປັນຮ້ານເຂົ້າໜຽວທີ່ໜ້າຮັກ ດ້ວຍພື້ນທີ່ປະດັບປະດາຢ່າງມີສີມືທີ່ສ້າງໂດຍລູກສາວຂອງນາງ, ນາງ ກວ໋າ, ໃນຊອຍນ້ອຍໆ ຢູ່ຖະໜົນກວ໊ກຕື໋ຈຽມ.

Báo Thanh niên•18/02/2025

ຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍ Luong Su C, ຖະໜົນ Quoc Tu Giam, ມີຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ພິເສດທີ່ມີການຕົບແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຂອງສະສົມທີ່ຈັບຕາໄດ້ຊື່ວ່າ Bun Ziu Ganh.

ຮ້ານອາຫານ Bun Ziu Ganh ກໍາລັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ

ຮູບພາບ: VO BUI

ໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າ ນາງ ເຢນ ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍແກງໜໍ່ໄມ້ນີ້ມາແຕ່ປີ 1991 ຢູ່ແຄມທາງ, ຈາກນັ້ນກໍຍ້າຍໄປຢູ່ບ່ອນຖາວອນ ໃກ້ກັບຕົ້ນກ້ວຍ. ປະຈຸບັນ, ນາງໄດ້ສືບຕໍ່ປະກອບອາຊີບໄປພ້ອມກັບລູກສາວແລະສາມີ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ປູທີ່ຮ້ອນໆ ແລະ ໜຶ້ງ, ເຊິ່ງກິນໃນຂະນະຟົ້ງໆ, ສືບຕໍ່ຖືກເອີ້ນເປັນຮ້ານຕຳປູແບບ “ຜູ້ອາວຸໂສ” ໂດຍຜູ້ຮັບປະທານຫຼາຍຄົນ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງຮ້ານອາຫານແກງກະປູຂອງຄອບຄົວ, ທ່ານຮ່ວາງມິນຫວຽດ, ລູກເຂີຍຂອງທ່ານນາງ Yen ຫຼືມີຊື່ວ່າ Viet James, ສະມາຊິກໃນວົງດົນຕີ Red Tide ແມ່ນບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຕົນ.

ຮ້ານອາຫານຖືກຕົບແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມ ຈຶ່ງມັກເອີ້ນວ່າຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ແບບຫຼູຫຼາ.

ຮູບພາບ: VO BUI

ອ້າຍ ຮວ່າງມິນຫວຽດ ເຈົ້າຂອງຮ້ານແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຂ້ອຍຂາຍຢູ່ຖະໜົນຫາງແຂ້, ແຄມທາງ, ຂ້າງຖະໜົນ, ພໍໄປຮອດຕາເວັນ ແລະ ຝົນຕົກ, ບາງຄັ້ງກໍປະສົບພາຍຸ ແລະ ນໍ້າຖ້ວມ, ຂ້ອຍຄິດວ່າເສັ້ນໝີ່ແຊບ, ແຕ່ຄືນມາບ່ອນນັ່ງກໍ່ບໍ່ສົມຄວນ, ຄືກັບທີ່ລູກຄ້າຄິດ.

ເມື່ອພວກເຮົາບໍ່ມີບ່ອນຂາຍອີກແລ້ວ, ພາຍຫຼັງທີ່ສູນການຄ້າສ້າງແລ້ວ ກໍ່ບໍ່ມີບ່ອນຂາຍອີກ, ສະນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ເປັນໂອກາດທີ່ຈະນຳເອົາຮ້ານມາຢູ່ທີ່ນີ້. ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນເປັນການເຮັດໃຫ້ເຖິງເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງທົນກັບຝຸ່ນ, ຝົນແລະລົມທີ່ຈະມາຫາພວກເຮົາ. ສິ່ງອື່ນທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການສໍາລັບລູກຄ້າແມ່ນພຽງແຕ່ໃຫ້ພວກເຂົາມີພື້ນທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບການນັ່ງແລະກິນເຂົ້າ, ຄືກັບຄອບຄົວ."

ຂາຍເຝີປູປາແຊບໆ ແຊບໆ ແຊບໆ ຢູ່ຮ້ານພຽງ 35.000 ດົ່ງ

ຮູບພາບ: VO BUI

ແຕ່ລະໂຖປັດສະວະຢູ່ທີ່ນີ້ລາຄາແຕ່ 35.000 – 55.000 ດົ່ງ, ແຂກຮັບປະທານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວໝາກຫຸ່ງພ້ອມກັບແກງກະປູຕາມແບບ ຮ່າໂນ້ຍ ແທ້ໆ. ວຸ້ນວາຍພ້ອມແກງປູທີ່ຮ້ານມີທັງ ວຸ້ນວາຍ, ນ້ຳປາ, ຜັກບົ່ວສົດ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ແກງກະປູ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ຫອຍນາງລົມ, ເຫັດຫູໝູ, ເຄັກປາໄຮ່ຟົ້ງ, ຊີ້ນງົວສົດ ແລະລູກຊີ້ນງົວ. ນອກຈາກ 2 ສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງຄື: ແກງກະປູ ແລະ ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວແລ້ວ, ຜູ້ຮັບປະທານສາມາດສັ່ງເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ.

ໂຕະອາຫານຖືກຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບ, ສຸພາບຮຽບຮ້ອຍ ແລະສວຍງາມບໍ່ໜ້ອຍ.

ຮູບພາບ: VO BUI

ການຕົບແຕ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນອາດຈະເປັນຫນຶ່ງທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າມາຊົມແລະມ່ວນຊື່ນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນປະຫລາດໃຈແລະປະຫລາດໃຈກັບພື້ນທີ່ຂອງຮ້ານອາຫານ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ ບັນດາລາຍການທີ່ປະດັບປະດາຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານລ້ວນແຕ່ໄດ້ເກັບຊື້ໂດຍນາງ Quynh, ລູກສາວຂອງທ່ານ Yen ເປັນເວລາດົນນານ.

ຫຼາຍຄົນມາທີ່ນີ້ເພື່ອເຊັກອິນ ແລະເພີດເພີນກັບພື້ນທີ່ຮ້ານອາຫານ.

ຮູບພາບ: VO BUI

ແບບຮ້ານບໍ່ໄດ້ຮັບການສ້ອມແຊມ, ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າຈະຈັດວາງໃນມື້ນັ້ນຄືແນວໃດ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປມັນມີເອກະລັກວັດທະນະທຳທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ນັບແຕ່ຮູບແຕ້ມເທວະດາເຖິງຮູບປັ້ນ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ,...

Thanhnien.vn

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-bay-tri-piano-don-khach-gia-chi-tu-35000-dong-185250215160949642.htm