ໂຄສະນາສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຢູ່ Anuga Fair 2025

ໃນຂອບເຂດງານຕະຫຼາດນັດອາຫານສາກົນ Anuga 2025 ຢູ່ Cologne, ປະເທດ ເຢຍລະມັນ, ວັນທີ 6/10/2025, ສຳນັກງານການຄ້າ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ເຢຍລະມັນ ໄດ້ສົມທົບກັບສະມາຄົມໝາກພິກໄທ ຫວຽດນາມ ຈັດຕັ້ງເວທີປາໄສການຮ່ວມມື ຫວຽດນາມ - ເຢຍລະມັນ ໃນຂົງເຂດຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ເຄື່ອງເທດ.

Bộ Công thương•08/10/2025

ເຂົ້າຮ່ວມພິທີມີທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິລຽນ, ປະທານສະມາຄົມໝາກພິກໄທ ແລະ ເຄື່ອງເທດ ຫວຽດນາມ (VPSA); ທ່ານນາງ ດັ້ງທິແທ່ງຟອງ, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ເຢຍລະມັນ; ທ່ານນາງ Gross Gudrun, ຫົວໜ້າຄະນະພົວພັນຕ່າງປະເທດ, ສະພາການຄ້າ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ Cologne (IHK Cologne) ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ແລະ ເຢຍລະມັນ ໃນຂົງເຂດຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ສະບຽງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດ ແລະ ອື່ນໆ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ການຕ້ອນຮັບ, ທ່ານນາງ Gross Gudrun ຍິນດີຕາງໜ້າໃຫ້ IHK Cologne ເຂົ້າຮ່ວມເວທີປາໄສ ແລະ ພົບປະແລກປ່ຽນກັບບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ. ທ່ານນາງກ່າວວ່າ, ການພົວພັນລະຫວ່າງຫວຽດນາມ - ເຢຍລະມັນພວມພັດທະນາຢ່າງດີງາມ ແລະ ນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບການເພີ່ມທະວີ, ບັນດາວິສາຫະກິດເຢຍລະມັນມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຕໍ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ, ພິເສດແມ່ນໃນສະພາບທີ່ວິສາຫະກິດເຢຍລະມັນຢາກຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສກັບຈີນ ແລະ ຫວຽດນາມ ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ດຶງດູດໃຈ. ທ່ານນາງ Gudrun ໃຫ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເມືອງ Cologne, ເມືອງໃຫຍ່ອັນດັບທີ 4 ຂອງເຢຍລະມັນທີ່ມີປະຊາກອນໜຶ່ງລ້ານຄົນ, ຖືວ່າເປັນສູນກາງວັດທະນະທຳ ແລະ ການຄ້າຂອງລັດ North Rhine-Westphalia. ບໍລິສັດສາກົນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນ: Ford, Bayer, Rewe Group, Covestro ... ໄດ້ເລືອກ Cologne ເປັນສໍານັກງານໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາໃນເຢຍລະມັນແລະທົ່ວເອີຣົບ. ສະຖານທີ່ສູນກາງແລະລະບົບການຂົນສົ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ທີ່ໂດດເດັ່ນເຮັດໃຫ້ Cologne ເປັນສະຖານທີ່ເລືອກສໍາລັບບໍລິສັດອຸດສາຫະກໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິດຈະກໍາການຄ້າ. ທ່ານນາງ Gudrun ເນັ້ນໜັກວ່າ, IHK Cologne ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະໜູນຊ່ວຍ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາວິສາຫະກິດຂອງສອງປະເທດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຂົງເຂດຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ເຄື່ອງເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໃນຫຼາຍຂົງເຂດທີ່ເປັນກຳລັງແຮງຂອງ 2 ປະເທດ. ທ່ານນາງເຊື່ອໝັ້ນວ່າ: ສັນຍາການຄ້າເສລີ ຫວຽດນາມ - EU (EVFTA) ຈະເພີ່ມທະວີການພົວພັນດ້ານການຄ້າລະຫວ່າງ 2 ປະເທດໃຫ້ເລິກເຊິ່ງກ່ວາອີກ.

ທ່ານນາງ Gross Gudrun, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ IHK Cologne, ກ່າວປາໄສ

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ທ່ານນາງ ຮວ່າງທິລຽນ ໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງເທດ ຫວຽດນາມ, ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໝາກພິກໄທ ຫວຽດນາມ ສົ່ງອອກໄປຍັງ EU ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ ຫຼຸດລົງ, ບັນລຸພຽງ 37.956 ໂຕນ, ຫຼຸດລົງ 19,9% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024. ໝາກພິກໄທສົ່ງອອກໄປ ເຢຍລະມັນ ບັນລຸໄດ້ພຽງ 30,000 ໂຕນ, ວົງເງິນສົ່ງອອກໄປ ເຢຍລະມັນ ບັນລຸໄດ້ພຽງ 38,000 ໂຕນ. ກັບ EU, ຫຼຸດລົງ 27%; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວົງເງິນສົ່ງອອກບັນລຸ 91,35 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 43,3% ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນລາຄາໝາກພິກໄທເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງແຮງໃນປີນີ້. ເຢຍລະມັນແມ່ນຕະຫຼາດນຳເຂົ້າໝາກພິກໄທໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມເຂົ້າອີຢູໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2025.

ຕາມທ່ານນາງລຽນແລ້ວ, ເຢຍລະມັນແມ່ນຕະຫຼາດຫຼັກແຫຼ່ງ, ເປັນປະຕູໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດເອີລົບອື່ນໆ. ຕະຫຼາດເຢຍລະມັນຍັງມີຫຼາຍຊ່ອງຫວ່າງ ແລະ ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ. ປະຈຸບັນ, ໃນບົດບາດປະສານງານຂອງຕົນ, VPSA ພວມພະຍາຍາມທຸກດ້ານກັບຊາວກະສິກອນ ແລະ ຜູ້ຜະລິດເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງບັນດາຜູ້ນຳເຂົ້າ, ແນໃສ່ພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບຍືນຍົງ ແລະ ໂປ່ງໃສ.

ນະທີ່ນີ້, ທ່ານ ນາງ ດັ້ງທິແທ່ງຟອງ, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຢູ່ ເຢຍລະມັນ ໄດ້ພົບປະ, ໂອ້ລົມສົນທະນາສະເພາະກັບແຕ່ລະວິສາຫະກິດ, ຮັບເອົາຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ອຸປະສັກ, ກໍ່ຄືຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະວິສາຫະກິດໃນການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດເຢຍລະມັນ. ທ່ານນາງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ມີຫຼາຍກາລະໂອກາດສຳລັບວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຢຍລະມັນ ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ຍ້ອນຊາວເຢຍລະມັນມີຄວາມພິຖີພິຖັນ, ລະອຽດອ່ອນ, ມີຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບ, ຍືນຍົງ ແລະ ໄດ້ມາດຕະຖານສິ່ງແວດລ້ອມ. ສະນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່, ມີຍຸດທະສາດຍາວນານ, ແທດຈິງ, ປາດຖະໜາຢາກນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ ເຢຍລະມັນ ປະສົບຜົນສຳເລັດ. ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເປັນຂົວຕໍ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ໃນແຕ່ລະຂັ້ນເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ, ຮັກສາການພົວພັນລະຫວ່າງບັນດາວິສາຫະກິດເຢຍລະມັນ.

ຄຽງຂ້າງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຂອງກອງປະຊຸມ, ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ເຢຍລະມັນ ກໍ່ຕັ້ງໜ້າໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ເຂົ້າຮ່ວມ Anuga 2025, ພິເສດແມ່ນຄະນະຜູ້ແທນອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າຫວຽດນາມ (36 ວິສາຫະກິດ), ຄະນະຜູ້ແທນສູນສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະການລົງທຶນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ (36 ວິສາຫະກິດ), ຄະນະຜູ້ແທນສະມາຄົມໝາກພິກໄທ ແລະເຄື່ອງເທດຫວຽດນາມ (24 ວິສາຫະກິດ).

Anuga ແມ່ນງານວາງສະແດງການຄ້າອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຂອງໂລກ , ຈັດຂຶ້ນທຸກໆສອງປີ, ເຊິ່ງໄດ້ນໍາເອົາຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ນໍາເຂົ້າ, ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາຫຼາຍສິບພັນຄົນຈາກທົ່ວໂລກເຂົ້າຮ່ວມ. Anuga 2025 ຈັດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງວັນທີ 4 ຫາ 8 ຕຸລາ ທີ່ເມືອງ Cologne, ເຢຍລະມັນ. ນີ້ແມ່ນເຫດການສຳຄັນພິເສດເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືໃນທົ່ວໂລກ. ທີ່ Anuga ປີນີ້, ມີວິສາຫະກິດຫວຽດນາມນັບຮ້ອຍແຫ່ງໄດ້ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສະບຽງອາຫານສະເພາະຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຢືນຢັນຊື່ສຽງຢູ່ຕະຫລາດສາກົນ, ພິເສດແມ່ນ:

• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສານ ແລະ ເຂົ້າສານ: ເຂົ້າຫອມ, ເຂົ້າຈ້າວ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຟືອງ, ເຈ້ຍສາ... ໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ ບໍລິສັດ ແອງຈີເມກ, ກຸ່ມຕານລອງ, ອາຫານ ດ້ຽນອານ.

• ແກ່ນ ແລະ ເຄື່ອງເທດ: ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກພິກໄທ, ໝາກໄຄ່, ໝາກເຜັດ, ກາແຟ, ຂີ້ໝິ້ນ, ຂີງ... ຈາກບັນດາຜູ້ສົ່ງອອກຊັ້ນນໍາເຊັ່ນ: Hanfimex, Haprosimex, Simexco Daklak, Vinasamex, Visimex, FNB, Phuc Thinh, pepper ຫວຽດນາມ, ນ້ຳເຊີນຝູໂທ,..

• ຜະລິດຕະພັນກະເສດສົດ: ຈັນທົວ, Mova Plus,…

• ຜະລິດຕະພັນກະເສດປຸງແຕ່ງຄື: ໝາກພ້າວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວ (Luong Quoi, Vietcoco), ຜັກແຊ່ແຂງ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ (Nafoods, Sapo Daklak, ກຸ່ມ Tien Thinh, Phu Thinh), ໝາກໄມ້ກະປ໋ອງ ແລະດອງ (Antesco, Hagimex, Hung Son), ກຸ່ມ Fancy (ຊັອກໂກແລັດ), ສົດ ແລະ Yum….

• ອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ FMCG: ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງ Vinamilk, ເຄື່ອງເທດ ແລະ ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງ Masan Consumer, ເສັ້ນໄຍ ແລະ pho ຂອງ Vifon, ແລະຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ..

ການເຂົ້າຮ່ວມ Anuga 2025 ຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສູງສຸດດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ວາງສະແດງສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ບັນລຸໃບຢັ້ງຢືນສາກົນທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ HACCP, ISO, BRC, Halal, Kosher, ອິນຊີ EU / USDA, ຮັບປະກັນຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ແຫຼ່ງຂ່າວ: ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈໍາ ເຢຍລະມັນ

Tags: ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ , ເຄື່ອງເທດ

ທີ່ມາ: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quang-ba-san-pham-viet-nam-tai-hoi-cho-anuga-2025.html