ກວາງນາມ ຈະຈັດຕັ້ງງານບຸນເຂົ້າໜົມກວາງ

(CLO) ແຂວງ ກວາງນາມ ຫາກໍ່ເຫັນດີເປັນເອກະພາບກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍຈັດຕັ້ງງານບຸນກຸດຈີນປີ 2025 ເພື່ອເພີ່ມທະວີການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຄະນະປະຈຳພັກແຂວງ ໄດ້ມອບໝາຍໃຫ້ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ເປັນປະທານ ແລະ ສົມທົບກັບບັນດາອົງການ, ຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈັດຕັ້ງ “ສັບປະດາວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແຂວງກວາງນາມ”.

ກວາງນາມ ຈະຈັດຕັ້ງງານບຸນ My Quang ປີ 2025, ຮູບທີ 1 — ເວັບໄຊການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ໃນໂລກ ຍັງໄດ້ໃຫ້ຄວາມຊົມເຊີຍຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ຂະໜົມເໝົາກວາງ. ພາບ: CL

ໃນນັ້ນ, ລວມມີການຮຽກຮ້ອງຄົ້ນຄວ້າຢ່າງລະອຽດ, ກະກຽມເນື້ອໃນສະເພາະໃຫ້ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທ່ອງທ່ຽວ, ຜະລິດຕະພັນໃໝ່, ສ້າງສັນ, ມີປະສິດທິຜົນ, ດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ກວາງນາມ ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ກ່ຽວກັບບຸນກຸດຈີນ - ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄດ້ມອບໃຫ້ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນກວາງນາມ ເປັນປະທານ, ສົມທົບກັບກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ບັນດາອົງການ, ຫົວໜ່ວຍ, ທ້ອງຖິ່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຜັນຂະຫຍາຍແຜນການສະເພາະ ແລະ ຂົນຂວາຍສັງຄົມປະຕິບັດ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ວັນທີ 9 ສິງຫາ 2024, ທ່ານລັດຖະມົນຕີກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຫງວຽນວັນຮຸ່ງ ໄດ້ລົງນາມໃນພິທີລົງນາມໃນພິທີລົງນາມໃນເລື່ອງຈັດເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ, ເປັນປະເພດຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງ.

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ກວ໋າງນາມ ຢືນຢັນວ່າ ເຂົ້າໜົມກວາງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານອື່ນໆ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຍັງໄດ້ດຳເນີນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ນຳໃຊ້ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ, ຫົວຫອມ, ແລະ ຜົງຂີ້ໝິ້ນພື້ນເມືອງເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ເຝີກວາງແມ່ນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງຊາວເຜົ່າເກີຕູ.

ເຝີກວາງແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນຈຸດເດັ່ນຂອງວັດທະນະທຳອາຫານພື້ນເມືອງ. ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນມູນເຊື້ອແຕ່ປະກອບດ້ວຍຂະບວນການປະຫວັດສາດທັງຫມົດໃນການສ້າງລະບົບຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງຂອງແຜ່ນດິນກວາງນາມ.

ໃນເດືອນກໍລະກົດປີ 2024, ເວັບໄຊອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ Taste Atlas ໄດ້ຈັດເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານແຊບກວ່າ 100 ເຍື່ອງຂອງຫວຽດນາມ.

ໜ້ານີ້ອະທິບາຍວ່າເຂົ້າໜົມກວາງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກິນກັບຜັກດິບ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍືດຫຍຸ່ນ, ມັກກິນກັບຫມູ, ໄກ່, ກຸ້ງ, ປາ, ໄຂ່ ...

ໃນຕົ້ນປີ 2024, Taste Atlas ຍັງໄດ້ຈັດລາຍການເຂົ້າໜົມກວາງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.

ທີ່ມາ: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html