ຜະລິດຕະພັນຂອງແຂວງກວາງນາມ

ຈາກພູຜາປ່າດົງສູ່ທະເລ, ຈາກປ່າໄມ້ສູ່ແມ່ນ້ຳ, ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດຈາກແຂວງກວາງນາມລ້ວນແຕ່ມີເລື່ອງລາວຂອງດິນແດນຂອງຕົນ, ແລະ ກຳລັງໄດ້ຮັບການກຳນົດ ແລະ ສົ່ງເສີມດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຮ່ວມກັນ "Made in Da Nang".

ສະຫະກອນທ່ອງທ່ຽວ ກະສິກຳ ແລະ ການແພດ ຈ່າແຕບ ໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກໂສມຫງອກລິງ ໃນງານ. ພາບ: ຊວນເຊີນ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກພູຜາ

ຫົກເດືອນກ່ອນ, ການທ່ອງທ່ຽວ "ນິທານເລື່ອງໂສມຫງອກລິງ" ໄດ້ເປີດຢ່າງເປັນທາງການຕາມເສັ້ນທາງທີ່ມີໝອກປົກຄຸມຂອງເມືອງນາມຈ່າໝີ (ເມື່ອກ່ອນແມ່ນແຂວງກວາງນາມ).

ໃນໄລຍະເວລາສອງມື້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປສຳຫຼວດວັດໂສມຫງອກລິງໃນບ້ານກອນປິນ (ຕາແສງຈ່າລິງ), ມີປະສົບການຍ່າງປ່າ, ໄປຢ້ຽມຢາມສວນໂສມຫງອກລິງທີ່ລະດັບຄວາມສູງ 1,800 ແມັດ (ບ້ານມັ້ງລຸງ, ຕາແສງຈ່າລິງ), ແລະ ໄປລ່າເມກຢູ່ຍອດພູຕັກໂປ (ຕາແສງຈ່າປິງ). ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງພິເສດ, ລວມທັງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກໂສມ, ເຂົ້າຮ່ວມການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳກັບຊາວໂຊດັງ, ແລະ ຟັງເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບໂສມຫງອກລິງທ່າມກາງປ່າໄມ້ອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານຂອງແຂວງກວາງນາມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຈາກຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໂສມຫງອກລິງ - ດ້ວຍຊື່ສຽງອັນຍາວນານ - ໄດ້ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວເຂດພູສູງ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ສະຫະກອນທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງຈ່າແທບ ກຳລັງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຮ່ວມກັບໜ່ວຍງານທ່ອງທ່ຽວ.

“ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບພູຜາປ່າດົງ ແລະ ປ່າໄມ້, ແລະ ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ເປັນເວລາ 15 ປີ. ກິດຈະກຳຂອງສະຫະກອນແມ່ນແນໃສ່ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າຂອງທີ່ດິນ ແລະ ປະຊາຊົນ, ປະກອບສ່ວນສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນເຂດພູສູງ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງ, ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຮັ່ງມີໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນເອງ,” ທ່ານນາງ ໂຮ ທິ ທຸຍງັນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳ ແລະ ການແພດ ຈ່າແທບ ໄດ້ແບ່ງປັນ.

ທ່ານນາງ ຫງານ ກ່າວວ່າ ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໂສມຫງອກລິງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນໄດ້ຖືກວາງສະແດງຢ່າງພາກພູມໃຈຕໍ່ຜູ້ຊົມຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນງານວາງສະແດງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນປີ 2025 ທີ່ ຮ່າໂນ້ຍ . ຄວາມຄາດຫວັງສຳລັບຜະລິດຕະພັນໂສມຫງອກລິງ "ຜະລິດຢູ່ນະຄອນດານັງ" ເພື່ອບັນລຸລະດັບຄວາມສູງ ແລະ ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງມັນໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເປັນຈິງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ກິ່ນຫອມຂອງທົ່ງພຽງ

ພາຍໃຕ້ໄຟທີ່ລຸກໄໝ້ຕະຫຼອດປີຂອງເຕົາອົບງາທີ່ຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳກາມເລ, ເລື່ອງລາວຂອງຜູ້ສ້າງອາຫານໂປດຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກສືບທອດກັນມາຢ່າງໜ້ອຍກໍ່ຕັ້ງແຕ່ລາຊະວົງຫງວຽນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍຂອງມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊ່ວງເທດສະການ, ວັນພັກຜ່ອນ, ແລະ ການລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ, ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງນະຄອນດານັງ, ເຊິ່ງຖືກວາງສະແດງໃນຫຼາຍງານ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທັງໃກ້ ແລະ ໄກ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງນະຄອນດານັງຈຳເປັນຕ້ອງຜ່ານຜ່າສິ່ງທ້າທາຍຂອງພື້ນທີ່ພັດທະນາທີ່ຈຳກັດເພື່ອເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ. ພາບ: ຊວນເຊີນ

ທ່ານ ຮວິ່ງດຶກໂຊນ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດເຂົ້າໜົມງາ ບາລຽວເມ (ເມືອງ ແຄມເລ), ເປັນຜູ້ສືບທອດລຸ້ນທີສາມຂອງຄອບຄົວ. ລາວເວົ້າວ່າ ເຂົ້າໜົມງາ, ໃນຄວາມຊົງຈຳຂອງຄົນລຸ້ນກ່ອນ, ແມ່ນອາຫານຫຼັກສຳລັບພະນັກງານປະຕິວັດ ແລະ ທະຫານໃນພື້ນທີ່ໃນຊ່ວງສົງຄາມຕໍ່ຕ້ານ. ເພື່ອເປັນຫຼັກຖານ, ລາວໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງອະນຸສອນສະຖານທີ່ລະນຶກເຖິງຂົວ ແຄມເລ ໃນຊ່ວງເວລາຕໍ່ຕ້ານຂອງຝຣັ່ງ (1946-1954) ໃນເຂດຮວ່າວັງເກົ່າ, ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມ. ສິ່ງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ເຂົ້າໜົມງາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທົ່ວໄປເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງປະຫວັດສາດອີກດ້ວຍ.

ຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ງາຂາວ Ba Lieu Me ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົນເອງດ້ວຍ 6 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ. ຕະຫຼາດຫຼັກຂອງຜະລິດຕະພັນໃນປະຈຸບັນແມ່ນນະຄອນດານັງ ແລະ ຫຼາຍເມືອງໃຫຍ່ອື່ນໆ, ໂດຍມີຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍລວມທັງຕົວແທນ, ການຂາຍໂດຍກົງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ສື່ສັງຄົມອອນລາຍ, ແລະ ເວັບໄຊທ໌ຕ່າງໆ.

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຂົ້າໜົມງາໄດ້ຖືກເຊີນຈາກກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳໂຄສະນາທີ່ມົສກູ (ສະຫະພັນລັດເຊຍ); ແລະ ໄດ້ຮັບການແນະນຳໂດຍພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າດານັງທີ່ງານວາງສະແດງການຄ້າອາຊຽນ-ເກົາຫຼີ 2025 ທີ່ເຊອຸນ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ເຂົ້າໜົມງາຈາກແຂວງກວາງນາມໄດ້ຖືກນຳສະເໜີໃນການຢ້ຽມຢາມເຮັດວຽກຂອງຄະນະຜູ້ແທນເຂດກາມເລ ທີ່ເມືອງມູຈູ, ແຂວງປົກຄອງຕົນເອງພິເສດຈອນບຸກ (ເກົາຫຼີໃຕ້). ບໍ່ວ່າພວກເຂົາຈະໄປໃສກໍຕາມ, ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຮູບພາບຂອງເຂົ້າໜົມງາທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ແຊບຊ້ອຍ "ຜະລິດຢູ່ດານັງ" ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຄຳແນະນຳສຳລັບຜະລິດຕະພັນ "ຜະລິດຢູ່ດານັງ"

ນອກຈາກໂສມງາແຫ້ງ ແລະ ໂສມຫງອກລິງແລ້ວ, ແຂວງກວາງນາມຍັງມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳປາຈາກເຂດແຄມຝັ່ງທະເລເຊັ່ນ: ນາມໂອ, ກົວເຄ, ແລະ ກົວດາຍ; ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວອົບ; ໄຄຈ່າໝີ; ຮັງນົກ; ຮາກເຣມັນເນຍ; ໂສມເຈັດໃບດອກດຽວ; ເຈ້ຍເຂົ້າ; ເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວ; ແລະ ເຄື່ອງຫັດຖະກຳ... ສ້າງຜະລິດຕະພັນ "ຜະລິດຢູ່ດ່າໜັງ" ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງເອກະລັກສະເພາະຂອງແຂວງກວາງນາມໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ "Made in Da Nang" ບັນລຸທ່າແຮງຢ່າງເຕັມທີ່, ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຕ້ອງເອົາຊະນະ. ເຊັ່ນດຽວກັບ Sol, ຫຼັງຈາກສົ່ງອອກງາແຕກຜ່ານຊ່ອງທາງທີ່ບໍ່ເປັນທາງການໄປສູ່ຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ລາວຍັງມີຄວາມທະເຍີທະຍານໃນການສົ່ງອອກຜ່ານຊ່ອງທາງທາງການ, ແຕ່ປະເຊີນກັບອຸປະສັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພາສີ. ກ່ຽວກັບພື້ນທີ່ການຜະລິດ, ລາວຫວັງວ່າເມືອງຈະສະໜອງທີ່ດິນເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ສ້າງບ້ານເຮັດງາແຕກແບບດັ້ງເດີມຄືນໃໝ່, ໂດຍລວມເອົາການຜະລິດເຂົ້າກັບໂອກາດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດກັບຫັດຖະກຳ.

ຈາກເຂດພູດອຍ, ທ່ານນາງ ໂຮທິ ທຸຍງັນ ໄດ້ສະແດງຄວາມຄິດເຫັນວ່າ ໃນຂະນະທີ່ມີທ່າແຮງໃນການພັດທະນາພືດສະໝຸນໄພ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວໃນເຂດພູດອຍ, ແຕ່ໄລຍະທາງໄກ, ໄພພິບັດທາງທຳມະຊາດທີ່ສັບສົນ ແລະ ດິນເຈື່ອນ ເປັນອຸປະສັກໃນການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຈຳເປັນຕ້ອງມີການຍົກລະດັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງການຂົນສົ່ງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານ ກູຣ ເລ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ດົງຢາງ ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຄິດເຫັນນີ້ວ່າ: "ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ພວກເຂົາປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຕະຫຼາດຍ້ອນການເຂົ້າເຖິງຖະໜົນຫົນທາງທີ່ຈຳກັດ. ພຽງແຕ່ການຍົກລະດັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງການຂົນສົ່ງຢ່າງຄົບຖ້ວນເທົ່ານັ້ນ ຈຶ່ງຈະສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ການຄ້າລະຫວ່າງເຂດທົ່ງພຽງ ແລະ ເຂດພູດອຍໄດ້."

ອີງຕາມການປະເມີນຈາກຫຼາຍອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ທຸລະກິດໃນພື້ນທີ່, ເມືອງດານັງ, ດ້ວຍຂອບເຂດອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ແລະ ພູມສັນຖານທີ່ກວ້າງຂວາງ ປະກອບດ້ວຍພູຜາປ່າດົງ, ປ່າໄມ້, ແມ່ນ້ຳ ແລະ ທະເລ, ສະໜອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນ "Made in Da Nang" ໃນການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນທາງໃດທາງໜຶ່ງ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນສະແດງເຖິງສ່ວນໜຶ່ງຂອງພູມສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງແຂວງກວາງນາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຕ້ອງມີການຊີ້ນຳທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຜນທີ່ການລະບຸຜະລິດຕະພັນ "Made in Da Nang" ເພີ່ມປະສິດທິພາບ ແລະ ຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/san-vat-xu-quang-3315869.html