ຫຼັງຈາກ Michelin Guide, ຮ່າໂນ້ຍແມ່ນຈຸດໝາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານອັນດັບໜຶ່ງໃນໂລກໃນປີ 2024

ວັນທີ 16 ມັງກອນ 2024 08:38 PV ພິມບົດຄວາມ

ANTD.VN - ນັກທ່ອງທ່ຽວນັບລ້ານຄົນໃນທົ່ວ ໂລກ ໄດ້ລົງຄະແນນສຽງໃຫ້ຮ່າໂນ້ຍເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວອັນດັບໜຶ່ງຂອງໂລກໃນປີ 2024 ຢູ່ Tripadvisor. ພາຍຫຼັງການປະກົດຕົວຂອງ Michelin Guide ກັບ 3 ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບລາງວັນ 1 ດາວ, ອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ຖືໄດ້ວ່າເປັນ “ດາວຮຸ່ງ” ໃນແຜນທີ່ການທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກ.

ບໍ່ດົນມານີ້, Tripadvisor - ແພລະຕະຟອມການທ່ອງທ່ຽວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 500 ລ້ານຄົນປະຈໍາເດືອນ, ໄດ້ປະກາດລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງປີ, ລາງວັນທາງເລືອກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ: ດີທີ່ສຸດຂອງ 2024 ສໍາລັບຈຸດຫມາຍປາຍທາງ, ໂຮງແຮມ, ອາຫານ ແລະການບັນເທີງ. ໃນລາຍການອາຫານການກິນປີນີ້, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຈັດອັນດັບໜຶ່ງໃນລາຍການ 10 ຈຸດທ່ອງທ່ຽວທີ່ຜູ້ອ່ານໂລກໄດ້ລົງຄະແນນສຽງ, ລື່ນກາຍບັນດາສະຖານທີ່ອາຫານການກິນຄື Rome (ອີຕາລີ), New Delhi (ອິນເດຍ), New Orleans (ອາເມລິກາ),...

Ẩm thực Hà Nội xuất sắc giành vị trí số 1 trên thế giới theo Tripadvisor

ອາຫານ ຮ່າໂນ້ຍ ຍາດໄດ້ອັນດັບ 1 ໃນໂລກ ໂດຍອີງຕາມ Tripadvisor

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງປີນີ້ມີຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບັນດາປະເທດເອີຣົບທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຮ່າໂນ້ຍ, ຫວຽດນາມໄດ້ຂຶ້ນສອງບ່ອນຂຶ້ນເປັນອັນດັບໜຶ່ງໃນໂລກ.

ສະພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນະຄອນຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັບ "ດາວຂຶ້ນ" ເພາະວ່າມັນໄດ້ "ສ້າງຄື້ນຟອງ" ໃນການຈັດອັນດັບຂອງໂລກທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຈຸດປ່ຽນແປງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຮູບລັກສະນະຂອງຄູ່ມື Michelin. ໃນເດືອນທັນວາ 2022, ດ້ວຍການເປັນເພື່ອນຂອງ Sun Group, Michelin Guide ໄດ້ເປີດຕົວຢ່າງເປັນທາງການຢູ່ຫວຽດນາມ, ເລີ່ມປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແລະນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

ຮອດເດືອນ ມິຖຸນາ 2023, ຮ້ານອາຫານ 3 ແຫ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ລວມທັງ Hibana by Koki ພາຍໃນໂຮງແຮມ Capella Hanoi, Tam Vi ແລະ Gia, ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 1 ດາວເປັນຄັ້ງທຳອິດໂດຍ Michelin Guide - ລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກດ້ານອາຫານ. ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງມີຮ້ານອາຫານ 13 ແຫ່ງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ Bib Gourmand, ຮ້ານອາຫານ 32 ແຫ່ງໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin ຄັດເລືອກ ແລະ 1 ລາງວັນ Michelin ສໍາລັບພໍ່ຄົວໜຸ່ມດີເດັ່ນ.

Michelin Guide đã tạo nên bước ngoặt cho ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung

Michelin Guide ໄດ້ສ້າງຈຸດຫັນປ່ຽນໃຫ້ອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ຫວຽດນາມ ເວົ້າລວມ.

ດາວ Michelin ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານມີຄວາມແອອັດຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະກັບຄົນຕ່າງປະເທດ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຫັນຜູ້ກິນເຂົ້າແຖວ ຫຼືຈັດຕັ່ງຢາງປລາສຕິກ, ແບກຟໍ ແລະກິນຢູ່ແຄມທາງ.

Gia, ຮ້ານອາຫານຮ່າໂນ້ຍທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin ດ້ວຍຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ, ຖືກຈອງເກືອບເຕັມສໍາລັບ 3 ເດືອນຫຼັງຈາກດາວຂອງບໍລິສັດຢາງໄດ້ຖືກປະກາດ. ໄປກິນເຂົ້າທີ່ຮ້ານອາຫານອານົງໄຊ ກໍ່ໃຊ້ເວລາສັ່ງຈອງ 1-2 ເດືອນ. ທ່ານ Peter Cuong ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ລູກຄ້າຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນຊາວຕ່າງປະເທດຕົ້ນຕໍ, ປະຈຸບັນມີລູກຄ້າຊາວຫວຽດນາມນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ Hibana ໂດຍ Koki, Yamaguchi Hiroshi, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດາວ Michelin ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ດີໃຫ້ແກ່ຮ້ານອາຫານ, ເຖິງວ່າລາຄາອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ຈະສູງຈາກ 8,5 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ. ທ່ານຍັງກ່າວຕື່ມວ່າ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນຫຼາຍຄົນໄດ້ຈອງໂຕະລ່ວງໜ້າ 1-2 ເດືອນກ່ອນຈະເດີນທາງໄປຮ່າໂນ້ຍ. ຊື່ຂອງເຂົ້າຫັກບາຈຽງ, ໜໍ່ໄກ່ Ky Dong, ເຂົ້າໜົມດາກກິມກັບຊີ້ນໝູປີ້ງ,... ໄດ້ຮັບການຊອກຫາຫຼາຍກວ່າຢູ່ເວທີປາໄສທ່ອງທ່ຽວສາກົນ. ແລະຫຼັງຈາກ 6 ເດືອນ, ຄວາມດຶງດູດຂອງຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເຢັນລົງ.

ທ່ານນາງ ດັ້ງຮົ່ງຢາງ, ຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ຢືນຢັນວ່າ: “ ລາງວັນ Michelin ແມ່ນໂອກາດດີເພື່ອໂຄສະນາອາຫານຮ່າໂນ້ຍໄປທົ່ວໂລກຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ທັງແມ່ນການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມໄດ້ມາດຕະຖານຮູບແບບການບໍລິການ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມອາຫານ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເພື່ອນຳເອົາປະສົບການຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ ”.

Hiệu ứng tốt từ việc vinh danh của các giải thưởng uy tín thế giới đã thúc đẩy du khách đến với Việt Nam

ບັນດາຜົນດີຂອງການຮັບເອົາລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຫວຽດນາມ.

ໃນປີ 2023, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ລື່ນກາຍກົວລາລຳເປີ, ໄທເປ ແລະ ກຽວໂຕ ເພື່ອຍາດໄດ້ລາງວັນນະຄອນເຮັດອາຫານທີ່ພົ້ນເດັ່ນດີທີ່ສຸດຂອງອາຊີ ໃນງານມອບລາງວັນອາຫານໂລກ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ໜັງສືພິມ Telegraph ຂອງອັງກິດ ຍັງໄດ້ຍົກໃຫ້ຮ່າໂນ້ຍ ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດານະຄອນທີ່ມີອາຫານການກິນທີ່ດຶງດູດໃຈ. ອາຫານຫລາຍເຍື່ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ກຽດຈາກສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ ແລະ ລວມມີລາຍການແນະນຳການທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ. CNN ເຄີຍໄດ້ຈັດອັນດັບ "Pho" ໃນບັນດາອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງແລະຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 50 ອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ. National Geographic ເຄີຍໃຫ້ກຽດ Bun Cha ເປັນ 1 ໃນ 10 ອາຫານຖະຫນົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍເຍື່ອງ ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນດີຈາກລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ, ນະຄອນຫຼວງຂອງຫວຽດນາມ ນັບມື້ນັບເປັນທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເຮັດອາຫານຈາກທົ່ວໂລກ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ