ຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກ່ຽວກັບ "ຊີ້ນງົວ Kobe ຊັ້ນສູງ" ທີ່ຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນລາຄາທີ່ຖືກທີ່ສຸດ

Kobe beef.jpg — ໃນ "ຕະຫຼາດອອນໄລນ໌" ມີການໂຄສະນາຫຼາຍສໍາລັບຊີ້ນງົວ Kobe ທີ່ນິຍົມ.

ຊີ້ນງົວ Kobe ແມ່ນຊີ້ນງົວຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ ຂອງໂລກ . ງົວ Tajimaushi ບໍລິສຸດຖືກລ້ຽງຢູ່ Kobe, Hyogo, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນດ້ວຍຂະບວນການດູແລພິເສດແລະອາຫານພິເສດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນງົວ Kobe ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ marbled ແຈກຢາຍເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງເສັ້ນໃຍກ້າມຊີ້ນ. ນີ້ສ້າງໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະມີລົດຊາດຫວານແລະໄຂມັນ.

ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້, ຊີ້ນງົວ Kobe ໄດ້ກາຍເປັນຊີ້ນງົວທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ຊີ້ນງົວຄວາຍມີຫຼາຍປະເພດ, ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 2-15 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຊີ້ນງົວຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີເລີດນີ້ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ ຫຼືຮ້ານອາຫານທີ່ນຳເຂົ້າຊັ້ນສູງເທົ່ານັ້ນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ທີ່ຜ່ານມາ, "ຕະຫຼາດອອນໄລນ໌" ໄດ້ຖືກ້ໍາຖ້ວມດ້ວຍຊີ້ນງົວ Kobe. ຜູ້ຂາຍອອນໄລນ໌ໂຄສະນານີ້ເປັນຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາ, ມີຊັ້ນໄຂມັນປະສົມກັບກ້າມຊີ້ນຄ້າຍຄືຫິນອ່ອນ, ແລະເມື່ອກິນ, ຊີ້ນຮູ້ສຶກອ່ອນ, ໄຂມັນ, ແລະຫວານ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊີ້ນງົວ Kobe ແມ່ນຂາຍໃນລາຄາທີ່ຖືກທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາຖືກກວ່າຊີ້ນງົວອາເມລິກາໃນຕະຫຼາດ.

ຮ້ານຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂາຍຊີ້ນງົວ Kobe ຕັດເປັນວົງສໍາລັບປີ້ງ, ຈືນ, ເຮັດຊີ້ນງົວ jerky ຫຼືມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຮ້ອນ. ລາຄາຊີ້ນງົວປະເພດນີ້ແມ່ນແຕ່ 220.000-350.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຂຶ້ນກັບປະເພດ.

ໂດຍສະເພາະ, ໃນເວລາຂາຍ, ພໍ່ຄ້າໂຄສະນາ "ສິນຄ້າທີ່ຂາຍຜິດ", "ຫຼຸດ 50%" ຫຼື "ລາຄາຜ່ອນຜັນ" ... ພ້ອມກັບການຮຽກຮ້ອງຂອງຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນງົວ Kobe ແມ່ນລາຄາແພງເທົ່າກັບ hotcakes.

ພາຍໃຕ້ການໂຄສະນາ "ຕະຫຼາດອອນໄລນ໌", ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໄດ້ສັ່ງຊີ້ນງົວປະເພດນີ້ກິນ. ແຫຼ່ງຂ່າວໜຶ່ງໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄິ່ງມື້ເພື່ອປະກາດຂາຍຊີ້ນງົວ Kobe 1800 ກິໂລທີ່ຊອຍແລະມ້ວນ.

ທ່ານນາງ Dinh Ngoc Nhien, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂາຍເຄື່ອງອອນໄລຢູ່ນະຄອນ ນ້ຳຕູລຽມ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄດ້ຍອມຮັບວ່າ ຍ້ອນລາຄາຕ່ຳ, ຊີ້ນງົວຄວາຍຈຶ່ງມີຄວາມຕ້ອງການສູງ.

ເມື່ອ 4 ມື້ກ່ອນ, ນາງ ໄດ້ນໍາເຂົ້າຊີ້ນງົວ ຈໍານວນ ເກືອບ 300 ກິໂລ, ຕັດເປັນ ຮອບ, ລາຄາ ຫລຸດລົງ ຢ່າງແຮງ ເພາະ ພໍ່ຄ້າ ແມ່ຄ້າ ກໍາລັງ ເກັບກູ້ ອອກຈາກ ສາງ. ນາງໄດ້ປະກາດຂາຍດ້ວຍລາຄາພຽງ 230.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໃນບໍ່ເຖິງ 2 ວັນ, ສິນຄ້າທັງໝົດກໍຂາຍໝົດ.

ນາງ ໜຽນ ກ່າວວ່າ: “ຄ່າຂົນສົ່ງໃນມື້ນີ້ແມ່ນ 290.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສູງກວ່າການຂົນສົ່ງກ່ອນໜ້ານີ້, ແຕ່ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບມື້ທຳມະດາໄດ້ຫຼຸດລົງກວ່າ 50%, ແຕ່ຕອນເຊົ້າຮອດຕອນທ່ຽງ, ມີລູກຄ້າສັ່ງຊື້ຫຼາຍໝື່ນກິໂລ.

ໃນເວລານີ້, ອາກາດຍັງເຢັນເລັກນ້ອຍ. ໃນທ້າຍອາທິດ, ຄອບຄົວເຕົ້າໂຮມກັນກິນເຂົ້າ ແລະ ໄປກິນເຂົ້າປ່າ. ຊີ້ນງົວ Kobe ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປີ້ງແລະແຊ່ຂົ້ວ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ນາງ ຮ່າທິທູ, ພໍ່ຄ້າຊີ້ນງົວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເກືອບ 1 ເດືອນມານີ້, ໄດ້ນຳເຂົ້າຊີ້ນງົວກຸ້ງມາຂາຍໃນລາຄາ 220.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ລາຄານີ້ແມ່ນລາຄາຖືກເທົ່າກັບຊີ້ນງົວອາເມລິກາ - ປະເພດຊີ້ນງົວທີ່ນໍາເຂົ້າທີ່ມີລາຄາຕໍ່າຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.

ຕາມທ່ານນາງເທືອງແລ້ວ, ຊີ້ນງົວຄວາຍທີ່ນາງຂາຍແມ່ນຖືກຕັດກ່ອນເປັນຮອບແລ້ວຈຶ່ງຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ຊີ້ນແຕ່ລະຮອບມີນໍ້າໜັກປະມານ 250 ກຣາມ (ຖາດໜຶ່ງມີ 2 ຮອບ).

ນາງກ່າວວ່າ "ນີ້ແມ່ນຊີ້ນງົວແກະສະຫຼັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການປະສົມປະສານຂອງຊັ້ນໄຂມັນແລະຊີ້ນກ້າມແດງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນນຸ້ມ, ໄຂມັນ," ນາງເວົ້າ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ລາວສາມາດຂາຍຊີ້ນງົວໄດ້ 40-50 ກິໂລຕໍ່ມື້.

ໃນເວທີ ປາໄສອາຫານ , ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນໄດ້ສ້າງຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບຊີ້ນງົວ Kobe ລາຄາຖືກ. ບາງຄົນໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເສັ້ນໃຍຂອງຊີ້ນງົວຈະວ່າງ, ເຊັ່ນວ່າມັນນຳເຂົ້າກັນ, ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນງົວທຳມະຊາດ. ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນງົວແມ່ນປົກກະຕິ, ບໍ່ຄືກັບ "ສິນຄ້າ VIP ຊັ້ນນໍາ" ທີ່ຜູ້ຂາຍໄດ້ໂຄສະນາ.

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນເກື່ອງ, ຜູ້ຈັດການຮ້ານຂາຍອາຫານຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນແມ່ນຊີ້ນງົວ Aukobe, ແຕ່ບັນດາພໍ່ຄ້າເອີ້ນວ່າຊີ້ນງົວ Kobe. ຊີ້ນງົວ Kobe ຂອງແທ້ບໍ່ມີລາຄາຫຼາຍແສນຕໍ່ກິໂລ.

ຊີ້ນງົວ Aukobe ແມ່ນຊີ້ນງົວອົດສະຕາລີ, ບໍ່ແມ່ນພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ຢູ່ຕະຫຼາດ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Aukobe ມີລາຄາແຕ່ 400.000 – 500.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ສະນັ້ນ, ລູກຄ້າຄວນລະມັດລະວັງກວ່າໃນການຊື້ຊີ້ນງົວໃນລາຄາຖືກ, ທ່ານເກື່ອງແນະນຳ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນໂລກມື້ນີ້, ມີເທກໂນໂລຍີການສີດໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວເພື່ອສ້າງຊັ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ຕິດຕໍ່ກັບຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນງົວ Hokubee ອົດສະຕາລີໃຊ້ເຕັກນິກ Pique ເພື່ອສ້າງເສັ້ນກ່າງໄຂມັນ marbled ທີ່ສວຍງາມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສ້າງຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອ່ອນແລະຫວານ. ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກຕັດສົດ, ຄົນງານຈະກັ່ນຕອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເຕັກນິກ Pique ເພື່ອສີດໄຂມັນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

TH (ອີງຕາມ Vietnamnet)

ທີ່ມາ