ຜົນກະທົບຂອງຜົງຫມາກເຜັດຕໍ່ມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ

Paprika ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງທົ່ວ ໂລກ . ອີງຕາມການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍ, paprika ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານຈາກການສຶກສາ.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — ໝາກເຜັດມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ປ້ອງກັນມະເຮັງ

Paprika ມີສານປະກອບ carotenoid ຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ beta carotene, lutein, ແລະ zeaxanthin, ທັງຫມົດທີ່ຄິດວ່າຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນ oxidative, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະເນື້ອເຍື່ອ.

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາຍັງພົບວ່າແມ່ຍິງທີ່ມີລະດັບສູງສຸດຂອງ beta carotene, lutein, zeaxanthin ແລະ carotenoids ທັງຫມົດໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າກວ່າ 25-35% ຂອງການເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ອີງຕາມ ການ Express .

ການຄົ້ນຄວ້າຍັງເປີດເຜີຍວ່າ capsaicin ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜົງຫມາກເຜັດສາມາດຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຢູ່ລອດຂອງເຊນມະເຮັງໂດຍຜົນກະທົບຕໍ່ການສະແດງອອກຂອງບາງພັນທຸກໍາ.

ປັບປຸງລະດັບ cholesterol, ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຫົວໃຈ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຮັກສາຫົວໃຈແລະລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງສຸຂະພາບ, ການຮັກສາລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.

Cholesterol ແມ່ນໄຂມັນທີ່ພົບໃນເລືອດທີ່ສາມາດສ້າງຂື້ນໃນເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນ.

ການສຶກສາພົບວ່າ capsanthin - carotenoid (ສານເຄມີພືດ) ໃນ paprika - ອາດຈະເພີ່ມລະດັບຂອງ cholesterol "ດີ" (HDL).

ການສຶກສາ 2 ອາທິດພົບວ່າຫນູທີ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີ paprika ແລະ capsanthin ມີລະດັບ HDL ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມ.

Carotenoids ໃນ paprika ຍັງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງ "ບໍ່ດີ" (LDL) ແລະລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດ.

ການສຶກສາ 12 ອາທິດໃນຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ 100 ຄົນຍັງພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເສີມທີ່ມີ 9 mg ຂອງ paprika carotenoids ປະຈໍາວັນມີ LDL ແລະລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດຕ່ໍາ.

ປ້ອງກັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ

Capsaicin ໃນຜົງຫມາກເຜັດອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຫຼືບັນເທົາອາການຂໍ້ອັກເສບ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຜູກມັດກັບ receptors ໃນຈຸລັງເສັ້ນປະສາດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຄວາມເຈັບປວດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານອະທິບາຍວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊ່ວຍຄົນເຈັບໂລກຂໍ້ອັກເສບແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນປະສາດແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

Paprika ຍັງມີວິຕາມິນ A ສູງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພູມຕ້ານທານ, ການເບິ່ງເຫັນ, ການຈະເລີນພັນແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນ.

ແລະຜົງໝາກເຜັດຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ ແລະ ວິຕາມິນອີ ເຊິ່ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊ່ວຍບຳລຸງຜິວໜັງ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ