ວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກ coriander

Coriander (ຍັງເອີ້ນວ່າ coriander ຫວຽດນາມ) ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຂອງຄອບຄົວຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍ. ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຜັກ​ກາດ​ນີ້​ຍັງ​ເປັນ​ຢາ​ທີ່​ມີ​ປະ​ໂຫຍດ.

ໃບ coriander, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ coriander spiny, ມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ - ຮູບປະກອບ

ທ່ານໝໍ Bui Dac Sang (ສະພາ​ບັນດິດ ວິທະຍາສາດ ​ແລະ ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ ຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມ​ການ​ແພດ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ຫວຽດນາມ) ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ຜັກ​ກູດ​ແມ່ນ​ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ຮັບ​ຮູ້ ​ແລະ ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ສັບສົນ​ກັບ​ຜັກ​ອື່ນໆ.

ພືດຊະນິດນີ້ພົບທົ່ວໄປໃນດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເຂດກາງ ແລະ ເຂດພູດອຍທາງພາກເໜືອ ແລະ ມັກປູກໃນສວນຄອບຄົວເປັນພືດຜັກຫອມປ້ອມ. ເປັນພືດລົ້ມລຸກ ຫຼື ມີອາຍຸຫຼາຍປີ, ມີລຳຕົ້ນຕັ້ງຊື່, ງ່າຢູ່ດ້ານເທິງ, ສູງ 15-30 ຊມ.

ໃບ coriander ຈະເລີນເຕີບໂຕໃກ້ກັບພື້ນດິນເປັນດອກກຸຫຼາບຢູ່ໂຄນ, ມີແຜ່ນບາງໆ, ຮູບຂອບຂະໜານ, ຮູບໃບຫອກ, ຮູບຫອກ, ໂຄນໃບ, ແຄມໃບເປັນຫອກ, ມີໜາມເລັກນ້ອຍ. ໃບຢູ່ເທິງກ້ານໃບຈະກາຍເປັນສັ້ນແລະນ້ອຍລົງເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່, ມີແຄມເປັນຫອກຫຼາຍແລະມີ thorns sharper. ດອກມີສີຂາວແກມສີຂຽວ, ເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມ. ໝາກເປັນຮູບຊົງກົມ, ແປເລັກນ້ອຍ, ແລະເປັນເກັດໆ. ພືດທັງ ໝົດ ມີນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສະນັ້ນມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ຄືກັບຜັກຊີ.

ຕົ້ນໄມ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນເຄື່ອງເທດ. ທ່ານໝໍ Bui Dac Sang ກ່າວ​ວ່າ: “ຕົ້ນ​ໄມ້​ທັງ​ຮາກ, ໃບ, ໝາກ​ຈົນ​ເຖິງ​ແກ່ນ​ສາມາດ​ນຳ​ມາ​ໃຊ້​ເປັນ​ຢາ​ໄດ້, ພືດ​ແມ່ນ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ຕະຫຼອດ​ປີ ​ແລະ ສາມາດ​ນຳ​ມາ​ກິນ​ສົດ ຫຼື ຕາກ​ແຫ້ງ​ເພື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ໃນ​ພາຍຫຼັງ”.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຜັກຊີມີລົດຊາດເຜັດ, ຂົມເລັກນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີຜົນໃນການຂັບລົມແລະຄວາມຮ້ອນ, ເສີມສ້າງກະດູກມ້າມ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງ qi, ຫຼຸດຜ່ອນອາການໃຄ່ບວມ, ບັນເທົາອາການປວດ, ແລະລະລາຍຂີ້ກະເທີ່ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຄວາມເຫືອກ.

ທ່ານໝໍຜູ້ນີ້ຍັງກ່າວອີກວ່າ: ໃນຢາປົວພະຍາດສະໄໝໃໝ່, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮາກ ແລະ ໃບຂອງ eryngium ມີນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນສູງ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄໂຣທີນ ແລະ riboflavin, ວິຕາມິນ A, B1, B2 ແລະ C.

ດ້ວຍການວິເຄາະຂ້າງເທິງ, ຜັກຊີຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວແຊບ, ຍ່ອຍອາຫານ, ເຢັນລົງ, ສະຫງົບເສັ້ນປະສາດ, ຂັບລົມ, ກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະກິ່ນບໍ່ດີ. ຜັກຫອມປ້ອມຍັງໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການນ້ຳມູກໄຫຼ, ແໜ້ນໜ້າເອິກ, ພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ອັກເສບ, ຖອກທ້ອງ, ກິນໃນປະລິມານ 10-15 ກຣາມ/ມື້.

ໃນສ່ວນຂອງ coriander, ແກ່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນມີຜົນໃນການທໍາຄວາມສະອາດແລະຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ. ຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ສາມາດໃຊ້ແກ່ນຜັກຊີຕົ້ມນ້ຳດື່ມເປັນປະຈຳ ເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ ແລະ ລ້າງເລືອດໃຫ້ສະອາດ.

ທ່ານໝໍ ບຸ່ຍດາກສັງ ແນະນຳວ່າ: “ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແກ່ນຜັກຊີ ເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ ແລະ ຟອກເລືອດໄດ້ ໂດຍເອົາແກ່ນ 5 ກຣາມ ລ້າງອອກ ແລ້ວນຳມາບົດ ຫຼື ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວຕື່ມນ້ຳ 300 ມິນລີລິດ ລ້າງສານຕົກຄ້າງໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ຳທີ່ກອງແລ້ວຕົ້ມປະໄວ້ 3 ນາທີ ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນດື່ມ”.

ຕາມ​ທ່ານ​ຊາງ​ແລ້ວ, ນອກຈາກ​ມີ​ຜົນ​ດີ​ຕໍ່​ການ​ຊ່ວຍ​ຫຼຸດ​ໄຂ​ມັນ​ໃນ​ເລືອດ​ແລ້ວ, ຜັກ​ກູດ​ຍັງ​ດີ​ຕໍ່​ໝາກ​ໄຂ່ຫຼັງ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຜັກຫອມປ້ອມສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດໜິ້ວໃນໄຂ່ຫຼັງໄດ້ໂດຍການເອົາໃບມາໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນຈົນຫ່ຽວແຫ້ງແລ້ວເອົາລົງໃນໝໍ້, ຖອກນ້ຳ 3 ໂຖງລົງໄປຈົນເຫຼືອ 1 ໂຖປັດສະວະ, ແລ້ວແບ່ງເປັນ 3 ຄັ້ງ ດື່ມລະຫວ່າງມື້. ເວລາກິນຢາແມ່ນ 7-9 ມື້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມກ່ອນອາຫານ.

ນອກເໜືອໄປຈາກສອງວິທີຂ້າງເທິງນີ້ແລ້ວ, ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຍ່ຽວ ແລະ ເປັນໄຂ້, ຄວນໃຊ້ຮາກຜັກຊີ 20 ກຣາມມາຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີຍ່ຽວຍາກ ຫຼື ປວດຍ່ຽວໃຫ້ໃຊ້ໃບຜັກກາດ ແລະ ແກ່ນ 12 ກຣັມ, ເສັ້ນໄໝສາລີ 12 ກຣັມ ຕຳເອົາມາຕົ້ມ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພະຍາດຫາຍດີໄວ.

ທ່ານ Sang ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ "ດ້ວຍຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ເພາະວ່າການກວດແລະຮູບພາບສະເພາະແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອປະເມີນສະພາບທາງການແພດໂດຍສະເພາະ,"

ທ່ານໝໍຍັງກ່າວຕື່ມວ່າ ແມ່ຍິງຖືພາຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຜັກຊະນິດນີ້. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດ bronchial ຫຼືພະຍາດ pulmonary obstructive ຊໍາເຮື້ອຄວນຈໍາກັດການໃຊ້ coriander.

ລິນຮັນ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nhung-bai-thuoc-huu-ich-tu-cay-ngo-gai-2025120516182931.htm