ຄູເລີ່ມທຸລະກິດຈາກຮູບແບບການລ້ຽງປູກະປູ

ຄູສອນ ດ່າວຟຸກ ຊົວ, ທີ່ສອນວິຊາໄອທີຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ອານແທ່ງ (ຕາແສງ ແທ່ງຝູ, ແຂວງວິ້ງລອງ) ພວມຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບລ້ຽງກະປູອ່ອນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ແລະ ໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນກັບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “Cua Mollusk Xu Dua” ເພື່ອໃຫ້ສາມາດກ້າວໄປເຖິງຕື່ມອີກ.

Báo Nhân dân•08/10/2025

ອາຈານ ດ່າວຝູ໋ຊວນ ລ້ຽງກະປູອ່ອນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ. (ພາບ: HOANG TRUNG)

ຄູລ້ຽງກະປູອ່ອນ ຂອບໃຈທີ່ຫ່າງໄກຈາກສັງຄົມ

ໃນປີ 2020, ເມື່ອພະຍາດໂຄວິດ-19 ແຜ່ລະບາດອອກໄປ, ນັກຮຽນຕ້ອງພັກໂຮງຮຽນ ແລະ ປະຊາຊົນປະຕິບັດການຢູ່ຫ່າງໄກທາງສັງຄົມ, ສະນັ້ນ, ທ່ານ ເຊີນຊວນ ໄດ້ທົດລອງລ້ຽງປູທີ່ມີໄຂມັນເພື່ອຂາຍຕໍ່ຄືນເພື່ອກຳໄລ. ໃນເວລານັ້ນ, ທ່ານ ເຊີນຊວນ ໄດ້ເລືອກເອົາກະປູອ່ອນ (ຊີ້ນນ້ອຍ) ມາລ້ຽງໄລຍະໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມັນແໜ້ນ (ຊີ້ນຫຼາຍ) ແລະ ຂາຍໄດ້ລາຄາປະມານ 200.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ລາຄາ 70.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ສູງກວ່າປູອ່ອນໂດຍສະເລ່ຍ.

ມີເທື່ອໜຶ່ງ, ລາວບັງເອີນເອົາກະປູໄວ້ໃນຖັງຢາງປຼາສະຕິກ, ສະນັ້ນກະປູຈຶ່ງແຕກເອງ, ແລະຊີ້ນຂອງມັນກໍແຊບ. ຈາກນັ້ນມາ, ທ່ານຊຽວມີຄວາມຄິດທີ່ຈະລ້ຽງກະປູຈົນມັນລະລາຍແລ້ວຂາຍໃຫ້ໄດ້ກຳໄລສູງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການລ້ຽງກະປູ molting ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນຕອນທໍາອິດເພາະວ່າລາວບໍ່ມີປະສົບການ, ສະນັ້ນລາວຕ້ອງຮຽນຮູ້ໃນຂະນະທີ່ເຮັດ.

ທ່ານ Xoàn ເລົ່າສູ່ຟັງວ່າ: “ຕອນທຳອິດ, ຂ້ອຍຊື້ກະປູມາລ້ຽງ ແລະ ລໍຖ້າມັນລອກອອກຂາຍ, ແຕ່ຂ້ອຍຊື້ກະປູທີ່ຂູດຈົນບໍ່ເຕີບໃຫຍ່, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ອາຫານອຸດສາຫະກຳກໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳເປື້ອນ, ກະປູຫຼາຍໂຕກໍ່ເຈັບ ແລະຕາຍ, ຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍຈຶ່ງຄ່ອຍໆຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການເພື່ອສ້າງຕົວແບບການລ້ຽງກະປູຕັ້ງແຕ່ນ້ອຍຈົນເຖິງນໍ້າ, ເຮັດແນວໃດຈຶ່ງຈະເອົາປູມາລ້ຽງໄດ້.

ndo_br_z7069673332192-7491b21b5dd8fdddf2515da963fc7132.jpg

ທ່ານ Xoàn ລ້ຽງກະປູໃນໜອງ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປໃສ່ໃນຖັງຢາງເພື່ອ molt ຕາມທໍາມະຊາດ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຊຽວອານໄດ້ຍົກຖັງຢາງປຼາສະຕິກປະມານ 70 ຖັງ. ເມື່ອລາວເຫັນປະສິດທິພາບສູງ, ລາວໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວແບບໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ 300 ຖັງ. ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ລາວໄດ້ລ້ຽງກະປູໃນໜອງຕັ້ງແຕ່ຕອນນ້ອຍຈົນໂຕໃຫຍ່, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງເອົາໄປໃສ່ໃນຖັງຢາງເພື່ອລໍຖ້າໃຫ້ມັນແຕກ ແລະ ເກັບກ່ຽວ. ປະຈຸບັນ, ພາຍຫຼັງເກືອບ 5 ປີ, ທ່ານ ເຊີນຊວນ ໄດ້ປັບປຸງ ແລະ ປັບປຸງຂະບວນການປູກຝັງໃຫ້ສົມບູນແບບເພື່ອຜະລິດກະປູສະອາດ.

ທ່ານ Xoàn ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ກ່ອນນີ້, ກະປູຖືກລ້ຽງດ້ວຍອາຫານອຸດສາຫະກຳ, ເຊິ່ງລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນ້ຳ, ເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດ, ເຮັດໃຫ້ກະປູມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ, ພາຍຫຼັງການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຄັ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລ້ຽງປາດ້ວຍຕົນເອງ ແລະ ນຳໃຊ້ເປັນອາຫານຂອງປູ, ສະນັ້ນ ແຫຼ່ງນ້ຳກໍ່ບໍ່ມີມົນລະພິດ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ໄດ້ຜະລິດກະປູທີ່ສະອາດ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າລ້ຽງປູໃນຍາມກາງຄືນ ແລະ ລ້ຽງ ປູ ຂະໜາດໃຫຍ່. ເປັນຊຸດ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຕ້ອງການປະສົບການທີ່ຈະເບິ່ງເວລາແກະທີ່ເໝາະສົມເພື່ອເກັບກ່ຽວທັນທີ, ເພາະວ່າກະປູມີລັກສະນະຕົວອອກ, ເປືອກແຂງໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງເບິ່ງກະປູທີ່ແຕກອອກແລ້ວນຳອອກມາແຊ່ແຂງເພື່ອຮັກສາໃຫ້ໄດ້ດົນນານ, ຮັບປະກັນໃຫ້ສິນຄ້າສົດແລະແຊບ.

ປະຈຸບັນ, ຂະບວນການປູກຝັງຂອງ ທ້າວ ເຊີນ ແບ່ງອອກເປັນ 4 ຂັ້ນຕອນຄື: ປູນ້ອຍລ້ຽງໃນໜອງປະມານ 20 ວັນ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຍົກຍ້າຍໄປລ້ຽງຢູ່ໜອງທີ່ 2 ຈົນກວ່າຈະໄດ້ນ້ຳໜັກ 70 ກຣາມ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຕັກຂຶ້ນສູ່ໜອງທີສາມ. ຈາກນັ້ນ, ເມື່ອກະປູມີນ້ຳໜັກປະມານ 150 – 200 ກຣາມ, ໜໍ່ໄມ້ທີ່ແຂງແກ່ນກໍ່ຈະຖືກຄັດເລືອກເອົາມາລ້ຽງແຍກໃນຖັງຢາງປຼາສະຕິກອີກປະມານ 7 ວັນຈຶ່ງຈະລະລາຍ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຂູດອອກ, ແຊ່ແຂງ ແລະ ຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກກະປູອ່ອນ

ປີ 2021, ຜະລິດຕະພັນ “ກະປູທະເລ Ben Tre ” ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນທາງພູມສາດ. ໃນນັ້ນ, ເຂດແຄມທະເລແຂວງ ແທງຝູ ກວມ 77% ເນື້ອທີ່ລ້ຽງປູທັງໝົດຂອງແຂວງ ເບັນເຕີ (ເກົ່າ) ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 14 ພັນກວ່າເຮັກຕາ. ນີ້ແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ລ້ຽງເຂົ້າໃນທົ່ງນາ, ໜອງນ້ຳກວ້າງຂວາງ, ປ່າຊາຍເລນ, ແລະມີກຸ້ງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮູບແບບການລ້ຽງປູອ່ອນແມ່ນຮູບແບບທຳອິດທີ່ເໝາະສົມກັບສະພາບດິນ ແລະ ແຫຼ່ງນ້ຳຢູ່ເຂດແຄມທະເລ ແທງຝູ. ປະຈຸບັນ, ລາຄາກະປູອ່ອນແຊ່ແຂງແມ່ນຂາຍລາຄາ 300.000 – 400.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນພຽງພໍກັບການສະໜອງ.

ປູກະປູສົດ ລາຄາ 700.000 ຫາ 800.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ການລ້ຽງກະປູອ່ອນຕາມຂະບວນການຂອງທ່ານ ເຊີນຊວນ ຈະໄດ້ກຳໄລຫຼາຍກວ່າການລ້ຽງປູຊີ້ນປົກກະຕິ 2 ຫາ 3 ເທົ່າ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລາວຂາຍໄດ້ປະມານ 300 – 400 ກິໂລ/ເດືອນ, ສ້າງກຳໄລເກືອບ 1 ຕື້ດົ່ງ/ປີ.

ndo_br_z7068144591653-43ddd56dc2430f404fc0b35c26252d0f.jpg

ຜະລິດຕະພັນກະປູອ່ອນຂອງທ່ານ Xoàn ບັນລຸໄດ້ຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ.

ເດືອນມິຖຸນາປີ 2025, ຜະລິດຕະພັນກະປູທີ່ມີເປືອກໝາກພ້າວຂອງທ່ານ Xoàn ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ (ໂຄງການລະດັບຊາດໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ຕາແສງ). ທ່ານ Xoàn ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສືບຕໍ່ຍື່ນໃບສະໝັກໃຫ້ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາ ( ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ) ຂຶ້ນທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສະເພາະ “ກະປູເປືອກໝາກພ້າວ”, ປະຈຸບັນ, ປູນອ່ອນທີ່ວາງຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ VietGAP, ເມື່ອມີເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຕະຖານ, ຕະຫຼາດເຮົາກໍ່ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຕະຖານ. ຄວາມຕ້ອງການ."

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຈູງ, ຫົວໜ້າຫ້ອງການຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ແທງຝູ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຮູບແບບລ້ຽງປູແບບທຳມະຊາດຂອງທ່ານ Dao Phuoc Xoàn ແມ່ນຕົວແບບບຸກເບີກຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນກະປູທີ່ມີມູນຄ່າສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິ 2 – 3 ເທົ່າ, ນີ້ແມ່ນຮູບແບບໃໝ່ທີ່ສາມາດເຮັດແບບຈຳລອງເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບຈາກບັນດາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງຊາວເຜົ່າເມື່ອກ່ອນ. ໄດ້ຊີ້ນຳທ່ານຊວນໃຫ້ດຳເນີນຂະບວນການ ແລະ ກະກຽມເອກະສານເພື່ອຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ.”

ndo_br_z7068144571515-7dff69b7f2bf4bd49cf22e3c43a92cd8-1.jpg

ທ່ານຊວນໄດ້ຖ່າຍທອດເຕັກນິກການລ້ຽງກະປູອ່ອນໃຫ້ຊາວກະສິກອນອ້ອມຂ້າງ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນກະປູອ່ອນຂອງທ່ານ Xoàn ພຽງແຕ່ຂາຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານທະເລທ້ອງຖິ່ນແລະຮ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ລູກຄ້າ ແລະ ຜູ້ສະໜອງອາຫານທະເລຈຳນວນໜຶ່ງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໄຕນິງ, ດົງທາບ ແລະ ອື່ນໆ ໄດ້ວາງຄຳສັ່ງຊື້, ແຕ່ລາວບໍ່ມີແຫຼ່ງສະໜອງພຽງພໍ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທ່ານ ເຈີນຊວນໄດ້ຊີ້ນຳເຕັກນິກໃຫ້ຊາວກະສິກອນ 6 ທ້ອງຖິ່ນປະຕິບັດຮູບແບບການລ້ຽງປູອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວຈະຊື້ກະປູອ່ອນຂອງຊາວກະສິກອນຄືນສູ່ຕະຫຼາດ.

ຕາມທ່ານ ເຊີນຊວນແລ້ວ, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນກະປູອ່ອນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າແລະຮ້ານອາຫານໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນ, ລາວຈະສືບຕໍ່ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນຂະຫຍາຍຕົວແບບ, ຮ່ວມກັນອຸດົມສົມບູນຈາກກະປູ, ເປັນສິນຄ້າພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ຮວ່າງຕົງ

ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/thay-giao-khoi-nghiep-tu-mo-hinh-nuoi-cua-lot-post912072.html