ສະຫວັນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Cat Bi

ຕະຫຼາດກາດບີ (ເມືອງຫາຍອານ, ນະຄອນຫາຍຟອງ) ຖືກຂະໜານນາມວ່າເປັນ "ສະຫວັນດ້ານອາຫານ" ແລະ " ໂລກຂອງ ອາຫານວ່າງ", ຜູ້ໃດທີ່ມາທ່ຽວຕະຫຼາດກາດບີ (ເມືອງຫາຍອານ, ນະຄອນຫາຍຟອງ) ສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຕາມໃຈມັກໃນລາຄາທີ່ຖືກຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.

ຫຼັງຈາກຜ່ານປ້າຍທີ່ຂຽນວ່າ "ຕະຫຼາດກາດບີ - ສະຫວັນຂອງອາຫານວ່າງ," ແລະຍ່າງເຂົ້າໄປປະມານ 30 ແມັດພາຍໃນຕະຫຼາດ, ທ່ານຈະເລີ່ມໄດ້ຍິນສຽງຄລິກຂອງສຽງຕັດສະຫຼັດ, ສຽງຮ້ອນໆຂອງປໍ່ສະຫຼັດຈືນນ້ຳມັນ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວອາກາດ.

"ສະຫວັນ ດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ " ແຄດບີ

ສູນອາຫານຢູ່ຕະຫຼາດກາດບີມີເນື້ອທີ່ປະມານ 50 ຕາແມັດ, ມີຮ້ານຄ້າຫຼາຍກວ່າສິບຮ້ານ, ແຕ່ລະຮ້ານມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ໃສ່ເຕົ້າຫູ້ແລະຊີ້ນໝູ, ແກງເສັ້ນປູ, ເຂົ້າໜົມປັງເຄັມ, ແລະ ສະຫຼັດໜັງງົວ. ຕັ້ງແຕ່ 15:00 ໂມງເປັນຕົ້ນໄປ, ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆຈະເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າ. ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຂາຍຢູ່ທີ່ນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຫານວ່າງໃນລາຄາທີ່ບໍ່ແພງ. ໃນລາຄາພຽງ 10,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ, ທ່ານສາມາດຊື້ໂຈັກຫອຍຮ້ອນແຊບໆ ຫຼື ແກງຫວານເຢັນໆເພື່ອຜ່ອນຄາຍໃນມື້ຮ້ອນ.

ປາກະພົງຜັດ - ອາຫານພິເສດ ຂອງເມືອງຫາຍຟອງ

ນອກຈາກແກງເສັ້ນກຸ້ງປູຂອງເມືອງຫາຍຟອງແລ້ວ, ເມື່ອທ່ານໄປທ່ຽວຕະຫຼາດກາດບີ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລອງຜັດແຕງທະເລຢ່າງແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນອາຫານພິເສດຂອງເມືອງຫາຍຟອງທີ່ທຸກຄົນຄວນລອງ. ແຕງທະເລ, ຫຼືທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຫອຍທະເລ, ເປັນຫອຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະຫວານ, ອາໄສຢູ່ໃຕ້ດິນຊາຍທະເລຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງແຕງທະເລແມ່ນຂາຍາວຄ້າຍຄືຖົ່ວງອກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະແຊບແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ອາຫານນີ້ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍໃນການກະກຽມ.

ຕາມທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານເວົ້າ, ການກະກຽມອາຫານຈານນີ້ຕ້ອງການການທຳຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດ. ຫອຍທະເລຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ຳຢ່າງໜ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງເພື່ອເອົາຝຸ່ນ ແລະ ສິ່ງສົກກະປົກອອກໃຫ້ໝົດ. ພໍ່ຄົວຜັດຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຫອຍທະເລລົງໄປ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເມື່ອຫອຍມີກິ່ນຫອມແລ້ວ, ຈະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: ນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ແລະ ຂີ້ຫມິ້ນຕາມລົດຊາດ. ຄົນທ້ອງຖິ່ນສ່ວນຫຼາຍກິນຫອຍທະເລກັບນ້ຳຊອດພິກໄທ ແລະ ສະໝຸນໄພ. ຫອຍທະເລຜັດທີ່ຮ້ອນໆ, ສີນ້ຳຕານທອງ, ມີກິ່ນຫອມມັກຈະໂຮຍດ້ວຍຕະໄຄ້ ແລະ ພິກໄທ. ເມື່ອກິນແລ້ວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜ້າສົນໃຈທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຫອຍທະເລຜັດແຕ່ລະຖ້ວຍມີລາຄາພຽງແຕ່ປະມານ 10,000 ດົ່ງຫວຽດນາມ, ລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ເບົາສະບາຍທ້ອງ.

ໜັງງົວມີລາຄາລະຫວ່າງ 25.000 ຫາ 50.000 ດົ່ງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນແຟນໜັງງົວຢ່າງໜັກໜ່ວງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດມັນໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນເມື່ອທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດ Cat Bi, ເພາະວ່າອາຫານຈານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນລາຍການພິເສດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໜັງງົວຢູ່ຕະຫຼາດ Cat Bi ມີຄວາມກອບແລະໜຽວພໍດີ, ຊີ້ນງົວມີຄວາມນຸ້ມແລະມີລົດຊາດ, ແລະນ້ຳຈິ້ມກໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກິນໜັງງົວທີ່ຈຸ່ມໃນນ້ຳກະທິ, ຫໍ່ດ້ວຍຜັກສົດແລະໝາກເຜັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກໜັງງົວຫຼືນ້ຳຈິ້ມປະເພດນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກຂາງົວທີ່ຈຸ່ມໃນນ້ຳກະທິໝັກໄດ້.

ນອກຈາກການຮັບໃຊ້ອາຫານພິເສດທີ່ມີລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເມືອງຫາຍຟອງແລ້ວ, ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາ "ອາຫານພິເສດ" ຫຼາຍຢ່າງຈາກຕົວເມືອງອື່ນໆເຊັ່ນ: ປໍ່ໝູໝັກທອດ, ປໍ່, ແກງຫອຍທາກຈາກຮ່າໂນ້ຍ; ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ, ແກງຊີ້ນງົວຈາກເຫວ້; ແກງກ້ຽວຈາກໄຊງ່ອນ...

ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານພິເສດຈາກຫຼາຍພາກພື້ນໃນຕະຫຼາດແມວບີ.

ຫຼັງຈາກຄົ້ນຫາອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ, ຖ້າທ່ານຍັງມີເງິນເຫຼືອຢູ່ ແລະ ຍັງບໍ່ເຕັມ, ທ່ານສາມາດເລືອກກິນເຂົ້າໜຽວມັນຕົ້ນ, ແກງເສັ້ນກຸ້ງ, ແກງເສັ້ນຫອຍ, ໄກ່ຕົ້ມ, ຂາໝູ, ແກງເສັ້ນໝູປີ້ງ, ເສັ້ນໝີ່ປະສົມ, ເຂົ້າໜົມ, ເຂົ້າໜົມປັງນຶ່ງ, ໄສ້ກອກໝູປີ້ງ, ຫຼື ເປັນຂອງຫວານ, ແກງຫວານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ, ແລະອື່ນໆ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/thien-duong-am-thuc-cat-bi-2020121722301001.htm