10 ອັນດັບສະເພາະຂອງສິງກະໂປທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ທ່ານຕ້ອງລອງ

ສິງກະໂປ - ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດໃນໂລກ ໄດ້ຮັບການເລືອກຕັ້ງຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນການເດີນທາງໄປທ່ອງທ່ຽວໂລກ. ສິງກະໂປບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງເປັນປະເທດເກາະທີ່ທັນສະໄໝທີ່ມີຕຶກສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເປັນອຸທິຍານອາຫານອາຊີ. ອາຫານພິເສດຂອງສິງກະໂປແມ່ນການຜະສົມຜະສານວັດທະນະທຳການກິນຂອງຈີນ, ມາເລເຊຍ ແລະອິນເດຍ, ສ້າງຄວາມເປັນເອກະລັກ ແລະ ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານສິງກະໂປ.

Việt Nam•15/11/2024

ການຄົ້ນພົບ ການທ່ອງທ່ຽວ ສິງກະໂປໂດຍຜ່ານອາຫານພິເສດຂອງສິງກະໂປທີ່ມີຊື່ສຽງຈະເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວໃດໆ. ລອງມາເບິ່ງ 10 ອາຫານພິເສດຂອງສິງກະໂປທີ່ພາດບໍ່ໄດ້ເມື່ອມາເກາະ Lion.

1. ວອນຕັນມີ (Wonton Noodles)

Wonton noodles (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Wanton Mee ເປັນອາຫານທີ່ຄົນສິງກະໂປນິຍົມກັນ ເພາະມີການປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນຂອງເສັ້ນເຝີສີເຫຼືອງທີ່ຈືດໆ ແລະເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະມີກິ່ນຫອມ. ນ້ຳຕົ້ມນ້ຳແຈ່ວແມ່ນເຮັດຈາກກະດູກໝູ ແລະ ກຸ້ງແຫ້ງ, ກິນກັບ char siu ຕ່ອນບາງໆ ແລະ ຜັກຂຽວສົດ. ສິ່ງທີ່ພິເສດຂອງເຍື່ອງອາຫານນີ້ແມ່ນແມ່ນໜໍ່ໄມ້ຖືກຕົ້ມໃນນ້ຳຕົ້ມແລ້ວອາບນ້ຳເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງເນື້ອໜຽວ ແລະ ໜຽວ.

2. ບັກກຸດເຕ

Bak Kut Teh (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Bak Kut Teh ເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນການເດີນທາງ ເຮັດອາຫານ ສິງກະໂປຂອງເຈົ້າ. ມັນເປັນແກງກະດູກຫມູທີ່ຕົ້ມກັບຢາສະຫມຸນໄພຈີນເຊັ່ນ: ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, peppercorns ແລະກະທຽມ. ນ້ຳຊຸບແມ່ນແຈ່ມໃສແຕ່ອຸດົມສົມບູນ, ກະດູກຫັກອ່ອນນຸ້ມໃສ່ກະດູກ, ມັກກິນກັບເຂົ້າຂາວຮ້ອນໆ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຈືນຈືນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງການທ່ອງທ່ຽວສິງກະໂປ.

3. ກະປູໝາກເຜັດ ແລະ ກະປູພິກໄທຂາວ

ກະປູໝາກເຜັດແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງສິງກະໂປທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ກະປູສົດຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ຳໝາກເຜັດຫວານທີ່ເຮັດຈາກໝາກເລັ່ນ ແລະ ໄຂ່ຕີ. ຂະນະດຽວກັນ, ກະປູ pepper ສີຂາວມີລົດຊາດເຜັດຈາກ pepper ສົມທົບກັບ broth ອຸດົມສົມບູນ. ທັງສອງອາຫານສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງອາຫານສິງກະໂປ.

4. ລັກຊາ

Laksa noodle soup (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

Laksa ແມ່ນອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຜະສົມຜະສານຂອງອາຫານສິງກະໂປຢ່າງຈະແຈ້ງ. ເຂົ້າໜຽວຂາວໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວຫອມໆ, ເຜັດກັບໄສ້ອົ່ວ, ພ້ອມກັບກຸ້ງ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ ແລະ ສະໝຸນໄພ. ແຕ່ລະໂຖປັດສະວະຂອງ Laksa ແມ່ນການເດີນທາງລົດຊາດທີ່ເອົາອາຫານຈາກຫວານໄປຫາເຜັດ, ຈາກໄຂມັນໄປຫາມີກິ່ນຫອມ.

5. Dimsum

Dim sum ໃນອາຫານສິງກະໂປແມ່ນມີລັກສະນະຈີນກວາງຕຸ້ງຢ່າງແຂງແຮງແຕ່ປັບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ. ແຕ່ເຂົ້າໜົມກຸ້ງ, ຊຸບມາຍ, ເຂົ້າໜົມໝູຈົນເຖິງເຂົ້າມ້ວນ, ທັງໝົດລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງພິເສດໃນກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ພື້ນເມືອງ.

6. ແກງຫົວປາ

ອາຫານພິເສດຂອງຊາວສິງກະໂປນີ້ມີຊື່ສຽງໃນເລື່ອງແກງເຜັດກ້ຽງ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຂີ້ໝິ້ນແລະໃບແກງ. ຫົວປາໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງອ່ອນໂຍນໃນເຄື່ອງແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກເລັ່ນ, okra ແລະຫມາກນັດ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມທີ່ໂດດເດັ່ນ. ອາຫານແມ່ນມັກກິນກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຮ້ອນ.

7. ເຂົ້າປຸ້ນກົບ

ເຂົ້າປຸ້ນກົບ (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ເຂົ້າປຸ້ນກົບຂອງສິງກະໂປ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຍ້ອນຊີ້ນກົບສົດໆ ຂົ້ວກັບຂີງ ແລະ ຫົວຫອມ, ຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນທີ່ປຸງດ້ວຍເຂົ້າຫອມ. ນ້ຳຊຸບແມ່ນຈະແຈ້ງ, ຫວານຈາກຊີ້ນກົບ, ພ້ອມກັບຂີງເຜັດເລັກນ້ອຍ ແລະ ຫົວຫອມປ້ອມຂົ້ວທອງ, ສ້າງເປັນອາຫານພິເສດໃນອາຫານສິງກະໂປ.

8. ຂົ້ວໄຂ່ໄກ່

ໄຂ່ຫອຍຂົ້ວແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງການທ່ອງທ່ຽວສິງກະໂປ. ໝາກອຶສົດຖືກຂົ້ວດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຕີແລ້ວ ແລະ ແປ້ງ, ສ້າງຄວາມເປັນເປືອກໜຽວຢູ່ດ້ານນອກ ໃນຂະນະທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງຫອຍນາງລົມຢູ່ພາຍໃນ. ຈານແຍ່ມັກຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳໝາກເຜັດພິເສດ.

9. Kaya toast ກັບໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ

Kaya Toast (ແຫຼ່ງຮູບ: ເກັບກຳ)

ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມໃນອາຫານສິງກະໂປ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແມ່ນແຜ່ອອກດ້ວຍມັນເບີແລະຄາຢາ (ເຮັດຈາກໄຂ່, ນ້ ຳ ຕານແລະນົມ ໝາກ ພ້າວ), ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແລະກາເຟນົມຂົ້ນ. ການປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້.

10. ບັກໂຊກມີ

Bak Chor Mee ເປັນອາຫານປະເພດໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງປະສົມກັບຊີ້ນຈຸ່ມ, ຕັບໝູ, ໜໍ່ໄມ້ ແລະ ເຫັດຫອມ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳຊອດພິເສດທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳມັນຫອຍ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະນ້ຳໝາກເຜັດ. ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງສິງກະໂປທີ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນມັກແລະມັກພົບເຫັນຢູ່ຕາມສູນກາງຫາປາ.

ອາຫານພິເສດແຕ່ລະເຍື່ອງຂອງສິງກະໂປມີເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະປະຫວັດສາດຂອງຊາດເກາະແຫ່ງນີ້. ການເດີນທາງໄປສິງກະໂປຈະມີຄວາມສົມບູນຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອທ່ານເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້.

ທີ່ມາ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-dac-san-o-singapore-v16000.aspx