ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ຮ້ານອົບ.

ພາຍຫຼັງເຫດການທີ່ສົງໄສວ່າມີອາຫານເປັນພິດກ່ຽວກັບການສ້າງຕັ້ງ “ເຂົ້າຈີ່ໂກບິກ” ມີ 300 ກວ່າກໍລະນີ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຂດ.

Báo Đầu tư•29/12/2024

ໃນຕອນຄ່ຳວັນທີ 12 ພະຈິກນີ້, ກົມປອດອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໃນຕອນຄ່ຳວັນທີ 12 ພະຈິກນີ້, ກົມອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໄດ້ບັນທຶກກໍລະນີຕິດເຊື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງ 301 ກໍລະນີໃນເວລາ 10:00 ໂມງ.

ຄົນເຈັບໄດ້ເຂົ້າຮັບ, ກວດກາ ແລະ ປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງ ໝໍ 15 ແຫ່ງ ໃນເຂດດັ່ງກ່າວ ມີອາການເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ໄຂ້, ເຈັບທ້ອງ ແລະ ຮາກ.

ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດກາບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ປະຕິບັດບັນດາການກະທຳລະເມີດຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໄດ້ລົງກວດກາສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດ, ໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ (ປາແດກ, ໄກ່, ເນີຍ, ຜັກດອງ, ໝາກແຕງ) ໄປກວດ ແລະ ດຳເນີນການສືບສວນ-ສອບສວນ ແລະ ສຳພາດຄົນເຈັບ ເພື່ອກຳນົດແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານ ແລະ ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກໂຮງຫມໍປະຊາຊົນ Gia Dinh, ວັດທະນະທໍາເລືອດແລະຜົນການກວດສອບອັດຕະໂນມັດ (BacT/Alert Virtuo - Smart MS5020) ສະແດງໃຫ້ເຫັນກໍລະນີທີ່ເປັນບວກສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella, ເປັນຕົວແທນທົ່ວໄປເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດ.

ປະຈຸບັນ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານພວມສົມທົບກັບພະແນກສາທາລະນະສຸກ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່າຕິ້ງ ແລະ ບັນດາອົງການວິຊາສະເພາະເພື່ອປັບປຸງສະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ນັບຈຳນວນກໍລະນີ ແລະ ການປິ່ນປົວ. ອົງການນີ້ຍັງລໍຖ້າຜົນຂອງການທົດສອບວັດຖຸດິບແລະຕົວຢ່າງເພື່ອກໍານົດສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຫດການ, ແລະດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຕາມຂະບວນການສືບສວນການເປັນພິດຂອງອາຫານໃນປະຈຸບັນ.

ຄຽງຄູ່ກັບການສືບສວນ-ສອບສວນ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໄດ້ເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຊີ້ນໍາບັນດາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມແຫຼ່ງກໍາເນີດຂອງວັດຖຸດິບ; ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມໃນການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງ, ແລະການຂົນສົ່ງເບື້ອງຕົ້ນ; ປະຕິບັດການກວດກາອາຫານສາມຂັ້ນຕອນແລະການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ.

ນອກຈາກນີ້, ເຈົ້າໜ້າທີ່ຍັງແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນເລືອກເຟັ້ນອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ ໂດຍສະເພາະການໃຫ້ບໍລິການປຸງແຕ່ງເພື່ອຈັດງານໃຫຍ່. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄວນເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດກາບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນດາການກະທຳລະເມີດຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສາທາລະນະສຸກ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/tphcm-siet-kiem-tra-giam-sat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-banh-mi-d433580.html