ໝາກໄມ້ ແລະຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຫົວໃຈ

ອີງ​ຕາມ​ຂໍ້​ສະ​ເຫນີ​ແນະ​ຂອງ​ສະ​ມາ​ຄົມ​ຫົວ​ໃຈ​ອາ​ເມລິ​ກາ (AHA​)​, ພວກ​ເຮົາ​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ກິນ​ຜັກ​ແລະ​ຫມາກ​ໄມ້​ທຸກໆ​ມື້​ເພື່ອ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຫົວ​ໃຈ​ທີ່​ມີ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​.

ນີ້ແມ່ນບາງຫມາກໄມ້ເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະ ພາບ Verywell Health .

ຜັກບົ້ງ

ຜັກບົ້ງມີໂພແທດຊຽມສູງ, ເປັນ electrolyte ທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຈັງຫວະຫົວໃຈປົກກະຕິ. ຜັກບົ້ງຫນຶ່ງຈອກ (245 ກຣາມ) ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 16% ຂອງປະລິມານໂພແທດຊຽມທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ຜັກບົ້ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ A ໃນຜັກບົ້ງຍັງປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງ cholesterol LDL (cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ).

Apple

ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງຫນຶ່ງມີປະມານ 5 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງປະມານ 8% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນ.

ໝາກແອັບເປີ້ນມີທັງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol, ແຕ່ຍັງຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, polyphenols ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນເລືອດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ໃນປີ 2020 ພົບວ່າ ການກິນໝາກໂປມ 2 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້ ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໃນຄົນທີ່ມີລະດັບ cholesterol LDL ສູງ.

ໝາກນັດ

ໝາກນັດອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ແລະ ວິຕາມິນເຄ. ໝາກນັດຂະໜາດກາງ 1 ໜ່ວຍມີວິຕາມິນຊີປະມານ 16 ມິນລີກຣາມ, ເຊິ່ງມີປະມານ 18% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະມື້.

ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດເສັ້ນເລືອດແດງ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ. ວິຕາມິນ K ຮັກສາລະດັບແຄຊຽມ ແລະຈັງຫວະຫົວໃຈປົກກະຕິ.

ໝາກເຜັດ

nitrates ໃນ beets ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ vasodilator, ຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດເພື່ອປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງແລະ atherosclerosis.

beets 136 ກຣາມໃຫ້ 12% ຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, 7% ຂອງວິຕາມິນ C, ແລະ 11% ຂອງໂພແທດຊຽມ.

ຜັກກາດ

ຜັກກາດນາມີສານໂພແທດຊຽມ ແລະ ໄນເຕຣດສູງຫຼາຍ ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດສຳຄັນສອງຊະນິດທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ປ້ອງກັນຫົວໃຈ.

ໂດຍສະເພາະ, ຜັກກາດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ glucosinolates, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນ atherosclerosis ແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຜັກກາດຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດ.

ການກິນ okra ແມ່ນດີຕໍ່ຫົວໃຈ

ກະຈົກ

Okra ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ C, ແລະ folate. Folate (ວິຕາມິນ B9) ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກທີ່ເອີ້ນວ່າ homocysteine, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍພາຍໃນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດ.

ຜັກກາດນ້ອຍ

ກະລໍ່າປີເດັກນ້ອຍໃຫ້ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, ໂພແທດຊຽມ, glucosinolates ແລະທາດເຫຼັກ.

ທາດເຫຼັກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງເມັດເລືອດແດງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະ hemoglobin. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຂາດທາດເຫຼັກຊໍາເຮື້ອສາມາດນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈແລະການພັດທະນາຂອງ arrhythmias (ຫົວໃຈເຕັ້ນບໍ່ປົກກະຕິ) ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ congestive (CHF).

ມັນຕົ້ນຫວານ

ມັນຕົ້ນຫວານອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ໂດຍສະເພາະ, ເສັ້ນໄຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງມັນຕົ້ນ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຄວນຮັກສາຜິວຫນັງເພື່ອໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງສຸດຂອງຫົວນີ້.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm