ເກັບຮັກສາອາຫານທ່ຽງໃນມື້ຕໍ່ມາບໍ?

ຂ້ອຍມັກແຕ່ງກິນໃນຕອນກາງຄືນ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະເອົາໄປເຮັດວຽກໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ຍິນວ່າມັນຈະສູນເສຍສານອາຫານແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ນັ້ນເປັນຄວາມຈິງບໍ? (Hanh, 29 ປີ, ຮ່າໂນ້ຍ )

ຕອບກັບ:

ການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານເອງແມ່ນໄດ້ທັງສຸຂະອະນາໄມແລະ ປະຫຍັດ . ອາຫານຄົວເຮືອນແມ່ນສົມບູນ, ແຊບ, ສຸຂະພາບແລະລົດຊາດ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນຖ້ວຍທັງຫມົດສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ອາຫານທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດປົນເປື້ອນ, ເປັນພິດ, ແລະສູນເສຍສານອາຫານ. ອາຫານຄ້າງຄືນມັກຈະບໍ່ແຊບຄືກັບອາຫານຮ້ອນໆທີ່ປຸງແຕ່ງທັນທີ. ຕົວຢ່າງ, ຜັກ, ແກງ, ແລະໄຂ່ບໍ່ຄວນປະໄວ້ຄ້າງຄືນ. ຖ້ວຍຂົ້ວເມື່ອນຳມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃໝ່ມັກຈະແຫ້ງ, ບໍ່ໜຽວ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ເຂົ້າເຢັນຕົ້ມແລ້ວຍັງສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ບໍ່ຮັກສາລົດຊາດແຊບດັ້ງເດີມ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາແຕ່ງກິນໃນຕອນເຊົ້າແລະບໍ່ຕ້ອງການກິນອາຫານນອກ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານລ່ວງຫນ້າຫຼືພຽງແຕ່ເກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນປາຕົ້ມຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ. ຜັກແລະໄຂ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ.

ອາຫານທີ່ເຫຼືອຄວນເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະປະທັບຕາທີ່ມີຝາປິດຫຼືຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງແຫນ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນກິ່ນ. ທ່ານຄວນຈັດອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ຖືກວິທີ, ໃນປະລິມານປານກາງ, ແຕ່ລະປະເພດຢູ່ໃນຊ່ອງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະບໍ່ປະສົມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະດິບ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາອາຫານຈາກຕູ້ເຢັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ reheat ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າສົນໃຈ. ທ່ານຄວນຮັກສາຕູ້ເຢັນໃຫ້ສະອາດເພື່ອຈໍາກັດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ຮອງສາດ ສະ ດາຈານ ດຣ
ສະຖາບັນເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຮ່າໂນ້ຍ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ