ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມໄປກິນເຂົ້າມ່ວນຊື່ນຢູ່ໃສ?

ໃນໄລຍະບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີ 2025, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ຈະມີຫຼາຍທາງເລືອກຈາກໂຮ້ຍອານ, ໂຈໂລນ, ຕວຽນກວາງເຖິງຊຽງໃໝ່, ໄຕເປ, ເຊອູນ... ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ດູດດື່ມໃນງານບຸນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.

Báo Thanh niên•21/09/2025

ໃນຂະນະທີ່ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃກ້ຈະມາເຖິງ, ທົ່ວປະເທດອາຊີ, ດວງຈັນເຕັມດວງແລະໂຄມໄຟທີ່ເຫຼື້ອມເປັນແສງຮຸ່ງເຫລື້ອມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເວລາແຫ່ງການພົບປະສັງສັນກັບຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຍັງກາຍເປັນລະດູ ທ່ອງທ່ຽວ ໄລຍະສັ້ນທີ່ຫຼາຍຄອບຄົວ ແລະ ກຸ່ມໝູ່ເພື່ອນໄດ້ເລືອກເຟັ້ນເພື່ອເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດງານບຸນ. ຕາມການສຳຫຼວດຂອງ Booking.com, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຫວຽດນາມ ເຖິງ 73% ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຂົາເຈົ້າຈະໄປທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍຈຸດໝາຍຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂົ້າຮ່ວມງານມະໂຫລານວັດທະນະທຳໃນປີ 2025. ສະນັ້ນ, ຊາວຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ຢາກໄປງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນນີ້ ທັງ “ກິນດີ” ແລະ “ມ່ວນຊື່ນ”?

ໄປໃສ?

ຖ້າ ຮ່າໂນ້ຍ ມີຖະໜົນຮ້າງມາ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນມີ ໂວລອນ, ໂຮ້ຍອານ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໃນລາຍການ “ຄ່ຳຄືນວັນບຸນເຕັມໄຕງວຽນ”. ນັບແຕ່ປີ 1998 ເປັນຕົ້ນມາ, ທຸກໆດວງຈັນເຕັມດວງ, ທົ່ວບ້ານໄດ້ປິດໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມີແຕ່ແສງໂຄມໄຟນັບພັນດວງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ Thu Bon. ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດຍ່າງຢູ່ໃຕ້ແສງໄຟທີ່ສ່ອງແສງ ແລະປ່ອຍໂຄມໄຟດອກໄມ້ເພື່ອອະທິຖານຂໍຄວາມໂຊກດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜົມຖົ່ວຂຽວ, ແກງສາລີຫວານ ຫຼື ໄສ້ກອກແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດທີ່ຈະສຳຜັດກັບລະດູເຕັມດວງ.

ເມືອງເກົ່າໂຮ້ຍອານໄດ້ສ່ອງແສງໃນຄືນທີ່ເຕັມດວງ

ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - brilliant Cho Lon

ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຖະໜົນເລືອງງູໂຮ່ (ເຂດ 5) ຍາມໃດກໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ພົບປະໃນຍາມບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ເອີ້ນວ່າ “ຖະໜົນໂຄມໄຟ” ມີຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຫຼາຍຮ້ອຍຮ້ານຂາຍໂຄມໄຟ, ໂຄມໄຟ, ໂຄມໄຟປາ ແລະ ອື່ນໆ ເຮັດໃຫ້ມີແສງທົ່ວຄຸ້ມບ້ານ. ໃນທ້າຍອາທິດ, ຖະໜົນຫົນທາງຍິ່ງຄຶກຄື້ນກວ່າດ້ວຍການຟ້ອນສິງໂຕແລະສຽງກອງ, ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມຫຼາຍພັນຄອບຄົວມາຖ່າຍຮູບ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງ.

ພິເສດຂອງງານບຸນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ຈາກໄຂ່ດຳເກືອຈົນຮອດເຂົ້າໜົມບົວຂາວ. ເມື່ອເມື່ອຍຈາກການຍ່າງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຢຸດເຊົາເພື່ອຮັບຊົມຕິມສະມ ຫຼື ແກງປາ - ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງເຂດ Cho Lon.

Tuyen Quang : ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ

ພາບ: TRUNG HIEU

ມີຄົນບໍ່ໜ້ອຍຮູ້ວ່າ ໄຕງວຽນ ແມ່ນສະຖານທີ່ຈັດຕັ້ງງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດຄື: Festival Thanh Tuyen. ໃນວັນເພັງເດືອນ 8 ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ທົ່ວເມືອງກາຍເປັນເວທີແຫ່ຂະບວນແຫ່ໂຄມໄຟໃຫຍ່ຫຼາຍຮ້ອຍຮູບຈຳລອງຕົວລະຄອນໃນນິທານ ແລະສັດຕະຫຼົກ. ບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນດ້ວຍດົນຕີ, ການເຕັ້ນ ແລະຕະຫຼາດເທິງເນີນສູງເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກແປກປະຫຼາດ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍ.

ຄຽງຄູ່ກັບວັນບຸນແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດສົມທົບການຄົ້ນຫານາຮາງ, ທີ່ຮູ້ຈັກວ່າ “ອ່າວຮ່າລອງຢູ່ເທິງພູ” ກັບໜອງຂຽວມຸ່ມ ແລະ ພູຫີນປູນສູງສຸດ. ອາຫານແນະນຳຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນປາປີ້ງປາປີ້ງ ແລະ ໝູປ່າ, ອາຫານພິເສດຂອງເຂດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ.

PàiBjooc Homestay ທ່າມກາງພູເຂົາ ແລະປ່າໄມ້ທີ່ງຽບສະຫງົບ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການພັກຜ່ອນຫຼັງຈາກງານບຸນທີ່ສົດໃສ.

ຄົນຕ່າງປະເທດຄວນໄປສະຫຼອງບຸນດູໃບໄມ້ລົ່ນຢູ່ໃສ?

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນຍັງເລືອກເຟັ້ນໄທ, ໄຕ້ຫວັນ ຫຼື ສເກົາຫຼີ ເພື່ອມ່ວນຊື່ນໃນບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ຊຽງໃໝ່ (ໄທ) : ນອກຈາກຖະໜົນໂຄມໄຟໃນຍາມບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລ້ວ, ເມືອງນີ້ຍັງມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໃນງານບຸນ ຢີ່ເພິງ ແລະ ເທສະການໃນເດືອນພະຈິກ ທີ່ມີໂຄມໄຟຂຶ້ນຟ້າຫຼາຍພັນດວງໄດ້ບິນຂຶ້ນ, ສ້າງຄວາມມະຫັດສະຈັນ. ອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງ: ເຂົ້າຊອຍ (ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ) ແລະ ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ.

ໝູ່ບ້ານທາມາລິນມີຕົ້ນໝາກຂາມບູຮານ, ຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ງົດງາມ, ມີສະປາ, ສະລອຍນ້ຳກາງແຈ້ງ ແລະ ສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງເກົ່າ, ສະດວກໃນການໄປທ່ຽວວັດທາດຫຼວງ ແລະ ປະຕູທ່າແພ.

ໄຕເປ (ໄຕ້ຫວັນ): ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຕິດພັນກັບຮີດຄອງປະເພນີຂອງການປີ້ງຊີ້ນຢູ່ນອກ, ກິນໃນຂະນະເບິ່ງດວງຈັນ. ເດັກນ້ອຍໃສ່ຫມວກປອກເປືອກ pomelo ເພື່ອໂຊກດີ, ເປັນລັກສະນະວັດທະນະທໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຕະຫຼາດກາງຄືນແມ່ນບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວເພີດເພີນກັບຊານົມໄຂ່ມຸກ, ເຄັກຫມາກນັດແລະໄກ່ຂົ້ວຂອງໄຕ້ຫວັນ.

ເຊອຸນ (ເກົາຫຼີໃຕ້): ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼື ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ Chuseok, ແມ່ນໂອກາດສຳລັບຄອບຄົວທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນ, ເຮັດເຂົ້າໜົມເພງປີຢອນ, ແລະກິນໝາກພິກ ແລະໝາກເຜັດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄປກຸງໂຊລໃນຊ່ວງເວລານີ້ຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບງານບຸນໂຄມໄຟຢູ່ໃນສາຍນ້ໍາ Cheonggyecheon ຫຼືເບິ່ງການເຕັ້ນລໍາຫນ້າກາກ talchum ໃນ Andong.

ການສຳຫຼວດໂດຍ Booking.com ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຊາວຫວຽດນາມ 51% ເລືອກປະສົບກັບວັດທະນະທຳໃໝ່ເປັນເຫດຜົນສຳຄັນໃນການເດີນທາງ; 47% ໃຊ້ເວລາໃນການເດີນທາງທັງໝົດເພື່ອຮຽນຮູ້ປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນ. ຕົວເລກດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອ “ກິນເຄັກ ແລະ ດື່ມຊາ” ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຊາວ ຫວຽດນາມ ຄົ້ນຫາມໍລະດົກ ແລະ ເຊື່ອມຈອດກັບປະເພນີ.

ງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນນີ້, ແຕ່ບູຮານນະການໂຮ້ຍອານ, ເມືອງໂວອານທີ່ຮຸ່ງເຮືອງເຫຼືອງເຫຼື້ອມ, ເມືອງ Tuyen Quang ເຖິງຊຽງໃໝ່, ໄຕເປ ຫຼື ເຊອຸນ, ແຕ່ລະຈຸດໝາຍປາຍທາງຈະນຳເອົາປະສົບການດ້ານວັດທະນະທຳທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ວ່າຈະເລືອກເອົາພາຍໃນຫຼືຕ່າງປະເທດ, ການເດີນທາງພາຍໃຕ້ດວງຈັນເຕັມປ່ຽມຈະສ້າງຄວາມຊົງຈຳທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ.