ໄຂ່ຕົ້ມໝາກເລັ່ນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເວລາກິນມັນແມ່ນຫຍັງ?

ໄຂ່ໝາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຄົນຍັງສົງໄສວ່າເວລາໃດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນໄຂ່ຫມາກເລັ່ນ?

ໄຂ່ໝາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ເຮັດງ່າຍ ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແຕ່ມີໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຂອງໄຂ່ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້.

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງຫມາກເລັ່ນ

ອາຈານ-ນັກໂພຊະນາການ Mai Dai Duc Anh, ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາFPT Long Chau ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກເລັ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C. ໂດຍສະເພາະ, ໝາກເລັ່ນມີສານ lycopene ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຊິ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: manganese, potassium, magnesium, phosphorus ແລະທອງແດງ.

ໝາກ ເລັ່ນຖືກຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ເມື່ອປະສົມປະສານກັບສານອິນຊີອື່ນໆ, ຫມາກເລັ່ນຍັງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນແລະສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວຂອງບາງພະຍາດໄດ້ປະສິດທິພາບຫຼາຍ.

ໝາກເລັ່ນໜຶ່ງໜ່ວຍ (ປະມານ 123g) ປົກກະຕິມີປະມານ 22 ແຄລໍຣີ. ການກິນຫມາກເລັ່ນຫຼາຍສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຕາ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງງາມ, ແລະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.

ໄຂ່ມີ lecithin, ເຊິ່ງເຊື່ອວ່າຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່

ໄຂ່​ເປັນ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ທາດ​ບຳລຸງ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ມັກ​ກິນ. ພວກເຂົາຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສະຫນອງທາດໂປຼຕີນຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍຂອງໄຂ່ໜຶ່ງໜ່ວຍແມ່ນປະມານ 80. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໄຂ່ຍັງມີອົງປະກອບ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບດັ່ງນີ້:

ໄຂ່ແດງ : Triglycerides 62.3%, phospholipids 32.8%, lipids, cholesterol 4.9% ແລະ amino lipids.

ໄຂ່ຂາວ : ແມກນີຊຽມຄາບອນ 0.84%, ແຄວຊຽມຄາໂບໄຮເດຣດ 98.43% ແລະ ແຄວຊຽມຟອສເຟດ 0.73%.

ໂດຍສະເພາະ, ໄຂ່ມີ lecithin, ເຊິ່ງເຊື່ອວ່າຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ. ມັນຊ່ວຍສົ່ງເສີມຂະບວນການແຍກຕ່າງຫາກ, ປ້ອງກັນການສະສົມ cholesterol ແລະກໍາຈັດພວກມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໄຂ່ຍັງເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ cholesterol ສູງ.

ແຄລໍລີ່ໃນໄຂ່ຂູດກັບຫມາກເລັ່ນ

ຜ່ານຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າໄຂ່ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນທັງອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີແຄລໍລີ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ດັ່ງນັ້ນການລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າກັນ, ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຫຼາຍປານໃດໃນໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນ?

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການຮັບໃຊ້ໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນຈະມີປະມານ 315 ແຄລໍລີ່. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ແລະອື່ນໆ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ສູງເກີນໄປແຕ່ບໍ່ຕໍ່າ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫຼັກຂອງມື້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕີມເຕັມປະສິດທິພາບ.

ການກິນໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ການກິນໄຂ່ຕົ້ມກັບໝາກເລັ່ນເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກຂຶ້ນບໍ່?

ຕາມ​ທ່ານ​ໝໍ​ມາຍ​ດຶກ​ແອງ​ແລ້ວ, ​ໂດຍ​ອີງ​ໃສ່​ປະລິມານ​ແຄ​ລໍຣີ​ໃນ​ການ​ຮັບ​ປະທານ​ໄຂ່​ຂົ້ວ​ກັບ​ໝາກ​ເລັ່ນ, ອາຫານ​ນີ້​ຈະ​ບໍ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ນ້ຳ​ໜັກ​ຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເພີ່ມທາດແປ້ງແລະຜັກສີຂຽວຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານລ່ວງລະເມີດອາຫານນີ້ແລະກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໄດ້ໂດຍບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ທ່ານຄວນແບ່ງສ່ວນອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການການບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຂອງທ່ານ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນ

ທ່ານ​ໝໍ ດຶກ​ແອງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ທັງ​ໄຂ່ ​ແລະ ໝາກ​ເລັ່ນ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ທາດ​ບຳລຸງ, ​ໃຫ້​ຮ່າງກາຍ​ມີ​ສານ​ອາຫານ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຂອງການກິນໄຂ່ແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານຄວນຮູ້:

ໝາກເລັ່ນມີສານ lycopene ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ ແລະມະເຮັງອື່ນໆ. ຫມາກເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອແລະເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular. ໝາກເລັ່ນ ຖືໄດ້ວ່າເປັນອາຫານເຢັນ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີ, ຂັບລ້າງສານພິດໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ໄຂ່ມີອາຊິດ amino ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນໃນການສ້າງແລະສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ. ໄຂ່ແດງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ choline - ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. ໄຂ່ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: omega-3, ວິຕາມິນ D ແລະກົດໄຂມັນ.

ບັນທຶກບາງຕອນກິນໄຂ່ຂົ້ວກັບໝາກເລັ່ນເພື່ອຫຼຸດນໍ້າໜັກ

ທ່ານໝໍ ມາຍດຶກແອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເມື່ອກິນໄຂ່ຈືນກັບໝາກເລັ່ນ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອດູດຊຶມຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ອາຫານເຍື່ອງນີ້ນໍາມາໃຫ້.

ໃນຕອນເຊົ້າ, ທ່ານຄວນກິນໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນ. ການກິນໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນໃນຕອນເຊົ້າສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າໃນລະຫວ່າງມື້ແຕ່ຍັງມີພະລັງງານພຽງພໍເພື່ອສະຫນອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ.

ໃຊ້ໄຂ່ເພື່ອທົດແທນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ. ໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນສາມາດທົດແທນອາຫານຊີ້ນແດງ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ຍັງໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຈໍາເປັນພຽງພໍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນເພື່ອທົດແທນອາຫານໄວເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເບີເກີເພື່ອຈໍາກັດຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກ.

ສົມທົບກັບຜັກສີຂຽວ. ການກິນໄຂ່ປະສົມກັບຜັກຂຽວສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ເສັ້ນໄຍໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ ແລະ ໄຂມັນ. ທ່ານສາມາດກິນໄຂ່ຈືນກັບຫມາກເລັ່ນກັບຊາມຂອງສະຫຼັດຜັກຫຼືຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີໂພຊະນາການບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມີໂພຊະນາການ, ສຸຂະພາບດີ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/trung-xao-ca-chua-co-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-an-buoi-nao-tot-nhat-185241211095825075.htm