ຈາກໂຕະກິນເຂົ້າໄປຫາຕຳຫຼວດ

- ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ຮັບຮູ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ, ຕາແສງ ບິ່ງເຢືອງ ໄດ້ຜະລິດຊີ້ນໝູປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກບັນດາລູກຄ້າທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.

Báo Lạng Sơn•07/11/2025

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ ດຳເນີນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ, ຕາແສງ ບິ່ງເຢືອງ ແບ່ງປັນວ່າ: ຢູ່ບັນດາແຂວງພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ, ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີຫລາຍຄົນມັກຊື້ເພື່ອຊົມເຊີຍ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2022, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດຫມູສູບຢາເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນປົກກະຕິ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອຊອກຫາສູດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຫຼາຍຄົນ. ສໍາລັບ 3 ເດືອນທໍາອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນແລະຂໍໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງພະຍາຍາມມັນແລະໃຫ້ຄໍາຄິດເຫັນເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ.

ນອກນີ້, ແຕ່ຕົ້ນມາ, ທ່ານນາງ Hai ໄດ້ມຸ່ງໄປເຖິງການກໍ່ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP. ນາງໄດ້ລົງທຶນໃນການສ້າງພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ; ຊື້ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນປັດໃຈຕັດສິນຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງອາຫານໝູຄວັນຂອງຄອບຄົວ Hai ແມ່ນການອົບແຫ້ງ. ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທີ່ແຊບແລະສີທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ສ້າງລະບົບອົບແຫ້ງ brick ແຍກຕ່າງຫາກ, ຮັບປະກັນອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະເຫມາະສົມ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງຊີ້ນຫຼັງຈາກການແຫ້ງແລ້ງມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງປານກາງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຄວັນເຮືອນຄົວແລະຂີງພູ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໂດດເດັ່ນ. ປີ 2024, ຜະລິດຕະພັນຫມູສູບຢາຂອງ ຫງວຽນທິຫາຍ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ. ປະຈຸບັນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເດືອນ, ຄອບຄົວຂອງນາງປຸງແຕ່ງຊີ້ນໝູສົດປະມານ 1,5 ຫາ 2 ໂຕ, ເທົ່າກັບ 60 ຫາ 70 ກິໂລຊີ້ນໝູສຳເລັດຮູບ. ພິເສດ, ໃນໄລຍະ 3 ເດືອນຂອງບຸນກຸດຈີນ, ຄອບຄົວຂອງນາງຜະລິດຊີ້ນໝູສົດໄດ້ 60 ກິໂລຕໍ່ມື້. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຊົມໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ແຂວງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄປເຖິງຕະຫລາດຢູ່ນອກແຂວງຄື: ຮ່າໂນ້ຍ , ໄທງວຽນ, ບັກນິງ...

ທ່ານນາງ ຟານຮົ່ງຮົ່ງ, ບ້ານຂອນເກີ, ຕາແສງອຽນຟຸກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນຊີ້ນແຫ້ງຫຼາຍປະເພດຈາກເຂດຕ່າງໆ, ແຕ່ຊີ້ນໝູແຫ້ງຂອງທ່ານນາງ Hai ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ເມື່ອກິນແລ້ວສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງກິ່ນຫອມຂອງຄວັນໄຟ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຂີງພູ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນທີ່ຈີກຂາດ, ບໍ່ແຫ້ງ, ແຂງ.

ທ່ານ ຮວ່າງວັນຕູ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກ ເສດຖະກິດ ຕາແສງ ບິ່ງເຢືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວາ ເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການຜະລິດ ແລະ ພັດທະນາຊີ້ນໝູຄວັນອອກເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ນາງໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້, ນຳເອົາຊີ້ນໝູທີ່ມີຈຸດພິເສດສະເພາະອອກສູ່ຕະຫຼາດທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງນາງເຂົ້າຮ່ວມໃນການໂຄສະນາໃນໂຄງການແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ກ່ຽວກັບພວກມັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງ, ໝູຄວັນໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ທຳມະດາທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດທິດທາງພັດທະນາເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນອີກດ້ວຍ. ຜົນສຳເລັດໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນໄດ້ປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນການເດີນທາງເຜີຍແຜ່ເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນບັນລຸໄດ້ຕື່ມອີກ, ປະກອບສ່ວນກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຢູ່ເຂດ.

ທີ່ມາ: https://baolangson.vn/thit-lon-say-gac-bep-nang-tam-san-pham-dia-phuong-5063467.html