ຈາກປະເພນີໄປສູ່ OCOP

- ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກນຳອາຫານບ້ານເກີດເມືອງນອນໄປສູ່ລູກຄ້າໃນທົ່ວທຸກຂົງເຂດຂອງປະເທດ, ສະຫະກອນມາຍສຽວລານເຊີນ, ໝູ່ບ້ານແມ້ງຢຸງ, ຕາແສງ ຢ້ຽນລີ ໄດ້ລົງທຶນດ້ວຍກົນຈັກ, ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນພິເສດຄື: ເຂົ້າໜົມເໝົາ, ລາບຊົ້ງ, ໝາກເຜັດ ແລະ ຈົດທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການໜຶ່ງປະເທດໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP).

Báo Lạng Sơn•29/10/2025

ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນມາສຽວລານເຊີນ ກວດກາປ້າຍຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດ — ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນມາສຽວລານ ເຊີນ ກວດກາປ້າຍຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດ

ເມື່ອກ່ອນ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານແມ້ງຢຸງ, ແຕ່ລະເທື່ອມາເຕດ, ຄົນທັງຫຼາຍຈະເຮັດແກງໜຶ້ງ ແລະ ລາບຊົ້ງເພື່ອກິນຫຼືໃຫ້ຍາດພີ່ນ້ອງ. ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກຮັກສາ ແລະ ໂຄສະນາ ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງ ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ນຳຜະລິດຕະພັນເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງແຂວງ, ຮອດເດືອນ 8/2023, ສະຫະກອນມາຍຊາລານເຊີນ ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍມີ 8 ສະມາຊິກ, ພິເສດໃນການຜະລິດອາຫານບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ຫວນຄືນຊຸມມື້ຕົ້ນຂອງສະຫະກອນສ້າງຕັ້ງໃໝ່, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິວັນງາ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ Mai Sao Lang Son ແບ່ງປັນວ່າ: ເມື່ອພວກເຮົາເລີ່ມຫັນບັນດາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນສິນຄ້າ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ນັບແຕ່ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງເຖິງຕະຫຼາດບໍລິໂພກ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ຖ້າຫາກພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ເມື່ອໃດຈຸດພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາຈະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫລາຍຄົນ?

ໃນໄລຍະທຳອິດ, ສະຫະກອນປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງຍ້ອນຂາດປະສົບການ, ຫຼາຍຊຸດຂອງຫົວໜຶ້ງໄດ້ຖືກທຳລາຍ. ຈາກນັ້ນ, ທ່ານນາງງາ ແລະ ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ, ຖອດຖອນບົດຮຽນຈາກປະສົບການ ແລະ ຊອກຫາວິທີສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນ. ໃນຕົ້ນປີ 2024, ສະຫະກອນໄດ້ລົງທຶນໃນລະບົບເຄື່ອງຈັກເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຊອຍຊີ້ນ, steamers, ເຄື່ອງ seam ... ເພື່ອປຸງແຕ່ງແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງຖືກອອກແບບທີ່ສວຍງາມ, ມີລະຫັດ QR ເພື່ອຕິດຕາມແຫຼ່ງກໍາເນີດ, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຂອງອາຫານແລະຄວາມປອດໄພ. ເດືອນກັນຍາ 2024, ຜະລິດຕະພັນມາຍສາວຫົວໜຶ້ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP 3 ດາວ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ.

ພາຍຫຼັງປະສົບຜົນສຳເລັດດັ່ງກ່າວ, ສະຫະກອນຍັງສືບຕໍ່ລົງທຶນປຸງແຕ່ງໜໍ່ໝາກເຜັດແລະໄສ້ກອກຂອງຈີນ. ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງຕົນໃນຂະນະທີ່ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ, ສະຫະກອນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ. ສຳລັບໄສ້ກອກຂອງຈີນ, ຊີ້ນໝູແມ່ນຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຄອບຄົວກະສິກຳທີ່ປອດໄພໃນໝູ່ບ້ານແລະບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງ. ຊີ້ນຖືກນຳມາຕຳເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າຂາວ, ໝາກພິກໄທ, ຂີງພູ... ຕາມສູດພື້ນເມືອງ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ໄສ້ກອກຈີນມີສີແດງເຂັ້ມທໍາມະຊາດແລະມີກິ່ນຫອມເປັນລັກສະນະ.

ສຳລັບໜໍ່ໄມ້ໝາກເຜັດ, ພວກມັນໂດດເດັ່ນໃນເລື່ອງຄວາມເຜັດປານກາງ ແລະ ຄວາມໜຽວຂອງໜໍ່ໄມ້ທີ່ມີໜາມ. ຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ອະນາໄມ, ແລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກບັນຈຸຂວດແລະຕິດສະຫຼາກກ່ອນທີ່ຈະວາງອອກໃນຕະຫຼາດ.

ເດືອນຕຸລາ 2025, 2 ຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງຂອງສະຫະກອນສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ, ຕະຫຼາດບໍລິໂພກໄດ້ຂະຫຍາຍຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ແຕ່ຕົ້ນປີ 2025 ຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນໄດ້ຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກ 20.000 ກວ່າກ່ອງ, ໝາກເຜັດ 4-5 ໂຕນ, ໝາກເຜັດ 10.000 ໄຫ, ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າ 1-2 ຕື້ດົ່ງ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ 7 ຄົນ.

ທ່ານນາງ ຮວ່າງທິຮ່ວາ, ນະຄອນ ດ່າໜັງ, ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍມີໂອກາດໄປເມືອງ ລານຊອນ ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຢູ່ທີ່ນີ້, ໃນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມປະທັບໃຈກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າປຸ້ນ ແລະ ລາບຊ໋າຂອງສະຫະກອນ ມ່ຽນຊາເລງເຊີນ ເພາະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫອມ, ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເອົາໄປໄກໄດ້ສະດວກອີກດ້ວຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂ້ອຍມັກຈະສັ່ງຜະລິດຕະພັນເພື່ອກິນແລະເປັນຂອງຂວັນ.

ທ່ານນາງ ນ້ອງທິມິນຮົ່ງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຕາແສງ ເຍີນລີ ຕີລາຄາວ່າ: ສະຫະກອນມາຍຊາເລີນເຊີນ ແມ່ນສະຫະກອນທີ່ມີລັກສະນະປົກກະຕິຂອງໝູ່ບ້ານ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ນຳເອົາບັນດາຈຸດພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນໄປສູ່ລວງເລິກ. ບໍ່ພຽງແຕ່ດຳເນີນທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຫັນປ່ຽນແນວຄິດການຜະລິດ, ມຸ່ງໄປເຖິງຄຸນນະພາບ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ 3 ຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງນີ້, ສະຫະກອນພວມຜະລິດ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕີນໝູຕົ້ມດ້ວຍຢາພື້ນເມືອງຈີນ ແລະ ເປັດເປັດ ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການປະເມີນຜົນ ແລະ ການຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງໃນທ້າຍປີ 2025. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີເລື່ອງເລົ່າ, ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງ; ຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນ, ປະກອບສ່ວນໂຄສະນາປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງລາຊະວົງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ທີ່ມາ: https://baolangson.vn/hanh-trinh-tu-huong-vi-truyen-thong-den-san-pham-ocop-5063012.html