ອາຫານຊະນິດໃດທີ່ຄົນເປັນມະເຮັງຄວນຫຼີກລ່ຽງ?

GĐXH - ຜູ້ປ່ວຍມະເຮັງຄວນຫຼີກລ່ຽງ ຫຼື ຈຳກັດອາຫານປະເພດຕໍ່ໄປນີ້: ອາຫານທອດ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ; ອາຫານແຂງ, ສົ້ມ, ເຜັດ ແລະ ຍ່ອຍຍາກ; ອາຫານທີ່ມີປະລິມານເຫຼົ້າສູງ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ເຊື້ອລາ...

ອາຫານປີ້ງ, ອາຫານໄໝ້

ຫຼີກລ່ຽງການປີ້ງອາຫານໂດຍກົງໃສ່ແປວໄຟ/ໜ້າຜິວໂລຫະ: ການປີ້ງຊີ້ນໂດຍກົງໃສ່ແປວໄຟ ຫຼື ໜ້າຜິວໂລຫະສ້າງໂອກາດໃຫ້ສານປະກອບທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນຜະລິດອອກມາ.

ແທນທີ່ຈະ, ໃຫ້ໃຊ້ໝໍ້ທອດນ້ຳມັນ ແລະ ວາງເຈ້ຍ parchment (ຟອຍອາລູມິນຽມ) ໄວ້ເທິງເຕົາປີ້ງ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນຈະບໍ່ສຳຜັດໂດຍກົງກັບຊັ້ນວາງໂລຫະ.

ຢ່າກິນຊີ້ນໄໝ້: ສ່ວນທີ່ໄໝ້ຂອງຊີ້ນຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອໄຮໂດຄາບອນອາໂຣມາຕິກໂພລີໄຊຄຼິກສຳຜັດກັບໜ້າຜິວຂອງຊີ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍມະເຮັງຄວນເອົາເສດຊີ້ນທີ່ໄໝ້ອອກກ່ອນຮັບປະທານ; ແລະ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ທຳຄວາມສະອາດກະທະຫຼັງຈາກປີ້ງແຕ່ລະຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສດຊີ້ນທີ່ໄໝ້ຕິດກັບໜ້າກະທະ.

ອາຫານທີ່ມີຄວັນ

ອາຫານທີ່ມີຄວັນແມ່ນຊີ້ນ, ປາ ແລະ ເນີຍແຂງທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍການຕາກແຫ້ງ ແລະ ໃສ່ລົດຊາດຈາກຄວັນໄມ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຄວັນຢາສູບ ສຳລັບຄົນເຈັບມະເຮັງ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມຄືບໜ້າ ແລະ ການເກີດຂຶ້ນຂອງພະຍາດ, ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວເປັນອຸປະສັກ.

ອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ນິຍົມກິນທົ່ວໄປປະກອບມີ ເບຄອນ, ຂາໝູ, ໄກ່, ແລະ ປາແຊລມອນຮົມຄວັນ, ເຊິ່ງມັກກິນດິບ, ປະສົມໃນສະຫຼັດ, ຫຼື ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນອາຫານປະເພດເຫຼົ່ານີ້ສຳລັບຄົນເຈັບມະເຮັງຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ ແລະ ການເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກ, ເຊິ່ງເປັນອຸປະສັກຕໍ່ຂະບວນການປິ່ນປົວ.

ອາຫານທອດ

ອາຫານທອດມັກຈະມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນທຣານສ໌.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍມະເຮັງຄວນຈຳກັດອາຫານທອດຢ່າງເດັດຂາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທອດ (ມັນຝຣັ່ງທອດ, ໄກ່ທອດ) ແລະ ອາຫານທີ່ທອດໃນນ້ຳມັນທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນຫຼາຍຄັ້ງ.

ອາຫານທີ່ມີເຊື້ອລາ

ອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເຊື້ອລາ (ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ) ປະກອບມີໝາກໄມ້ປະເພດໝາກຖົ່ວ (ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວ), ເມັດພືດ (ເຂົ້າ, ສາລີ), ໝາກໄມ້ສຸກ/ມີຮອຍຊໍ້າ, ລູກອົມ, ແຍມ, ຊີ້ນ/ປາແຫ້ງ, ແລະ ເຄື່ອງເທດ. ກຸ່ມອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງປະກອບມີ:

ອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເຊື້ອລາ (ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ) ປະກອບມີໝາກໄມ້ປະເພດໝາກຖົ່ວ (ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວ), ເມັດພືດ (ເຂົ້າ, ສາລີ), ໝາກໄມ້ສຸກ/ມີຮອຍຊໍ້າ, ລູກອົມ, ແຢມ, ຊີ້ນ/ປາແຫ້ງ, ແລະ ເຄື່ອງເທດ.

ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ເມັດພືດ: ຖົ່ວດິນ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາລີ, ເຂົ້າ...

ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ: ໝາກໄມ້ສຸກເກີນໄປ ຫຼື ມີຮອຍຊ้ำ, ໝາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກໄມ້ໝາກນາວ, ໝາກໂປມ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ...

ອາຫານປຸງແຕ່ງ/ແຫ້ງ: ເຄັກ, ແຈມ, ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜຽວ (bánh chưng, bánh tét), ເຄັກຄຣີມ, ຊີ້ນແຫ້ງ, ປາແຫ້ງ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນໝັກ.

ເຄື່ອງເທດ ແລະ ອາຫານອື່ນໆ: ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງໝັກ), ນ້ຳປາ, ນ້ຳຊອດອື່ນໆ, ກາເຟ, ເຫຼົ້າ, ແລະອື່ນໆ, ຖ້າບໍ່ໄດ້ປິດຜະນຶກໃຫ້ແໜ້ນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ: ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ…

ງົດເວັ້ນຈາກເຫຼົ້າ.

ຜູ້ປ່ວຍມະເຮັງຄວນງົດ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມເຫຼົ້າຢ່າງສິ້ນເຊີງ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ຫຼຸດປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກ.

ຜູ້ປ່ວຍມະເຮັງຄວນງົດ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມເຫຼົ້າຢ່າງສິ້ນເຊີງ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ຫຼຸດປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກ.

ຫຼີກລ່ຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານສູງ.

ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານສູງປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງດື່ມບຳລຸງກຳລັງ, ຊານົມ, ລູກອົມ, ອາຫານວ່າງ, ຊັອກໂກແລັດ, ແຈມ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ແລະ ຊອດບາງຊະນິດ (ຊອດໝາກເລັ່ນ, ຊອດບາບີຄິວ).

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ ແລະ ນ້ຳອັດລົມ: ມີນ້ຳຕານກັ່ນໃນປະລິມານສູງ ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ.

ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ພະລັງງານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ກິລາ : ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີນໍ້າຕານ 30-34 ກຣາມຕໍ່ຂວດ, ເທົ່າກັບນໍ້າຕານ 5 ບ່ວງກາເຟ.

ນ້ຳໝາກໄມ້ກະປ໋ອງ: ມັກມີນ້ຳຕານເພີ່ມເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ.

ຊານົມ ແລະ ຊາຫວານອື່ນໆ: ມັກຈະມີນໍ້າຕານໃນປະລິມານສູງ.

ນົມຊັອກໂກແລັດ: ນົມປຸງລົດຊາດດ້ວຍໂກໂກ້ ແລະ ຫວານດ້ວຍນ້ຳຕານ.

ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານສູງ

ເຄັກ, ຄຸກກີ້, ຊັອກໂກແລັດ: ແຫຼ່ງນ້ຳຕານທີ່ຫລອມແລ້ວທົ່ວໄປ.

ຜູ້ທີ່ເປັນມະເຮັງຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານສູງ.

ໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ໝາກແອບປຣີຄອດແຫ້ງ, ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ) ມີປະລິມານນ້ຳຕານສູງກວ່າໝາກໄມ້ສົດ.

ໝາກໄມ້ສົດທີ່ມີປະລິມານນໍ້າຕານສູງປະກອບມີ: ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກມີ້, ໝາກລີ້ນຈີ່, ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ວຍ ແລະ ໝາກພລຳ.

ແຈມ, ນ້ຳເຊື່ອມ, ນໍ້າເຜິ້ງ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານໃຫ້ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດແຕ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍ.

ນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ຳ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີລົດຊາດຫວານເພື່ອຊົດເຊີຍການສູນເສຍໄຂມັນ ແລະ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ຊອດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ: ຊອດຫມາກເລັ່ນ, ຊອດບາບີຄິວ, ນ້ຳສະຫຼັດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ung-thu-khong-nen-an-gi-172260508105750941.htm