ຂຽນຄວາມຝັນເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຈົ້າຈາກນໍ້າເຜິ້ງ

ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສຸຂະພາບ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນເລຫງອກລິງ (ຕາແສງ ຮ່ວາກີ, ແຂວງ ແທງຮ່ວາ) ໄດ້ອອກຈາກນະຄອນກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ພັດທະນາຮູບແບບເລີ່ມຕົ້ນກະສິກຳທີ່ສົດໃສຢູ່ເຂດພູດອຍຕາເວັນຕົກແຂວງ ແທງຮ໋ວາ.

Báo Phụ nữ Việt Nam•14/08/2025

ເກີດເມື່ອປີ 1990, ຈົບການສຶກສາຈາກສະຖາບັນນັກຂ່າວ ແລະ ການສື່ສານ, ນາງ ຫງອກລິງ ເຄີຍມີວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງຢູ່ບໍລິສັດພາຍໃຕ້ ການສຶກສາ ຫວຽດນາມ. ຢູ່ກາງຕົວເມືອງທີ່ຄຶກຄື້ນ, ຍາມໃດນາງກໍ່ປາດຖະໜາຢາກກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຟື້ນຟູລະບົບນິເວດປ່າ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຍືນຍົງເພື່ອສຸຂະພາບມະນຸດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ດ້ວຍທຶນຮອນກວ່າ 900 ລ້ານດົ່ງຂອງຄູ່ຜົວເມຍ, ບົນເນື້ອທີ່ 3 ເຮັກຕາ, ບໍ່ມີໄຟຟ້າ, ນ້ຳປະປາ, ບໍ່ມີສັນຍານໂທລະສັບ, ນາງເລີ່ມຈາກການປູກຕົ້ນໄມ້ປົກຄຸມເນີນພູເປົ່າ, ປູກຕົ້ນໝາກໄມ້ພື້ນເມືອງ, ປະສົມກັບພືດສະໝູນໄພ ແລະ ໝາກໄມ້.

ໃນໄລຍະໄປເກັບນ້ຳເຜິ້ງ, ນາງລິງຄິດວ່າ, ຖ້ານາງຂາຍນ້ຳເຜິ້ງທີ່ບໍລິສຸດເທົ່ານັ້ນ, ມູນຄ່າຈະຕ່ຳແລະຈະຖືກແຂ່ງຂັນ. ນາງຕ້ອງການຢາກສ້າງສາຍຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສະອາດ, ແຕ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະດີແທ້ໆສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຊ້.

ການເດີນທາງຂອງຜູ້ປູກນໍ້າເຜິ້ງ

ຈາກຄວາມຄິດນັ້ນ, ນາງຫງອກລິງເລີ່ມຮຽນຮູ້ເຕັກນິກການໝັກນ້ຳເຜິ້ງແບບທຳມະຊາດ. ການຫມັກທໍາມະຊາດຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງປ່ຽນເປັນຮູບແບບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ enzymes, ອາຊິດອິນຊີແລະ probiotics, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະການຕໍ່ຕ້ານ.

ຂຽນຄວາມຝັນເລີ່ມຕົ້ນຈາກການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າເຜິ້ງ - ຮູບພາບ 1.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນເລຫງອກລິງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ

ນ້ຳເຜິ້ງໝັກເປັນວິທີດັ້ງເດີມຂອງເອີຣົບ, ແຕ່ໃນເວລານັ້ນແມ່ນບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຫວຽດນາມ. ນາງ ຫງອກລິງ ກ່າວວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າຢາກສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສະອາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງດີທັງຄົນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ”.

ນາງ ຫງອກລິງ ໄດ້ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຊຸດຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງ, ເຕັກນິກການຂາຍອອນລາຍ ແລະ ອື່ນໆ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງອອກຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນໄປເຮັດວຽກຢູ່ໄກ ແຕ່ຍັງມີວຽກເຮັດງານທຳ ແລະ ລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ນາງ ກວາງທິລີ (ບ້ານ ແທງຊວນ, ຕາແສງ ຮວ່າກີ, ແຂວງ ແທງຮວາ )

ໂດຍບໍ່ມີສູດຫຼືເອກະສານຂອງຫວຽດນາມເພື່ອແນະນໍາວິທີການຫມັກ້ໍາເຜີ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນາງ Ngoc Linh ໄດ້ຮຽນຮູ້ດ້ວຍຕົນເອງໂດຍຜ່ານເອກະສານຕ່າງປະເທດ, ປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຈຸລິນຊີ, ແລະໄດ້ທົດສອບເຊື້ອລາຫຼາຍຮ້ອຍຊຸດດ້ວຍອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ນາງ ຫງອກລິງ ໄດ້ສູນເສຍການນັບຈໍານວນຄັ້ງທີ່ນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຟອກ, ເມື່ອນາງໝັກຜິດ ແລະ ຕ້ອງຖິ້ມນໍ້າເຜິ້ງທັງໝົດອອກ, ແຕ່ກໍແກ້ໄຂຄວາມຜິດພາດຂອງຕົນ, ແຕ່ລະຄວາມລົ້ມເຫຼວແມ່ນບົດຮຽນ. ໂດຍບໍ່ຍອມແພ້, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈລົງທຶນໃນລະບົບກົນຈັກເຊັ່ນ: ຢາຂ້າເຊື້ອລາ, ອຸປະກອນການໝັກນ້ຳເຜິ້ງ, ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອຂວດ, ແລະ ໄຫເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ປອດສານຕະກອກຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຂະບວນການໝັກ.

ຄ່ອຍໆ, ສູດການຫມັກໄດ້ສົມບູນ. ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ນາງໄດ້ປະສົມນ້ຳເຜິ້ງກັບກະທຽມສີມ່ວງ, ຂີງປ່າ, ຂີ້ໝິ້ນແດງ, ໃບຂີ້ໝິ້ນ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະອື່ນໆ ເພື່ອສ້າງສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກທ້ອງຕະຫຼາດ.

ຂຽນຄວາມຝັນເລີ່ມຕົ້ນຈາກການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າເຜິ້ງ - ຮູບພາບ 2.

ຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງດອງ

ທັງຫມົດມີລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ, ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ, ອຸດົມສົມບູນໃນ enzymes, ອາຊິດອິນຊີແລະ probiotics. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມການປົກປ້ອງສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບແຕ່ລະສາຍຜະລິດຕະພັນ.

ນ້ຳເຜິ້ງແຕ່ລະກະປຸກຈາກສະຫະກອນ “ສວນປ່າບ້ານທ້ວງ” ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ມີຄຸນນະພາບ, ຄົບຖ້ວນສົມບູນດ້ວຍເອກະສານກວດກາ, ລະຫັດຕິດຕາມ ແລະ ເລົ່າເລື່ອງຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງໂດຍທ່ານນາງ ຫງອກລິງ ໄດ້ພັດທະນາກວ່າ 10 ເສັ້ນຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງດອງ, ບັນລຸໄດ້ໃບຢັ້ງຢືນ OCOP 3 ດາວຢູ່ຂັ້ນແຂວງ.

ໂອ້ລົມກັບ PNVN, ທ່ານນາງ ຫງອກລິງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຈຸດພິເສດໃນຮູບການຂອງສະຫະກອນແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງປະຊາຊົນເຂດອ້ອມແອ້ມລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ປູກພືດທີ່ເປັນຢາ, ສ້າງຕ່ອງໂສ້ປິດສະໜາຄື: ປູກຕົ້ນໄມ້, ລ້ຽງເຜິ້ງ, ປຸງແຕ່ງ, ໝັກ, ຫຸ້ມຫໍ່ ເພື່ອຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນ “ສວນປ່າບ້ານທ້ວງ” ໂດຍນາງ ຫງອກລິງ ໄດ້ມີຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງໝັກແລ້ວ 10 ກວ່າສາຍ, ໃນນັ້ນມີບັນດາຜະລິດຕະພັນສຳຄັນຄື: ນ້ຳເຜິ້ງໝັກຜັກທຽມ, ນ້ຳເຜິ້ງນ້ຳເຜິ້ງ, ນ້ຳເຜິ້ງດອງ...

ສະຫະກອນຍັງໄດ້ຈັດຕັ້ງຊຸດຝຶກອົບຮົມ, ແບ່ງປັນເຕັກນິກການລ້ຽງເຜິ້ງປ່າ ແລະ ການປູກພືດເປັນຢາໃຫ້ແກ່ໄວໜຸ່ມ ແລະ ແມ່ຍິງໃນຕາແສງ. ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການລ້ຽງເຜິ້ງ ແລະ ປູກພືດເປັນຢາ ເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

“ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ໄປປ່າເພື່ອຂຸດຄົ້ນໄມ້, ປະຈຸບັນປະຊາຊົນຮູ້ຈັກປູກຕົ້ນໄມ້, ລ້ຽງເຜິ້ງ, ຂາຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຂາຍໃບຢາ, ນັ້ນແມ່ນການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຕາແສງ ຮວ່າງກີ້”, ທ່ານນາງ ຫງອກລິງ ແບ່ງປັນ.

ບົດຮຽນໃນການເດີນທາງຂອງຜູ້ປະກອບການ

ການເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດດ້ວຍນ້ຳເຜິ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນາງ ຫງວຽນເລີນຫງອກລິງ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນ ແລະ ພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດທິດທາງໃໝ່ຄື: ຖືທຳມະຊາດເປັນເພື່ອນ, ຖືວິທະຍາສາດເປັນພື້ນຖານ, ຖືປະຊາຄົມເປັນໃຈກາງ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງ, ມີຄຸນຄ່າ ແລະ ຍືນຍົງ.

ຂຽນຄວາມຝັນເລີ່ມຕົ້ນຈາກຢອດນໍ້າເຜິ້ງ - ຮູບ 3.

ຂຽນຄວາມຝັນເລີ່ມຕົ້ນຈາກຢອດນໍ້າເຜິ້ງ - ຮູບ 4.
ພື້ນທີ່ຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງດອງ

ທ່ານນາງ ຫງອກລິງ ແບ່ງປັນວ່າ, ເມື່ອເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ, ພິເສດແມ່ນເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດໃນຂົງເຂດກະສິກຳສະອາດ, ຕ້ອງກຳນົດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນແມ່ນ “ກ້າວໄປໄກ”. ຖ້າທ່ານເລືອກໄລຍະສັ້ນ, ແລ່ນຜົນກໍາໄລ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕົກຢູ່ໃນຈັ່ນຈັບຂອງລາຄາຖືກແລະຜົນຜະລິດທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ປະກອບການແມ່ຍິງຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການຮຽນຮູ້, ເຕັມໃຈທີ່ຈະທົດສອບສູດໃຫມ່, ປັບປຸງຂະບວນການ, ດໍາເນີນການທົດສອບຈຸລິນຊີ, ແລະເຮັດວຽກກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເພື່ອດຳເນີນທຸລະກິດແບບຍືນຍົງ, ແທນທີ່ຈະນຳເຂົ້າວັດຖຸດິບຈາກບ່ອນອື່ນ, ນາງ ງອກລິງ ໃຫ້ບຸລິມະສິດນຳໃຊ້ສະໝຸນໄພທ້ອງຖິ່ນ, ທັງປະຢັດຕົ້ນທຶນ ແລະ ຮັກສາບັນດາແນວພັນພືດພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກຂີ້ຫູດ, ຜັກກູດ. ນັ້ນສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ທັງຄຸນນະພາບສູງແລະເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງພາກພື້ນ.

ນາງ ລີງ ກ່າວຕື່ມອີກວ່າ: ການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເສີມສ້າງຕົນເອງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການພັດທະນາ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຊຸມຊົນ, ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະ ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແມ່ຍິງສາມາດຫາລ້ຽງຊີບຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນເລຫງອກລິງ ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍຢ່າງຈາກສະຫະພັນແມ່ຍິງທຸກຂັ້ນໃນແຂວງຄື: ລາງວັນພິເສດໃນການປະກວດ “ເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຕັ້ງຊາວໜຸ່ມຊົນນະບົດ 2020”; ລາງວັນທີ 1 ໃນງານປະກວດ “ແນວຄວາມຄິດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄະນະຊາວໜຸ່ມແຂວງ ແທງຮ໋ວາ 2021”; Top 10 Techfest; ລາງວັນ Luong Dinh Cua...

ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/viet-giac-mo-khoi-nghiep-tu-nhung-giot-mat-20250807143131832.htm