ຫວຽດນາມ, “ຊັ້ນສູງດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ” ຫຼື “ເຮືອນຄົວໂລກ”?

ໃນລາຍການໂທລະພາບແຫ່ງຄວາມເປັນຈິງຂອງຫວຽດນາມ, ໃນຕອນຫຼ້າສຸດ, ເລື່ອງໂຄສະນາອາຫານຫວຽດນາມເຖິງ ໂລກ ໄດ້ກາຍເປັນຫົວເລື່ອງຕົ້ນຕໍ, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຊົມກໍ່ຄືແຂກຕ່າງປະເທດ. “ ການເຮັດໃຫ້ ອາຫານ ຫວຽດນາມກາຍເປັນເຮືອນຄົວຂອງໂລກ ” ແມ່ນຂໍ້ຄວາມທີ່ພົ້ນເດັ່ນທີ່ສຸດ.

ຖະແຫຼງການນີ້ສາມາດຕິດຕາມຄຳເຫັນຂອງສາດສະດາຈານ Philip Kotler - ພໍ່ຂອງການຕະຫຼາດທັນສະໄໝ - ໃນກອງປະຊຸມ “ການຕະຫຼາດໃໝ່ໃນຍຸກໃໝ່” ປີ 2007. ຍັງໄດ້ມີບົດວິເຄາະຫຼາຍບົດທີ່ຍົກໃຫ້ເຫັນພາບພົດຂອງ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ” ເພື່ອເປັນຂໍ້ສະເໜີແນະກ່ຽວກັບຮູບພາບທີ່ຫວຽດນາມ ຄວນພັດທະນາ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໜັງສືພິມ Dan Tri ກໍ່ມີບົດຂຽນຂອງທ່ານດຣ ຫວູຕຽນລົກ ກ່າວເຖິງເນື້ອໃນນີ້.

ເລື່ອງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃໝ່, ແຕ່ມັນໄດ້ສ້າງຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍສ້າງເຄື່ອງໝາຍແຫ່ງຊາດໃຫ້ຫວຽດນາມ.

quintessence ການປຸງອາຫານບໍ່ແມ່ນອາຫານໄວ

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແນວຄິດ “ເຮືອນຄົວ” ແມ່ນພຽງແຕ່ມີລາຍລະອຽດໃນຮູບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລວມມີບັນດາສ່ວນປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະພູມສາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງ ແລະ ການກິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງຊາດ. "ເຮືອນຄົວ", ດັ່ງນັ້ນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຄິດໄລ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລະດັບການສະຫນອງອາຫານຂອງໂລກ, ແຕ່ບໍ່ເທົ່າກັບການເວົ້າກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການເຮັດອາຫານ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າຮູບພາບຂອງ “ເຮືອນຄົວ” ຕິດພັນກັບການແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານທົ່ວໂລກ ຕາມທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ໃນເປົ້າໝາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ (SDG), ອົງປະກອບຂອງການສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ຜ່ານອາຫານການກິນຈະມີຄວາມຈຳກັດ.

ຄໍາເວົ້າຕົ້ນສະບັບຂອງສາດສະດາຈານ Kotler ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ລາວໄດ້ຍົກຂຶ້ນມາສໍາລັບຫວຽດນາມຫຼັງຈາກກ່າວເຖິງຈີນເປັນໂຮງງານຂອງໂລກແລະອິນເດຍເປັນສໍານັກງານຂອງໂລກ. ເບິ່ງກ່ອນໜ້ານີ້, ນີ້ເບິ່ງຄືວ່າແມ່ນຄຳແນະນຳຂອງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍທີ່ໜ້າຈົດຈຳຂອງຫວຽດນາມ ໂດຍອີງໃສ່ແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານ ແລະ ປະເພນີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຫວຽດນາມ.

Việt Nam, tinh hoa ẩm thực hay bếp ăn thế giới? - 1

ໃນໄລຍະທີ່ເຂົາເຈົ້າໄປຢ້ຽມຢາມ ຮ່າໂນ້ຍ ໃນເດືອນກໍລະກົດ 2023, Blackpink ໄດ້ໃຫ້ການຊົມເຊີຍຫຼາຍອາຫານຫວຽດນາມ. ສະມາຊິກ Rosé ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັກ pho ແລະອະທິບາຍການກະທໍາຂອງ "slurping down the last drop" ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້. (ພາບ: Toan Vu).

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະເມີນຂອງສາດສະດາຈານ Kotler ແມ່ນອີງໃສ່ພື້ນຖານເສດຖະກິດໂລກາພິວັດທີ່ຫັນປະເທດໄປສູ່ການເຊື່ອມໂຍງໃນ "ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທົ່ວໂລກ". ຖ້າພວກເຮົາເຫັນດີກັບການປະເມີນນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຍອມຮັບວ່າ "ເຮືອນຄົວ" ຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນ elite culinary, ແຕ່ການຜະລິດອາຫານໃນສາຍການຜະລິດເພື່ອສະຫນອງການບໍລິການນີ້ກັບໂລກທັງຫມົດ.

ບໍ່ຄືກັບການສ້າງໂຮງງານຊຸດໜຶ່ງດ້ວຍແຮງງານລາຄາຖືກເຊັ່ນຢູ່ຈີນ ຫຼື ກໍ່ສ້າງ ສູນໂທລະສັບ ແລະ ຫ້ອງການຫຼາຍຮ້ອຍແຫ່ງເພື່ອບໍລິການ ນອກຝັ່ງທະເລ ເຊັ່ນໃນປະເທດອິນເດຍ, ຫວຽດນາມ ບໍ່ສາມາດສ້າງເຮືອນຄົວນັບພັນເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກອາຫານຂອງປະຊາກອນໂລກ.

ເສັ້ນທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້ກວ່າເພື່ອໃຫ້ຫວຽດນາມປະຕິບັດຍຸດທະສາດກາຍເປັນ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ” ແມ່ນກາຍເປັນປະເທດສົ່ງອອກສະບຽງອາຫານໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດແມ່ນໃນສະພາບການຜັນຂະຫຍາຍຢ່າງສັບສົນຂອງສະຖານະການໂລກ, ໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນທາງອ້ອມເຖິງຈຸດໝາຍຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງບັນດາປະເທດ. ຮູບພາບທີ່ມີທ່າແຮງນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍເປັນຂ່າວດີໃນຂໍ້ມູນໃນເຄິ່ງທຳອິດຂອງປີ 2023 ຂອງຫວຽດນາມ ດ້ວຍວົງເງິນສົ່ງອອກສິນທະເລ 3 ເດືອນຕິດຕໍ່ກັນ ດ້ວຍມູນຄ່າ 1 ຕື້ USD ແລະ ການສົ່ງອອກເຂົ້າບັນລຸປະມານ 2 ລ້ານໂຕນ.

ນອກນັ້ນ, ເພື່ອກາຍເປັນ “ເຮືອນຄົວ” ໃຫ້ປະຊາຊົນນັບຕື້ຄົນ, ເປົ້າໝາຍທີ່ຫວຽດນາມ ຕ້ອງມຸ່ງໄປເຖິງແມ່ນຊອກຫາວິທີເຜີຍແຜ່ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ຜ່ານການຄ້າ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ນັບມື້ນັບເປັນໄປໄດ້ໃນການຫັນເປັນອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ການສົ່ງອອກອາຫານຫວຽດນາມ ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີເຊັ່ນ: ການອົບແຫ້ງ ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ (ຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນຟອກແຫ້ງ).

ແຕ່ວ່າ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນການແນະນຳອາຫານຫວຽດນາມ ແຕ່ພຽງແຕ່ແນະນຳສິນຄ້າອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ. ພວກເຮົາຈິນຕະນາການວ່າປະເທດຍີ່ປຸ່ນບໍ່ສາມາດແນະນໍາ quintessence ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານ noodles ທັນທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ປະດິດອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກຈະເອີ້ນວ່າ noodles ທັນທີ. ຝຣັ່ງ, ເກົາຫຼີ… ຍັງບໍ່ສາມາດແນະນຳອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າຜ່ານອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງ “ເຮືອນຄົວ” ຕາມທີ່ເຂົ້າໃຈຂ້າງເທິງນັ້ນພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ໃນລະດັບສະໜອງອາຫານດິບ ແລະ ບໍ່ສົ່ງເສີມອາຫານຫວຽດນາມ.

ອາຫານແມ່ນວັດທະນະທໍາ, ປະຫວັດສາດ, ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ມີການປ່ຽນແປງຕາມເວລາແລະພື້ນທີ່, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດກາຍເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ສອດຄ່ອງເຊັ່ນ "ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ".

ຍິ່ງເຄັ່ງຄັດກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ປະເທດໜຶ່ງກາຍເປັນ “ເຮືອນຄົວ” ໃນໂລກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວັດທະນະທຳການກິນເຂົ້າຂອງປະຊາຊົນທົ່ວໂລກເຂົ້າກັນ. ຕົວຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຮູບພາບຂອງ "ເຮືອນຄົວ" ແມ່ນຮູບພາບຂອງ McDonald's - ຍີ່ຫໍ້ອາຫານໄວຈາກສະຫະລັດ. ຫວຽດນາມມີກຳລັງແຮງ ແລະ ຢາກໂຄສະນາເຄື່ອງໝາຍແຫ່ງຊາດດ້ວຍອາຫານດ່ວນ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຄົມສາກົນປະທັບໃຈບໍ່?

ຄິດເຖິງອາຫານຫວຽດນາມຈາກທັດສະນະຂອງຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດ

ໃນລະດັບຍຸດທະສາດມະຫາພາກແລະໄລຍະຍາວ, ຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຮູບພາບ "ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ" ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຂົ້າໃຈໂດຍຜ່ານແນວຄວາມຄິດທີ່ຕັດກັນທາງດ້ານການຕະຫຼາດ, ການພົວພັນລະຫວ່າງປະເທດ, ແລະການທູດສາທາລະນະ - ຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດ.

"ຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດ" ອີງຕາມການ Simon Anholt - ຫນຶ່ງໃນນັກວິເຄາະນະໂຍບາຍທີ່ມີຊື່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບແນວຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນ "ຄວາມຮັບຮູ້ລວມຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບປະເທດໂດຍຜ່ານຄວາມສາມາດແຫ່ງຊາດ". ເມື່ອກ່າວເຖິງການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ບັນຫາທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນໃສ່ແມ່ນເອກະລັກແລະຄວາມແຕກຕ່າງ. ບັນດາປະເທດຖືກຈັດໃສ່ໃນຕະຫລາດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງຊອກຫາຄວາມເຂັ້ມແຂງເພື່ອຂຸດຄົ້ນ, ແຂ່ງຂັນເພື່ອຄວາມສົນໃຈແລະຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ດີຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ - ເຊິ່ງແມ່ນປະຊາຊົນທົ່ວໂລກ.

ຈາກທັດສະນະດັ່ງກ່າວ, ຍີ່ຫໍ້ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ” ຍິ່ງຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດເມື່ອປະເທດອາຊຽນໄດ້ນຳໃຊ້ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຫວຽດນາມເມື່ອກ່ອນ.

ນັບແຕ່ປີ 2004 ເປັນຕົ້ນມາ, ຊາວໄທໄດ້ສົ່ງເສີມປະເທດຂອງຕົນເປັນ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ” ແລະ ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້ ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສະແດງແນວຄວາມຄິດທົ່ວໂລກຫຼາຍຂຶ້ນ ໂດຍຄ່ອຍໆປະຖິ້ມຮູບພາບ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ” ເພື່ອກ້າວໄປສູ່ບົດບາດທີ່ສະເພາະໜ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ ເຊັ່ນ “ສູນກາງປະດິດສ້າງຂອງອາຊີ” ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການຂາດແຄນສະບຽງອາຫານພາຍຫຼັງ Covid-19, ຫຼື “ການສົ່ງເສີມເສດຖະກິດສີຂຽວ ແລະ ຫັນເປັນຍຸກດິຈິຕອລ”. ເພື່ອຮັກສາແນວໂນ້ມເຕັກໂນໂລຊີ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າຫວຽດນາມເລືອກເຟັ້ນຮູບພາບດັ່ງກ່າວໃນປະຈຸບັນ, ນີ້ສາມາດຖືວ່າເປັນບາດກ້າວທີ່ຊັກຊ້າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຍຸກສະໄໝ ແລະ ຕ້ອງມີການລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຈາກວິທີການທີ່ໄທດຳເນີນມາແຕ່ດົນນານ.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງຍີ່ຫໍ້ອາຫານຫວຽດນາມ

ນັບແຕ່ປີ 2008, ລັດຖະບານຫວຽດນາມ ໄດ້ມີບັນດາມະຕິສຸມໃສ່ການພົວພັນດ້ານການທູດວັດທະນະທຳ, ໃນນັ້ນມີການໂຄສະນາພາບພົດຂອງຫວຽດນາມອອກສູ່ໂລກດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານ.

ການສ້າງຕັ້ງສະມາຄົມວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ປີ 2017 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຄື່ອນໄຫວລວມອາຫານເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງໝາຍແຫ່ງຊາດ. ປະຈຸບັນ, ສະມາຄົມໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ໄລຍະທີ 2 ໃນການສ້າງ “ການສັງລວມ 1.000 ເຍື່ອງອາຫານ ຫວຽດນາມ ແບບທຳມະດາ” ແລະ ຫັນເປັນ “ແຜນທີ່ອາຫານຫວຽດນາມ ອອນລາຍ” ແລະ “ຫໍພິພິທະພັນອາຫານຫວຽດນາມ ອອນລາຍ”.

ນອກນີ້, ການຮັບຮູ້ຂອງໂລກກ່ຽວກັບອາຫານຫວຽດນາມນັບມື້ນັບກວ້າງຂວາງ. ຕົວຢ່າງ, ຄໍາວ່າ "pho" ແລະ "banh mi" ໄດ້ກາຍເປັນຄໍາສັບທີ່ຮັບຮູ້ໂດຍ Oxford Dictionary ແທນທີ່ຈະໃຊ້ແນວຄວາມຄິດດຽວກັນຂອງ "noodle" ແລະ "baguette" ຫຼື "sandwich" ກັບອາຫານຂອງອາຫານອື່ນໆ. ການປະກົດຕົວຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ ໃນລາຍການຈັດອັນດັບ Michelin ໃນປີນີ້ ແມ່ນສັນຍານທີ່ດີໃຫ້ແກ່ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ.

Việt Nam, tinh hoa ẩm thực hay bếp ăn thế giới? - 2

ເຂົ້າຈີ່ຫວຽດນາມຮັບໃຊ້ຢູ່ “ຮ້ານກິນເປັດເປັດ”, ເມືອງ Auckland, ນະຄອນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນິວຊີແລນ (ພາບ: Nzherald)

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ພາບພົດຂອງ “ເຮືອນຄົວຂອງໂລກ”, ເຖິງວ່າຈື່ງ່າຍ, ແຕ່ມີຄວາມມົວໝອງໃນຄວາມໝາຍຂອງມັນ ແລະ ບໍ່ຄົບຖ້ວນພໍສົມຄວນເພື່ອແນໃສ່ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ຮູບພາບນີ້ບໍ່ເໝາະສົມກັບທິດທາງການທູດດ້ານວັດທະນະທຳ, ທັງບໍ່ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າເຄື່ອງໝາຍການແຂ່ງຂັນໃນໄລຍະຍາວໃຫ້ອາຫານຫວຽດນາມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການທຽບເທົ່າ “ອາຫານ” ກັບ “ເຮືອນຄົວ” ແມ່ນການຜັນຂະຫຍາຍວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຫວຽດນາມ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຍື່ອງອາຫານ. ແທນທີ່ຈະເປັນ, ຫວຽດນາມ ຕ້ອງມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າກວ່າ ແລະ ຍຸດທະສາດເພື່ອແນໃສ່ເຂົ້າໃນແຜນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໂລກ.

ຕາມທັດສະນະດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຫວຽດນາມ ຕ້ອງມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາຄຸນຄ່າພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ແກ້ໄຂບັນຫາສະບຽງອາຫານພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ. ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ຫວຽດນາມສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍກວ່ານັ້ນແມ່ນກາເຟ. ຄຽງຄູ່ກັນກັບການເພີ່ມທະວີການສົ່ງອອກກາເຟ, ຫວຽດນາມ ຕ້ອງສຸມໃສ່ໂຄສະນາວັດທະນະທຳກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ຮູບພາບເຄື່ອງກອງກາເຟ ຫຼື ຖ້ວຍກາເຟທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ກາເຟໄຂ່.

ຕາມທັດສະນະຂອງການໂຄສະນາອາຫານການກິນ, ຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ຕ້ອງມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ເພື່ອສ້າງກຳລັງແຮງເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາກົນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາປະເທດທີ່ມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຫວຽດນາມ.

ຈາກການສະໜອງຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມເພື່ອຈັດຕັ້ງປະສົບການ ແລະ ແລກປ່ຽນດ້ານການປຸງອາຫານ, ອາຫານຫວຽດນາມ ຕ້ອງແນໃສ່ເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ຄ່ອຍໆເຂົ້າສູ່ຊີວິດຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານການກິນຂອງປະເທດອື່ນ, ກໍ່ຄື “ໄກ່ຕີກກາມາສາລາ” ທີ່ມາຈາກອິນເດຍ ກາຍເປັນອາຫານ “ແຫ່ງຊາດ” ຂອງອັງກິດ.

ຜູ້ຂຽນ: Le Ngoc Thao Nguyen ປະຈຸບັນແມ່ນຜູ້ສະໝັກປະລິນຍາເອກດ້ານການເມືອງ ແລະ ປະຫວັດສາດຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Nottingham, ວິທະຍາເຂດ Ningbo (ປະເທດຈີນ). ການຄົ້ນຄ້ວາຂອງທ່ານນາງແມ່ນສຸມໃສ່ການພົວພັນທາງການທູດສາທາລະນະ, ການທູດວັດທະນະທຳ ແລະ ອຳນາດອ່ອນຂອງຫວຽດນາມ, ຈີນ ແລະ ສ.ເກົາຫຼີ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ນາງມີເວລາກວ່າ 6 ປີໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ສອນວິຊາການພົວພັນສາກົນຢູ່ບັນດາມະຫາວິທະຍາໄລນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ເຊັ່ນ: ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດສັງຄົມ ແລະ ມະນຸດ, ມະຫາວິທະຍາໄລເສດຖະກິດ ແລະ ກົດໝາຍ, ມະຫາວິທະຍາໄລສາກົນ Hong Bang ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລເສດຖະກິດການເງິນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນາງໄດ້ຮັບປະລິນຍາໂທດ້ານການເມືອງທົ່ວໂລກຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Aberystwyth (UK) ແລະປະລິນຍາຕີດ້ານການພົວພັນສາກົນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Nottingham (UK).

Dantri.com.vn