ຫລາຍຮ້ອຍຄົນໄດ້ເຂົ້າຫ້ອງສຸກເສີນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່: ບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າມັນເກີດຈາກ Salmonella

(ດ່ານັ້ງ) - ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເນື່ອງຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ພົບເຫັນຢູ່ໃນຄົນເຈັບພຽງຄົນດຽວ, ຈິ່ງບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ນີ້ເປັນຕົວກໍ່ໃຫ້ເກີດອາຫານເປັນພິດ.

Báo Dân trí•10/11/2025

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 10 ພະຈິກ, ຜູ້ຕາງໜ້າໂຮງໝໍປະຊາຊົນແຂວງຢາດິ່ງ (HCMC) ໄດ້ອັບເດດສະພາບການຄົນເຈັບຫຼາຍສິບຄົນ - ໃນກໍລະນີສົງໃສວ່າມີອາການເບື່ອອາຫານພາຍຫຼັງກິນເຂົ້າຈີ່ຄາກຢູ່ 2 ສະຖານທີ່ຂອງ “ນາງ B”. ຮ້ານ - ທີ່ໂຮງຫມໍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ມາຮອດຕອນເຊົ້າຂອງວັນດຽວກັນ, ໂຮງໝໍປະຊາຊົນແຂວງ ກ໋າຍດິງ ໄດ້ບັນທຶກ 52 ກໍລະນີທີ່ສົງໃສວ່າມີອາການເບື່ອອາຫານ (ເພີ່ມຂຶ້ນ 16 ກໍລະນີເມື່ອທຽບໃສ່ບົດລາຍງານຜ່ານມາ), ລວມມີ: ຄົນເຈັບນອກ 9 ຄົນ, ເຊົາອອກໂຮງໝໍ 11 ຄົນ ແລະ ສືບຕໍ່ເປັນຄົນເຈັບ 32 ຄົນ.

Hàng trăm người đi cấp cứu sau ăn bánh mì: Chưa thể kết luận do Salmonella - 1 — ກໍລະນີໜຶ່ງຕ້ອງເຂົ້າໂຮງໝໍເພື່ອປິ່ນປົວສຸກເສີນ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ (ພາບ: ໂຮງໝໍ).

ໃນນັ້ນ, ມີກໍລະນີນາງ VNH (ເກີດປີ 1962, ຢູ່ບ້ານເໝົາ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ) ມີອາການປວດຮາກ, ປວດທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ ພາຍຫຼັງກິນເຂົ້າຈີ່ຄາກໃນວັນທີ 4 ພະຈິກ ແລະ ໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍໃນຕອນບ່າຍວັນທີ 5 ພະຈິກ. ຜ່ານການກວດເລືອດ, ທ່ານໝໍໄດ້ກຳນົດວ່າຄົນເຈັບເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣຍ Salmonella.

ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອແລະການທົດແທນນ້ຳ, ສຸຂະພາບຂອງນາງ H ໄດ້ດີຂຶ້ນຢ່າງດີ ແລະ ຄາດວ່າຈະອອກໂຮງໝໍໃນວັນທີ 11 ພະຈິກນີ້.

ນາງ ຮ່ວາ (ເກີດປີ 1978, ຢູ່ບ້ານ ອານເໝນ, ປ່ຽນຊື່) ແລະ ລູກໆ 2 ຄົນ ໄດ້ກິນໝາກຂາມຢູ່ “ນາງບີ”. ໄປຊື້ເຄື່ອງໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 6 ພະຈິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີອາການໄຂ້, ໜາວສັ່ນ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງບໍ່ໄດ້ຜົນ.

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 9/11, ນາງໄດ້ພາລູກໄປໂຮງໝໍປະຊາຊົນ Gia Dinh ເພື່ອກວດກາ ແລະ ກວດພົບວ່າມີອາຫານເປັນພິດ, ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະປ່ຽນທາດ electrolyte. ປະຈຸບັນ, ສຸຂະພາບຂອງແມ່ແລະລູກທັງ 3 ຄົນແມ່ນໝັ້ນຄົງ, ບໍ່ເປັນໄຂ້ແລະຖອກທ້ອງອີກ.

Hàng trăm người đi cấp cứu sau ăn bánh mì: Chưa thể kết luận do Salmonella - 2 — ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນເພດຍິງໄດ້ຄົງຕົວພາຍຫຼັງການປິ່ນປົວຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ພາບ: ໂຮງໝໍ).

ຕາມທ່ານໝໍ Vo Hong Minh Cong, ຮອງຜູ້ອໍານວຍການໂຮງໝໍປະຊາຊົນ Gia Dinh ແລ້ວ, ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຄົນເຈັບໄດ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສົງໃສວ່າມີການປົນເປື້ອນ, ໂຮງໝໍໄດ້ເກັບຕົວຢ່າງ ແລະ ກຳນົດຢ່າງໄວວາສາເຫດແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella.

ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຫານເຊັ່ນ: ປາແດກ, ຕັດເຢັນ, ແລະຜັກດອງ. ຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທັນທີ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງເລືອດແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງອະໄວຍະວະຫຼາຍ.

ຢູ່ທີ່ໂຮງໝໍເດັກ 2, ຕອນເຊົ້າວັນທີ 10 ພະຈິກ, ໜ່ວຍກູ້ໄພມູນນິທິຈື່ງໄດ້ບັນທຶກເດັກນ້ອຍ 2 ຄົນທີ່ກ່ຽວພັນກັບເຫດການຂ້າງເທິງນີ້ນອນຢູ່ໂຮງໝໍ.

ເດັກນ້ອຍຊາຍອາຍຸ 2.5 ປີ ແລະ 7 ປີ ທັງສອງໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ກັບໄສ້ກອກພາຍໃນວັນທີ 5 ພະຈິກ ຕໍ່ມາມີອາການເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງ, ຮາກ, ໄຂ້ສູງ... ເດັກສອງຄົນນີ້ຖືກກວດຫາເຊື້ອພະຍາດໃນລຳໄສ້ຍ້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ປິ່ນປົວຕາມອາການ ແລະ ຕິດຕາມຢ່າງຫ້າວຫັນ, ສາເຫດຂອງພະຍາດຍັງບໍ່ສາມາດລະບຸໄດ້.

ນອກຈາກໂຮງໝໍຂັ້ນເທິງແລ້ວ, ສະຖານທີ່ອື່ນໆອີກຫຼາຍແຫ່ງຍັງໄດ້ລາຍງານບັນດາກໍລະນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງເຫດການດັ່ງກ່າວຕໍ່ພະແນກສາທາລະນະສຸກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໃນນັ້ນມີ ໂຮງໝໍທະຫານ 175 , ໂຮງໝໍທົ່ວໄປ Tam Anh, ໂຮງໝໍ Binh Dan, ໂຮງໝໍ My Duc Tan Binh, ໂຮງໝໍ Becamex International, ແລະ ໂຮງໝໍ Trung My Tay.

ໃນນັ້ນ, ໂຮງໝໍທະຫານ 175 ບັນທຶກກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີ 130 ກວ່າກໍລະນີ.

Hàng trăm người đi cấp cứu sau ăn bánh mì: Chưa thể kết luận do Salmonella - 3 — ໃນປັດຈຸບັນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວຢ່າງຂອງກໍລະນີດຽວເທົ່ານັ້ນ (ພາບ: ໂຮງຫມໍ).

ກ່າວຄຳເຫັນຕໍ່ນັກຂ່າວ Dan Tri , ທ່ານນາງ ຟ້າມກວາງຟອງ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄະນະວິຊາສະເພາະຂອງອົງການນີ້ພວມສົມທົບກັບອຳນາດການປົກຄອງເພື່ອສືບສວນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຄົນເຈັບຄົນດຽວ, ມັນບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່ານີ້ແມ່ນຕົວແທນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ຄະນະກວດກາ, ໃນນັ້ນມີພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່າຕິ້ງ ໄດ້ລົງກວດກາຮ້ານຂະໜົມ “Miss B” ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນໄທເຊີນ (ຄຸ້ມຖະໜົນຮ້າງທອງ).

ໃນເວລາກວດກາ, ສະຖານທີ່ນີ້ໄດ້ຖືກໂຈະຊົ່ວຄາວ, ສະນັ້ນ ຄະນະຜູ້ແທນຈຶ່ງໄດ້ຜະນຶກອາຫານ ແລະ ສ່ວນປະກອບອາຫານເພື່ອທົດລອງ.

ນອກຈາກສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂ້າງເທິງແລ້ວ, ສາຂາຢູ່ຖະໜົນ ເລກວາງດິງ (ເຂດບິ່ງເລີ້ຍຈຶງ) ຍັງໄດ້ຖືກບັນທຶກວ່າມີຄົນເຈັບທີ່ໄປຫ້ອງສຸກເສີນ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຊື້ຢູ່ທີ່ນີ້.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm