ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດ​ນາມ 2024: ​ລູກ​ຄ້າ​ແຖວ​ຍາວ, ເຂົ້າ​ຈີ່​ແລະ​ປົ່ງ​ປົ່ງ​ຍັງ 'ຂາຍ​ໝົດ'

ໄວ​ໜຸ່ມ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ຢືນ​ແຖວ​ໜ້າ​ຢູ່​ຮ້ານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ເຊັ່ນ: ບັ້ງ​ມິ​ງ, ບັ້ງ​ເຊີນ, ຈ່າ​ຈີ​ໂອ, ບຸນ​ບິ່ງ ​ເຫ້ວ ...

ທີ່​ງານ​ບຸນ ຫວຽດນາມ 2024 ​ໄດ້​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ນະຄອນຫຼວງ ​ເຊ​ອູ​ນ, ສ.​ເກົາຫຼີ, ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຊາວ ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາວ ສ.​ເກົາຫຼີ ຫຼາຍ​ຄົນ. ຕາມ​ການ​ບັນ​ທຶກ​ແລ້ວ, ຮ້ານ​ຂາຍ​ໂພ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ໄດ້​ຖືກ​ຂາຍ​ໝົດ​ໃນ​ຕອນ​ທ່ຽງ, ສ່ວນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຝອຍ​ແລະ​ນ້ຳ​ຊຸບ​ທີ່​ສະ​ຫງວນ​ໄວ້​ໃນ​ມື້​ຕໍ່​ມາ​ກໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ “ປຸກ​ລະ​ດົມ”.

​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ ​ໂພ​ທິ​ນ​ໂບ​ໂຮ່ – ຮ້າ​ເລີ, ໂພ​ອາ​ຕິ​ໂຊ, ຝູ​ງອກ​ວູງ… ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຟົດ​ຟື້ນ​ໝົດ​ໄປ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ.

ອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຫຼັງຈາກ pho ແມ່ນ banh mi. ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ມື້​ເຊົ້າ​ນີ້, ເຂົ້າຈີ່​ເກືອບ 500 ​ໂລ​ໄດ້​ຂາຍ​ໝົດ. ຮອດຕອນທ່ຽງ, ລູກຄ້າແຖວຍາວໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ຕໍ່ໜ້າຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງໂຮງແຮມ Grand Saigon ຫຼື ໂຮງແຮມ Caravelle Saigon ໃນຂະນະທີ່ພໍ່ຄົວນອນບໍ່ຫຼັບ, ຮ້ານຂາຍອາຫານແຫ່ງນີ້ຕ້ອງໄດ້ລະດົມພະນັກງານເຮືອນຄົວເພີ່ມຕື່ມເພື່ອຕິດຕາມຝູງຄົນລໍຖ້າ.

ທ່ານ Kim Yong Gong ຊາວ​ນະຄອນ Seoul ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ຫລັງ​ຈາກ pho, banh mi ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ທີ່​ຊາວ​ເກົາຫຼີ​ມັກ​ນິຍົມ​ທີ່​ສຸດ. "ແຊນວິດຊີ້ນປີ້ງໃນງານບຸນແມ່ນແຊບແທ້ໆ," ລາວເວົ້າ.

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງກຸ່ມ ທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ກ່າວວ່າ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ລົງທະບຽນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ 300 ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບມື້ຕໍ່ມາ, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ.

ຊາຍໜຸ່ມເກົາຫຼີຄົນໜຶ່ງມີຄວາມສຸກກັບແຊນວິດທີ່ລາວມັກ.

ອາຫານຫວຽດນາມອີກຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: buncha, bun bo, nem ran ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກອາຫານຫລາຍຄົນ. ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ຂອງ​ກຸ່ມ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ Saigontourist ຖືກ “ຂາຍ​ອອກ”, ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ​ໂຮງ​ແຮມ Grand Saigon, ໂຮງ​ແຮມ Saigon Morin Hue, ໂຮງ​ແຮມ Majestic Saigon, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ສະ​ໜາມ​ກ໊ອ​ຟ Thu Duc, ໂຮງ​ແຮມ Caravelle Saigon… ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢ່າງ​ເຕັມ​ທີ່​ເພື່ອ​ຮັບ​ໃຊ້​ແຂກ​ອາ​ຫານ.

ທ່ານ​ຕວນ​ແອງ, ຫົວໜ້າ​ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ​ໂຮງ​ແຮມ Saigon Morin Hue ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ, ແກງ​ເຝີ​ຊີ້ນ​ງົວ​ເຫ້ວ ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຜະລິດ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ​ທີ່​ສູງ​ຂອງ​ລູກ​ຄ້າ. ຮອດຕອນທ່ຽງ, ຫ້າງຮ້ານຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ "ຈອງໄວ້" ສໍາລັບມື້ຕໍ່ມາ.

ເຖິງ​ວ່າ​ປະສົບ​ກັບ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງຍາກ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ທຸກ​ຄົນ​ເຊື່ອ​ໝັ້ນ​ວ່າ ການ​ຕ້ອນຮັບ​ຢ່າງ​ກະຕື​ລື​ລົ້ນ​ນີ້ ຢືນຢັນ​ຄວາມ​ສາມາດ ​ແລະ ກາລະ​ໂອກາດ​ພັດທະນາ​ຂອງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ ຢູ່​ໃນ ​ໂລກ . ຕະຫຼາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ສ.ເກົາຫຼີ ພວມ​ເປີດ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ​ຫວຽດ​ນາມ​ນຳ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໄປ​ສູ່​ຜູ້​ຊົມ​ໃຊ້​ສາ​ກົນ, ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ໄດ້​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ອອກ​ສູ່​ລວງ​ເລິກ​ໃນ​ໃຈ​ເພື່ອນ​ມິດ​ສາ​ກົນ.

ວັນ​ທີ 6/10, ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດ​ນາມ ປີ 2024 ຈະ​ສືບ​ຕໍ່​ຕ້ອນ​ຮັບ​ບັນ​ດາ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ.

ເຂົ້າ​ຈີ່​ຫວຽດ​ນາມ ຍັງ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມັກ​ໃນ​ງານ​ບຸນ.

ຊີ້ນ​ປີ້ງ​ຂອງ ບິ່ງ​ໄຕ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຜູ້​ມາ​ກິນ​ເຂົ້າ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫລວງຫລາຍ

ເຂົ້າ​ຈີ່​ຫວຽດ​ນາມ​ເປັນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ຊາວ​ເກົາ​ຫຼີ.

ຈານແຍ່ກໍ່ຂາຍໝົດໄວ.

ເຂົ້າໜຽວຂາໄກ່ຫວຽດນາມ ໃນງານບຸນ

ບັນດາ​ຜູ້​ກິນ​ເຂົ້າ​ແຖວ​ຢູ່​ຕໍ່ໜ້າ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ.

ງານ​ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດ​ນາມ ປີ 2024 ດຳ​ເນີນ​ໃນ​ວັນ​ທີ 5 ແລະ 6/10/2024 ຢູ່​ໂຮງ​ງານ Pie, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (ສ​ເກົາຫຼີ).

​ໂຄງການ​ດັ່ງກ່າວ​ແມ່ນ​ສົມທົບ​ກັບ​ສະຖານທູດ​ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.​ເກົາຫຼີ, ໜັງສືພິມ Tuoi Tre, ກຸ່ມ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ Saigontourist ​ໂດຍ​ກະຊວງ​ການ​ຕ່າງປະ​ເທດ, ຄະນະ​ກຳມະການ​ປະຊາຊົນ​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ແລະ ການ​ສົມທົບ​ຂອງ​ອົງການ​ສົ່ງ​ເສີມ​ການ​ຄ້າ​ກະຊວງ​ອຸດສາຫະກຳ ​ແລະ ການ​ຄ້າ, ກົມ​ອຸດສາຫະກຳ ​ແລະ ການ​ຄ້າ​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ, ສະມາຄົມ​ນັກທຸລະກິດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.​ເກົາຫຼີ, ສະມາຄົມ​ນັກທຸລະກິດ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.

ງານ​ມະ​ໂຫລານ​ຫວຽດ​ນາມ ປີ 2024 ມີ​ເວ​ທີ​ສະ​ແດງ, ມີ​ເກືອບ 70 ຮ້ານ, ໃນ​ນັ້ນ​ມີ 40 ກວ່າ​ຮ້ານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ ແລະ ສ​ເກົາ​ຫຼີ. ນອກ​ນີ້, ຍັງ​ມີ​ບ່ອນ​ສຳ​ລັບ​ປະ​ສົບ​ການ​ດ້ານ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ, ງານ​ວາງ​ສະ​ແດງ, ແນະ​ນຳ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ແລະ ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດ​ນາມ.

ດ້ວຍ​ຄຳ​ຂວັນ “ມ່ວນ​ຊື່ນ Pho, ຄົ້ນ​ພົບ​ຫວຽດນາມ”, ຜູ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ລາຍການ​ຫວັງ​ຢາກ​ນຳ​ໃຊ້ Festival Pho ຫວຽດນາມ ​ເພື່ອ​ສ້າງ​ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ທາງ​ການ​ທູດ, ຊຸກຍູ້​ການ​ພົວພັນ​ມິດຕະພາບ​ທີ່​ເປັນ​ມູນ​ເຊື້ອ​ລະຫວ່າງ 2 ປະ​ເທດ, ຊຸກຍູ້​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ, ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ບັນດາ​ທ່າ​ແຮງ​ດ້ານ​ເສດຖະກິດ, ທ່ອງ​ທ່ຽວ ຫວຽດນາມ - ສ.​ເກົາຫຼີ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/vietnam-pho-festival-2024-khach-xep-hang-dai-banh-mi-cha-gio-cung-chay-hang-20241005064330763.htm