ສະຖານທີ່ປະສົບການດ້ານອາຫານ ແລະວັດທະນະທຳ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ

ກປ.ອອນໄລ - ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ການເດີນທາງລົດຊາດຂ້າມ 5 ທະວີບ”, Festival ວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນສາກົນປີ 2025 ໄດ້ດຶງດູດກວ່າ 120 ບູດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການນໍາມາເຊິ່ງຮູບພາບທີ່ມີສີສັນຂອງອາຫານການກິນທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງຢັ້ງຢືນພາບພົດຂອງຫວຽດນາມ ເປັນ “ບ້ານລວມ” ຂອງວັດທະນະທໍາໂລກ.

Báo Văn Hóa•11/11/2025

ງານບຸນວັດທະນະທຳສາກົນປີ 2025 ຈະດຳເນີນໃນວັນທີ 22 – 23/11 ຢູ່ເຂດກົມ ການທູດ (298 ກິມມາ, ຮ່າໂນ້ຍ). ກອງປະຊຸມຄັ້ງນີ້ໂດຍກົມການບໍລິການການທູດ, ກົມພິທີການແຫ່ງລັດ, ກົມຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ຂ່າວສານ (ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ), ໜັງສືພິມ ໂລກ ແລະ ຫວຽດນາມ , ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນສິນຄ້າໃຊ້ ສອຍ Masan ແລະ ບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຂົ້າຮ່ວມ.

ສະຖານທີ່ປະສົບການດ້ານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ - ພາບ 1 — ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທູງາ, ຮອງຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານບຸນໄດ້ແບ່ງປັນຂໍ້ມູນຂ່າວກ່ຽວກັບ “ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນສາກົນ 2025”.

ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທູງາ, ຮອງຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານບຸນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ງານບຸນປີນີ້ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍດ້ວຍຮ້ານອາຫານເກືອບ 120 ຮ້ານຂອງສະຖານທູດ, ສະຖານກົງສຸນ, ສູນວັດທະນະທຳຕ່າງປະເທດ, ກົມການຕ່າງປະເທດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່.

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ ການເດີນທາງຂອງລົດຊາດ - ການເດີນທາງລົດຊາດທົ່ວຫ້າທະວີບ , ງານບຸນ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອເຊີດຊູ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ໂລກເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການທູດວັດທະນະທຳ, ເປີດກວ້າງການຮ່ວມມືສາກົນ ແລະ ເຜີຍແຜ່ພາບພົດຂອງຫວຽດນາມທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ.

ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈຸງຫາຍ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຫົວຂໍ້ປີນີ້ແມ່ນມຸ່ງໄປເຖິງການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຍື່ອງອາຫານ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງ, ເຊິ່ງອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນວັດທະນະທຳ, ປະຫວັດສາດ ແລະ ເອກະລັກຂອງແຕ່ລະປະເທດອີກດ້ວຍ.

ສະຖານທີ່ປະສົບການດ້ານອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ - ພາບ 2 — ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ຈະຖືກແນະນຳໃນງານບຸນ.

ຕາມທ່ານນາງ ຮ່ວາງທູງາ, ເມື່ອທຽບໃສ່ບັນດາລາຍການທີ່ຜ່ານມາ, ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນສາກົນປີ 2025 ແມ່ນການປ່ຽນແປງຢ່າງແຮງໃນວິວັດການຈັດຕັ້ງ ແລະ ປະສົບການ.

ປີນີ້, Festival ໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດິຈິຕອລເປັນຄັ້ງທຳອິດດ້ວຍ Digital Interactive Corner, ເຊິ່ງນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນໂຄງການ, ເບິ່ງແຜນທີ່ເຫດການ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທຳມະດາຂອງແຕ່ລະປະເທດ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມປະສົບການມັນຕິມີເດຍທີ່ທັນສະໄໝ.

ການຄົ້ນພົບທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນງານບຸນອາຫານສາກົນ 2024

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 8 ທັນວາ, ງານຕະຫຼາດນັດອາຫານສາກົນ 2024 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ອາຫານແຫ່ງຄວາມສາມັກຄີ - ອາຫານເຊື່ອມຕໍ່” ໂດຍກະຊວງການຕ່າງປະເທດຈັດຕັ້ງໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢູ່ເຂດກົມການທູດ (298 ກິມມາ, ຮ່າໂນ້ຍ), ໄດ້ດຶງດູດແຂກຜູ້ມາຮ່ວມງານຂອງນະຄອນຫຼວງ ແລະເພື່ອນມິດສາກົນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີກິດຈະກຳທີ່ສ້າງສັນ ແລະ ໃໝ່ໆ ເຊັ່ນ: Borderless Food Diary, Fashion Food Show, Global Beer Fest; ເຂດມຸງຮ່ວມອາຊຽນ, ຖະຫນົນສະບຽງອາຫານໂລກ, ສາມພາກພື້ນຂອງຫວຽດນາມ... ນໍາມາໃຫ້ການເດີນທາງທີ່ມີສີສັນ.

ໃນໂອກາດນີ້, ຄະນະຈັດຕັ້ງຍັງກ່າວວ່າ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ຈະຖືກແນະນຳໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນຄື: ບຸນຈ່າ, ຝູ, ບິ່ງເຊວ, ບິ່ງກູນ... ນອກນີ້ຍັງຈະມີການສະແດງວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມທີ່ມີມູນເຊື້ອອີກດ້ວຍ.

ສະຖານທີ່ປະສົບການດ້ານອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ - ພາບ 4 — ປະສົບການອາຫານຫວຽດນາມໃນງານ

ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນສາກົນ ແມ່ນເຫດການປະຈຳປີເພື່ອຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນລະຫວ່າງຫວຽດນາມ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນ.

ກ້າວເຂົ້າສູ່ປີທີ 13, Festival ໄດ້ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຊົມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ກາຍເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ທາງດ້ານວັດທະນະທຳ, ການທູດ, ເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຜ່ານແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານ, ຈາກລົດຊາດພື້ນເມືອງຈົນເຖິງການປະດິດສ້າງທັນສະໄໝ, ຢັ້ງຢືນບົດບາດຂອງເຍື່ອງອາຫານໃນການເຊື່ອມຕໍ່ມິດຕະພາບ ແລະ ການຮ່ວມມືສາກົນ.

ທີ່ມາ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/khong-gian-trai-nghiem-am-thuc-van-hoa-giua-long-ha-noi-180639.html