4 makanan ringan untuk usus dan hati yang sihat

Kurma digabungkan dengan walnut, coklat gelap dicampur dengan kacang, epal dengan madu dan kayu manis, yogurt dengan beri adalah empat makanan ringan yang dicadangkan oleh pakar pencernaan untuk membantu menjaga kesihatan usus dan hati.

Yogurt buatan sendiri digabungkan dengan buah beri menjadikan snek yang menenangkan perut dan lembut di hati. (Sumber: Pixabay)

Kebanyakan orang berpendapat bahawa makanan yang baik untuk penghadaman biasanya adalah semangkuk sayur-sayuran rebus yang hambar atau meneguk air suam sepanjang hari. Tetapi Dr Sethi, ahli gastroenterologi India yang kerap merawat masalah yang berkaitan dengan usus dan hati, mempunyai perspektif yang sangat berbeza.

Berita berkaitan

Empat hidangan sarapan pagi yang sesuai untuk menyuburkan hati

Berikut adalah empat makanan ringan kegemarannya untuk memastikan usus anda sihat dan meningkatkan kesihatan hati anda:

Kurma dan walnut

Kurma dikenali sebagai "gula-gula alam", manakala walnut adalah "makanan otak".

Malah, kedua-duanya bertindak sebagai "penyembuh" dalam sistem pencernaan. Kurma kaya dengan serat larut, yang bertindak seperti penyapu, membersihkan usus dengan lembut sambil memberi makan bakteria berfaedah.

Apabila digabungkan dengan walnut, yang kaya dengan asid lemak omega-3 anti-radang, ia menjadi snek hebat yang menenangkan lapisan usus yang merengsa.

Kacang campuran dengan coklat gelap

Vitamin C digabungkan dengan coklat gelap mungkin kedengaran pelik, tetapi ia adalah pilihan yang disengajakan oleh Dr Sethi.

Badam dan pistachio mengandungi jumlah vitamin C yang baik. Gandingkannya dengan coklat gelap 70% (atau lebih tinggi) untuk kesan sinergistik yang ringan.

Antioksidan dalam coklat membantu tubuh menyerap nutrien daripada kacang dengan lebih baik. Pada masa yang sama, flavonoid dalam coklat menyokong proses detoksifikasi hati.

Hidangan ini bukan sahaja meningkatkan tenaga, ia juga mengurangkan tekanan oksidatif, punca penghadaman yang perlahan, kembung perut, dan fungsi hati tersumbat.

Epal dengan madu dan kayu manis

Epal adalah buah biasa tetapi apabila digabungkan dengan sedikit serbuk kayu manis hangat dan madu mentah, ia mempunyai khasiat perubatan.

Kayu manis mengandungi cinnamaldehyde, sebatian yang boleh mengimbangi bakteria usus dan mengawal paras gula dalam darah. Madu mentah, apabila digunakan secara sederhana, bertindak sebagai prebiotik semulajadi, membantu memberi makan kepada bakteria berfaedah dalam usus.

Yogurt dengan beri

Yogurt digalakkan untuk dimakan dengan kerap kerana ia mengandungi probiotik. Tetapi makan yogurt sahaja tidak mencukupi, menurut Dr Sethi. Bakteria yang bermanfaat memerlukan banyak "makanan" untuk berkembang.

Beri, terutamanya beri biru dan raspberi, kaya dengan polifenol. Ini bertindak sebagai baja untuk probiotik dalam yogurt, membantu mereka berkembang maju dan menjajah usus.

Gabungan ini menghasilkan snek seimbang yang melegakan perut dan meningkatkan sistem imun. Ia juga lembut pada hati, terutamanya apabila dibuat dengan yogurt buatan sendiri yang tidak mempunyai gula tambahan.

Sumber: https://baoquocte.vn/4-mon-an-vat-giup-ruot-va-la-gan-khoe-manh-313296.html