Makanan pedas boleh menjadikan hidangan lebih menarik dan merangsang selera makan. Walau bagaimanapun, makan makanan pedas terlalu banyak boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.
Untuk menambahkan rasa pedas pada makanan, orang ramai sering menggunakan cili, lada hitam, atau produk yang berasal dari kedua-dua tumbuhan ini. Daripada jumlah ini, cili adalah yang paling biasa digunakan. Bahan yang memberikan rasa pedas pada cili ialah kapsaisin. Makan cili secara sederhana menawarkan banyak manfaat kesihatan, daripada mengurangkan keradangan dan kesakitan hingga mencegah kanser dan meningkatkan imuniti, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).
Makan terlalu banyak cili boleh merengsakan saluran penghadaman, menyebabkan sakit perut atau cirit-birit.
Walau bagaimanapun, pengambilan cili dan makanan pedas lain yang berlebihan boleh memberi kesan negatif berikut pada badan:
Kerengsaan gastrousus
Makanan pedas, terutamanya yang mengandungi kapsaisin, boleh merengsakan lapisan perut. Ini boleh menyebabkan masalah pencernaan yang tidak menyenangkan, daripada pedih ulu hati hinggalah refluks gastroesofagus. Orang yang menghidap penyakit refluks gastroesofagus harus mengelakkan makanan pedas kerana ia boleh memburukkan lagi gejala.
Menjadikan ulser lebih teruk
Cili juga boleh memburukkan lagi simptom ulser peptik. Keadaan ini menyebabkan sakit perut, loya, dan senak. Capsaicin dalam cili boleh merangsang perut untuk menghasilkan asid, yang boleh memburukkan lagi ulser atau menjadikannya lebih sukar untuk sembuh.
Cirit-birit
Makanan pedas boleh merangsang penghadaman dan mempercepatkan pergerakan usus. Bagi sesetengah orang, ini boleh menyebabkan cirit-birit. Ini kerana kapsaisin dalam cili boleh merengsakan usus, menyebabkan makanan melalui usus dengan lebih cepat dan mengakibatkan najis yang longgar.
Kehilangan rasa sementara
Makan makanan yang sangat pedas boleh menyebabkan rasa kebas pada deria rasa anda buat sementara waktu. Kesan ini boleh berlarutan selama beberapa minit atau lebih lama, bergantung pada kepedasan makanan tersebut.
Kerengsaan kulit
Sesetengah bahan dalam cili boleh merengsakan kulit, malah menyebabkan melecur jika bersentuhan dengan kulit dalam dos yang tinggi dan tidak dikendalikan dengan berhati-hati. Capsaicin dalam cili menyebabkan kemerahan, kegatalan, dan sensasi terbakar, terutamanya apabila bersentuhan dengan kawasan sensitif seperti mata dan hidung, menurut Healthline .
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm







Komen (0)