Dalam tempoh lapan bulan pertama tahun ini, Vietnam mengimport daging dan produk daging bernilai kira-kira $970 juta melalui defisit perdagangan.

Menurut data daripada Jabatan Kastam Am, dalam tempoh lapan bulan pertama tahun 2024, Vietnam membelanjakan hampir $1.08 bilion untuk mengimport daging dan produk daging. Berbanding tempoh yang sama tahun lepas, nilai import kumpulan produk ini meningkat mendadak sebanyak 20.3%.

Sebaliknya, eksport daging dan produk daging Vietnam mencecah $105 juta. Oleh itu, negara itu mengalami defisit perdagangan kira-kira $970 juta dalam daging dan produk daging.

Vietnam sedang mengimport daging dan produk daging dari 37 pasaran di seluruh dunia . Foto: Nguyen Hanh

Khususnya, Vietnam mengimport daging babi, daging lembu dan ayam segar dan beku; dan hasil sampingan haiwan yang boleh dimakan seperti kaki ayam, leher ayam, kulit ayam, jantung, buah pinggang dan organ.

Vietnam mengimport daging dan produk daging, termasuk produk sampingan, dari 37 buah negara dan wilayah di seluruh dunia. Antaranya, India, Rusia, Brazil, Jerman, Kanada, Amerika Syarikat, Sepanyol dan Poland merupakan sumber utama produk ternakan untuk Vietnam dalam tempoh lapan bulan yang lalu.

Menurut laporan Jabatan Penternakan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ), harga babi hidup di negara-negara yang membekalkan Vietnam agak rendah. Khususnya, di Rusia, Brazil, dan Kanada, harganya hanya 34,100 - 34,200 VND/kg; di AS pula 38,400 VND/kg... Oleh itu, harga purata daging babi yang diimport hanya 52,000 - 55,000 VND/kg. Di Vietnam, harga babi hidup di ladang adalah antara 61,000 - 67,000 VND/kg; produk daging babi di pasaran biasanya berharga antara 120,000 - 250,000 VND/kg bergantung pada jenisnya.

Menurut Encik Pham Kim Dang, Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan Haiwan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), sejak kebelakangan ini, Vietnam telah dikenali sebagai sebuah negara dengan industri penternakan babi ke-5 terbesar di dunia dari segi bilangan haiwan dan ke-6 terbesar dari segi pengeluaran daging. Negara-negara utama ialah China (48%), EU (20%), AS (11%), Brazil (4%), Rusia (4%), dan Vietnam (3%).

Berkenaan penggunaan daging babi, antara 10 negara pemakan daging babi teratas di dunia, Vietnam berada di kedudukan ke-6 dengan nisbah penggunaan/pengeluaran daging babi sebanyak 105.4%. Pengeluaran daging babi domestik hanya memenuhi 95% daripada permintaan daging babi.

"Penggunaan daging babi per kapita Vietnam telah meningkat secara beransur-ansur dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Pada tahun 2021, ia adalah kira-kira 30 kg daging babi setiap orang setahun. Pada tahun 2022, ia adalah kira-kira 32 kg daging babi setiap orang setahun. Pada tahun 2023, ia adalah kira-kira 33.8 kg daging babi setiap orang setahun," jelas Encik Pham Kim Dang.

Menurut Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Phung Duc Tien, daging babi menyumbang 65% daripada indeks harga pengguna (IHP) dalam bakul makanan.

Sumber: https://congthuong.vn/8-thang-viet-nam-nhap-sieu-thit-va-cac-san-pham-thit-khoang-970-trieu-usd-343110.html