Ikan kering diperbuat daripada tanah liat

Daripada pengalamannya melukis lebih daripada 12,000 karya ikan 3D, Encik Nguyen Tan Dat (Daerah 3, Bandar Raya Ho Chi Minh) berlatih membuat model ikan kering dengan tanah liat Vietnam tulen.

Dat membuat kerja pertamanya pada tahun 2020. Ketika itu, Dat "tersangkut" di rumah akibat pandemik Covid-19. Mengambil kesempatan daripada masa lapangnya, dia menyemak semula dokumentari yang dirakamnya di Barat.

Model makanan pertama khas masakan Barat.

Semakin dia memerhati, semakin dia merindui pemandangan dan orang-orang yang bermurah hati di wilayah sungai Selatan. Dari nostalgianya terhadap tanah yang dilaluinya, Dat memutuskan untuk mencuba membuat ikan kering, hidangan khas tanah "sembilan naga".

Apabila dia mula bekerja, Encik Dat mencari bahan dan menemui tanah liat Vietnam tulen yang dicipta oleh seorang tukang bunga tanah liat.

"Sebelum ini, pemain tanah liat terpaksa menggunakan tanah liat asing. Semasa membuat model makanan , saya secara tidak sengaja mendapat tahu rakan warga Vietnam mencipta tanah liat Vietnam tulen.

Oleh itu, saya lebih berazam untuk mencipta model makanan yang unik untuk berganding bahu dalam mempromosikan produk Vietnam,” kata Encik Dat.

Dulang makan Vietnam Selatan dalam koleksi dulang makan Tet dari tiga wilayah.

Semasa proses mencipta model makanan tanah liat, Encik Dat tidak menghadapi banyak kesukaran. Bagaimanapun, dia keliru tentang cara menggambarkan hidangan itu dengan cara yang sesuai dengan penonton.

8X Saigon berkata: "Sebagai contoh, semasa membuat pho, patutkah saya memilih imej pho Utara atau Selatan? Bun bo Hue harus dibuat mengikut gaya Hue atau Ho Chi Minh City, mi bun bo Hue lebih kecil daripada tempat lain…

Apabila saya telah memilih imej hidangan yang betul, saya beralih kepada memilih bahan tanah, menguji tanah berkali-kali dan kemudian teknik mencampur warna…”.

Setiap model hidangan dibuat oleh Encik Dat dalam masa lebih kurang 1 hingga 2 hari bergantung kepada kesukaran. Pada masa itu, dia menghabiskan masa meneliti sejarah hidangan, kaedah memasak, dan rasa setiap wilayah.

Encik Nguyen Tan Dat membuat kotak jem Tet daripada tanah liat.

Dia juga meneliti cara menyediakan hidangan itu, mencipta inspirasi kehidupan sebenar untuk menjadikan model itu benar-benar hidup.

Selepas lauk ikan kering, Pak Dat dengan beraninya membuat model sambal ikan, ikan haruan bakar, ulat kelapa...

Koleksi Western Corner, Three Regions Tet Trays, Traditional Jam Box, 30 Vietnamese Dishes… telah disiapkan satu demi satu.

Nampak sangat real, ramai yang keliru

Model makanan pertama yang disiarkan di media sosial, Encik Dat mendapat ulasan positif. Penonton menyangka ia adalah hidangan sebenar jadi mereka mengulas: Sangat lapar, sangat kejam untuk menghantar makanan di tengah malam…

Apabila Pak Dat mendedahkan bahawa semuanya diperbuat daripada tanah liat, ramai orang keliru dan tidak percaya. Selepas itu, setiap kali dia menyiarkan gambar makanan tersebut, masyarakat dalam talian mempersoalkan sama ada ia asli atau palsu.

Model hidangan mee siput.
Model mi Quang.

Encik Dat dengan berjenaka berkata: "Apabila saya menyiarkan foto makanan sebenar, ramai penonton memberitahu satu sama lain: "En. Ca (nama panggilan Encik Dat) menyiarkan foto, jadi anda perlu melihat dengan teliti untuk mengetahui sama ada makanan itu asli atau palsu.” Keraguan komuniti dalam talian membuatkan saya bangga dan saya menggilap setiap kerja dengan lebih berhati-hati.”

Selepas 4 tahun membuat model tanah liat, Encik Dat sedang mengkomersialkan beberapa karya beliau. Bergantung pada kesukaran dan saiz, Encik Dat menjual setiap model dengan harga 500,000 - 1 juta VND.

Kerana kerja-kerja itu semua buatan tangan, bukan cast, harganya tinggi. Namun, ada peminat seni khususnya yang menggemari model buatan tangan telah datang membuat tempahan.

Mengenai ketahanan kerja, En Dat mengujinya selama 3 tahun tetapi masih tidak rosak. Jika tidak terkena air, modelnya keras, tahan lama, dan tidak mudah pecah.

“Jika anda meletakkan model itu di dalam kotak kaca, ia memastikan ketahanan dan warna tidak akan berubah mengikut peredaran masa. Jenis tanah liat yang saya gunakan digunakan untuk membuat bunga tanah liat.

Produk bunga tanah liat ini mempunyai jangka hayat lebih 10 tahun. Jadi, saya harap model makanan akan mempunyai ketahanan yang sama,” kata Encik Dat.

Model makanan yang dibuat oleh Encik Dat.

Pada masa ini, sebagai tambahan kepada model makanan, Encik Dat juga mencipta model buah-buahan, makanan laut, dsb. khas dari kawasan yang berbeza.

Menurut Encik Dat, pelancong sangat menyukai produk tanah yang mereka lawati yang unik dan tersendiri. Di Vietnam, produk Jenama Tempatan masih kurang.

Oleh itu, beliau mahu membangunkan model tanah liat untuk dibeli oleh pelancong sebagai hadiah, menyampaikan mesej budaya dan masakan Vietnam kepada dunia.

Foto: Watak disediakan

Vietnamnet.vn