Acecook Vietnam dan kisah kejayaan berkat peraturan pengurusan '4M'

Di Acecook Vietnam, peraturan pengurusan "4M" telah menjadi prinsip panduan bagi syarikat untuk naik ke kedudukan teratas dalam industri mi segera, membina kepercayaan selama beberapa dekad dengan pengguna.

Mengekalkan dan menambah baik kualiti produk untuk memenuhi keperluan pengguna yang semakin pelbagai dianggap sebagai cabaran besar, memerlukan perniagaan memberi tumpuan kepada setiap aspek, tidak kira sekecil mana pun, sepanjang proses menyelidik, membangun dan membawa produk ke pasaran. Di Acecook Vietnam, syarikat itu menggunakan peraturan pengurusan "4M" secara menyeluruh, sebagai garis panduan dalam proses pengeluaran, untuk memastikan kualiti tertinggi untuk semua produk syarikat.

"Bahan" - bahan mentah dipilih daripada sumber

Bahan mentah adalah teras kualiti produk. Untuk memastikan kualiti input, Acecook Vietnam telah terus menambah baik piawaian pemilihan dan pengurusan bahan mentah melalui penubuhan sistem kualiti yang komprehensif dan ketat.

Syarikat telah menetapkan kriteria terpilih mengikut undang-undang makanan domestik dan antarabangsa; bekerjasama dengan pembekal yang bereputasi. Pada masa yang sama, semua pembekal dikehendaki komited untuk tidak menggunakan bahan tambahan yang tidak disenaraikan, tidak disinari, tidak diubah suai secara genetik (NON GMO)... dan tidak memudaratkan alam sekitar.

Acecook Vietnam membina sistem pengurusan kualiti yang komprehensif dan ketat. Foto: Acecook Vietnam

Untuk kawalan, Acecook memiliki makmal teknologi moden, memenuhi piawaian antarabangsa ISO/IEC 17025 dengan kos pelaburan berjuta-juta USD, diuruskan oleh lebih daripada 30 pakar berkelayakan tinggi, dilatih secara kerap di pusat analisis domestik dan antarabangsa yang berprestij.

"Mesin" - Teknologi Jepun membawa kualiti yang konsisten

Acecook Vietnam menyediakan produk berkualiti yang konsisten terima kasih kepada aplikasi teknologi canggih dari Jepun dan sistem kilang yang sangat automatik. Syarikat itu kini memiliki 11 kilang dan 6 cawangan di seluruh negara seperti Ho Chi Minh City, Binh Duong , Vinh Long, Da Nang, Hung Yen dan Bac Ninh.

Menurut Acecook Vietnam, setiap kilang ini mempunyai kos pelaburan berpuluh juta USD dan dipindahkan teknologi Jepun, dengan kadar automasi melebihi 90% dan kapasiti pengeluaran purata kira-kira 600 bungkusan mi/minit/baris. Ini membantu syarikat memberi perkhidmatan kepada pengguna dengan lebih daripada 3.5 bilion produk/tahun pada harga yang stabil.

Sistem kilang dilaburkan dengan jentera moden, 90% automatik. Foto: Acecook Vietnam

Selain itu, Acecook Vietnam juga sedang membina "kilang super" dengan skala pelaburan sehingga 200 juta USD di kawasan Vinh Long , di taman perindustrian Hoa Phu, di kawasan seluas 11 hektar, termasuk 2 bengkel pengeluaran dan pejabat.

"Kaedah" - integrasi budaya untuk kejayaan

Apabila membawa mee segera ke pasaran Vietnam, Acecook memilih jalan berbeza dengan tidak mengenakan resipi Jepun sebaliknya menekankan perisa Vietnam. Citarasa pengguna Vietnam, sama ada Utara atau Selatan, dihormati dan dibangunkan.

Dengan resipi masam dan pedas "klasik", menggabungkan intipati perisa bawang, bawang putih, cili, herba... sesuai untuk rasa semua 3 wilayah, selama bertahun-tahun, jenama "Hao Hao" telah menjadi produk mi segera terlaris di Vietnam.

“Teknologi Jepun, rasa Vietnam” menghasilkan produk Acecook Vietnam. Foto: Acecook Vietnam

Strategi "penyetempatan" Acecook juga dicerminkan dalam produk dengan "inspirasi" yang diambil daripada khazanah masakan tradisional dan menggunakan bahan-bahan yang pelbagai dan unik seperti bihun Hang Nga dengan perisa sos ikan, mee Nhip Song dengan perisa mee Nam Vang, De Nhat pho dengan brisket daging lembu yang rangup...

Produk Acecook Vietnam popular di kalangan pengguna Vietnam. Foto: Acecook Vietnam

"Lelaki" - orang adalah faktor utama dalam kualiti

Di Acecook Vietnam, orang ramai adalah elemen teras dalam strategi "4M". Syarikat itu pada masa ini mempunyai lebih daripada 6,000 pekerja dengan lebih daripada 20 pakar Jepun memegang jawatan kepimpinan dan pakar kanan. Sebagai sebuah perusahaan Jepun, falsafah pengurusan Acecook berorientasikan budaya kerja yang inklusif, mesra dan padu berdasarkan misi "3 H" (Happy): Kebahagiaan untuk pengguna (dan rakan kongsi), kebahagiaan untuk pekerja (dan keluarga mereka), kebahagiaan untuk masyarakat.

Pekerja di Acecook Vietnam sentiasa diberi peluang untuk bekerja dengan penuh semangat dan bangga untuk mencipta produk yang baik, selamat dan lazat untuk pelanggan. Kakitangan syarikat dibekalkan dengan persekitaran kerja terbaik melalui program persaingan, ganjaran dan faedah yang layak.

Lebih-lebih lagi, Acecook Vietnam sentiasa membelanjakan sejumlah besar wang untuk melabur dalam latihan domestik dan asing untuk bakal pekerja; untuk membina dan memupuk rasa tanggungjawab, berhati-hati dan bertimbang rasa untuk kakitangan. Dari sini, setiap orang memahami dengan jelas peranan dan nilai mereka dalam membantu syarikat melaksanakan misinya.

Acecook menggalakkan kerjasama dan perpaduan dalam budaya kerjanya. Foto: Acecook Vietnam

Kejayaan Acecook bukan sahaja datang dari kualiti, tetapi juga dari kepercayaan pengguna.

Seorang wakil Acecook Vietnam berkongsi: "Setiap produk adalah hasil daripada proses daripada penyelidikan bahan mentah kepada barisan pengeluaran automatik dan piawaian kualiti yang ketat. Seiring dengan itu adalah keghairahan dan kecintaan syarikat sejak 3 dekad yang lalu. Terus bergerak ke hadapan dalam perjalanan membawa kebahagiaan melalui masakan, Acecook sedang menuju ke arah masa depan pembangunan mampan dan mengembangkan sumbangannya kepada seluruh masyarakat."

Ngoc Minh

Sumber: https://vietnamnet.vn/acecook-viet-nam-quy-tac-quan-ly-4m-2346643.html