Siapa yang tidak boleh makan bawang putih?

Menurut Dr. Ha Hai Nam, pakar di Hospital K, bawang putih kaya dengan nutrien dan merupakan penawar semula jadi. Makan bawang putih dengan betul membantu lelaki mencegah penyakit kardiovaskular dan menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, walaupun ia merupakan rempah yang bermanfaat, pengambilan bawang putih yang berlebihan boleh memberi kesan sebaliknya, dan sesetengah orang yang mempunyai masalah kesihatan sedia ada harus mengelakkannya.

Siapa yang tidak boleh makan bawang putih?

Sesetengah orang harus mengelakkan makan bawang putih, seperti mereka yang sedang membuat persediaan untuk pembedahan atau mengambil antikoagulan. Ini kerana bawang putih mencairkan darah, mencegah pembentukan bekuan darah, dan menghalang pengagregatan platelet, sekali gus meningkatkan risiko pendarahan dan kehilangan darah.

Bawang putih mengandungi banyak sebatian sulfur, yang boleh menyebabkan nafas berbau, terutamanya apabila dimakan dalam kuantiti yang banyak, terutamanya mentah. Orang yang mengalami kembung perut, sakit perut, atau masalah penghadaman harus berhati-hati semasa menggunakan bawang putih.

Orang yang menghidap penyakit refluks gastroesofagus (GERD) harus berhati-hati ketika makan bawang putih kerana ia dapat mengurangkan tonus sfinkter esofagus bawah, otot yang membantu mencegah makanan daripada tertinggal di dalam perut semasa pengecutan dan ditolak kembali ke esofagus. Apabila otot ini lemah, bahagian atas perut tidak tertutup dengan betul, yang menyebabkan refluks makanan dan asid ke dalam esofagus, menyebabkan sensasi terbakar, pedih ulu hati, dan loya.

Bawang putih mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk manusia. (Imej ilustrasi)

Manfaat bawang putih untuk kesihatan

Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Banyak kajian menunjukkan bahawa bawang putih membantu menurunkan berat badan, mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, serta menurunkan trigliserida. Bawang putih juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Menurut kajian, bawang putih boleh mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 38%, dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok sebanyak lebih daripada 50%.

Bawang putih juga membantu menurunkan tekanan darah dengan mengurangkan kelikatan darah. Sulfur dalam bawang putih melonggarkan otot dan saluran darah, sekali gus menurunkan tekanan darah. Bagi penghidap diabetes, makan beberapa ulas bawang putih boleh membantu menurunkan gula dalam darah secara semula jadi.

Pencegahan kanser

Bawang putih mengurangkan risiko kanser kolorektal. Komponen dalam bawang putih menghalang penukaran nitrat kepada nitrit, menghalang pembentukan nitrosamin, sekali gus membantu mencegah kanser perut.

Disebabkan fungsi detoksifikasinya, bawang putih juga boleh mencegah toksin, logam berat dan karsinogen daripada memudaratkan badan. Germanium dan selenium dalam bawang putih membantu melawan mutasi sel, mencegah pembentukan radikal bebas dan berkesan menyokong pencegahan kanser.

Bagi pesakit kanser, bawang putih mempunyai kesan memperlahankan pertumbuhan tumor dan mengurangkan saiz tumor. Oleh itu, bawang putih menyokong dan mengawal banyak jenis kanser seperti kanser payudara, kanser perut, kanser kolon, kanser nasofarinks, kanser esofagus, kanser hati dan kanser pundi kencing.

Bawang putih membantu mencegah selesema.

Bawang putih mengandungi sebatian sulfur yang memberikan kesan antibakteria dan anti-radang yang kuat. Pengambilan bawang putih setiap hari membantu mencegah selsema dan penyakit lain yang disebabkan oleh bakteria dan virus. Makan bawang putih mentah setiap hari mengurangkan risiko mendapat selsema sebanyak 63%, memendekkan tempoh selsema sebanyak 70%, dan mempercepatkan pemulihan.

Baik untuk tulang dan sendi

Bahan-bahan dalam bawang putih, seperti vitamin C, vitamin B6, mangan, zink, bersama-sama dengan antioksidan dan enzim, bermanfaat dalam mencegah degenerasi tulang, meningkatkan keupayaan badan untuk menyerap kalsium, dan menjadikan tulang lebih kuat.

Bagi wanita, makan bawang putih membantu melambatkan osteoporosis dengan meningkatkan tahap estrogen. Bagi mereka yang menghidap penyakit tulang dan sendi, bawang putih mempunyai kesan ketara dalam mengurangkan gejala kesakitan.

Selain itu, bawang putih boleh membantu mencegah kehilangan ingatan dan penyakit Alzheimer. Bagi wanita, bawang putih juga membantu mereka mempunyai kulit yang cantik.

Pinjaman Nhu

Sumber: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html