Mee hangat 0 VND

Pelawak Huu Thach memberikan mi kepada Encik Trung dan Puan Tuyet untuk dihidangkan di kedai mi zero-dong.

Baru sahaja selesai menaiki teksi motosikal pada pukul 7:30 malam, Encik Le Van Cuong, seorang penduduk wad Ninh Kieu, singgah di kedai mi zero-dong. Dia memberitahu: "Sejak saya mendapat tahu bahawa ada mi percuma di sini, setiap kali saya tidak sempat makan atau terlalu lapar pada lewat malam, saya selalu datang ke sini. Terima kasih kepada kedai mi, pekerja seperti saya lebih baik!" Bagi Puan Ut, penjual tiket loteri yang berusia lebih 70 tahun, dia dan anak perempuannya tinggal di rumah sewa dan menjual tiket loteri untuk menyara hidup. Dia buta huruf jadi dia tidak boleh membaca tanda sifar-dong, memikirkan kedai itu menjual untuk wang jadi dia tidak berani masuk. Sekarang pemilik kedai membeli tiket loteri dan memintanya makan mi, dia mendapati bahawa ia adalah percuma. Mulai sekarang, dia akan datang ke sini sekali-sekala jika lewat sambil menjual.

Semangkuk mee dengan tulang rebus, daging cincang, telur puyuh... penuh nutrisi adalah hidangan yang lazat, menghangatkan hati ramai orang yang berkunjung ke restoran: daripada pekerja miskin kepada pelajar, atau sesiapa sahaja yang memerlukan, restoran ini sedia berkhidmat. Cik Huynh Hong Tuyet, pemilik kedai mi itu berkata: "Kami sekeluarga berniaga, juga ingin menyumbang sebahagian daripada amal jariah kepada masyarakat. Pada mulanya, keluarga saya meletakkan sekotak teh ais percuma di hadapan pintu untuk orang yang lalu-lalang, kemudian suami saya melihat ramai orang bekerja keras, ingin membantu mereka mendapatkan makanan yang enak, jadi kami bersetuju untuk membuat mie VND. ke dalam mee segera dengan rempah, ditambah telur puyuh dan sosej, kemudian saya rasa tidak cukup, jadi saya membeli lebih banyak tulang sumsum untuk membuat air lebih manis, menambah daging cincang untuk menjadikannya lebih lazat, dan menambah 2 biji telur puyuh." Untuk kemudahan, Cik Tuyet dan suaminya melabur untuk membeli periuk tekanan elektrik yang besar untuk merebus tulang untuk dibuat sup. Selepas masak, masukkan sahaja untuk memastikan air tetap panas. Apabila tetamu datang, masukkan sahaja mi ke dalam mangkuk, masukkan sup, daging, telur dan tulang dan anda sudah selesai.

Kedai mi yang dibuka sejak Mei itu menjadi destinasi yang tidak asing bagi ramai orang. Beberapa rakan dan dermawan menyokong aktiviti bermakna ini dengan menyumbangkan mee segera, rempah ratus dan sebagainya kerana Cik Tuyet tidak menerima wang. Pada hari kami tiba, kami secara kebetulan bertemu dengan pelawak Huu Thach (di Ho Chi Minh City) yang singgah untuk menyumbang beberapa kotak mee ke kedai tersebut. Artis Huu Thach berkata: "Saya adalah rakan Encik Trung, pemilik kedai itu. Setiap kali saya mempunyai perniagaan di Can Tho, saya mengunjungi rumahnya. Mengetahui bahawa dia dan isterinya menjalankan kedai mi zero-dong, saya rasa ia sangat menarik kerana mereka dapat membantu ramai orang yang memerlukan dengan hidangan yang lazat, jadi saya menderma mi atau apa sahaja yang diperlukan. Saya berharap mereka akan lama menyertai kedai ini dan dapat membantu lebih ramai orang."

Selain mee percuma, setiap bulan purnama, Cik Tuyet juga membuat nasi pecah Long Xuyen atau nasi vegetarian untuk diberikan kepada orang di rumahnya. Setiap kali, dia membuat kira-kira 200 kotak nasi. Apabila penyokongnya ramai, dia turut memberikan 10 bungkus mee untuk setiap bahagian nasi. Di samping itu, dia sentiasa mempunyai 5kg beg beras di rumahnya, dan setiap kali dia melihat seseorang dalam kesukaran besar, dia menghantar beras kepada mereka. Cik Tuyet memberitahu: "Saya membuat sebanyak yang saya ada, apabila lebih ramai dermawan yang menyokong mi, beras, dan bahan mentah, saya akan memberi lebih banyak, membantu lebih ramai orang!"

Artikel dan foto: LE THU

Sumber: https://baocantho.com.vn/am-long-mi-0-dong-a193466.html