Masakan di Barcelona akan membuatkan ramai pengunjung jatuh cinta

Barcelona bukan sahaja sebuah bandar seni bina Gaudí dan pantai yang indah, tetapi juga syurga masakan yang pelbagai dan kaya. Setiap hidangan membawa cerita, ciri budaya yang unik, memikat sesiapa sahaja yang pernah menikmatinya.

Nasi goreng paella

Paella ialah hidangan nasi goreng Sepanyol yang terkenal, terutamanya popular di Barcelona. Hidangan ini biasanya dimasak dalam kuali yang besar dan lebar, yang diwarnai kuning cemerlang oleh kunyit. Paella menggabungkan banyak bahan seperti nasi, makanan laut (udang, sotong, kerang), ayam, kacang hijau, lada benggala dan kacang. Rasa khas paella berasal dari gabungan rempah ratus dan bahan-bahan segar, menghasilkan hidangan yang bukan sahaja lazat tetapi juga cantik.

La Bomba

La Bomba ialah hidangan Barcelona yang ringan tetapi klasik, dicipta di kawasan kejiranan Barceloneta. Ia adalah bebola kentang tumbuk yang digoreng penuh dengan daging babi yang dikisar. Ia dihiasi dengan aioli dan sos tomato pedas, mencipta gabungan kekayaan dan kepedasan yang sempurna. La Bomba menarik pengunjung bukan sahaja dengan rasa tetapi juga dengan bentuknya yang unik seperti epal.

Escalivada

Escalivada ialah hidangan vegetarian yang ringkas namun canggih yang sering ditemui dalam hidangan Barcelona. Ia terdiri daripada sayur-sayuran seperti terung, lada benggala dan bawang besar, dibakar di atas arang sehingga lembut. Selepas memanggang, sayur-sayuran dikupas, dicincang dan dicampur dengan minyak zaitun, bawang putih dan garam. Escalivada sering dihidangkan bersama roti atau sebagai pembuka selera di pesta.

Sandwic Bocadillos

Bocadillos ialah sandwic yang popular di Barcelona. Baguette dibelah dua dan diisi dengan pelbagai bahan seperti ham, keju, tomato, lada dan banyak lagi. Ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari, dari sarapan pagi hingga makan malam; dan selalunya disertai dengan secawan kopi atau wain.

Crema Catalana

Crema Catalana, juga dikenali sebagai aiskrim Catalan, ialah pencuci mulut tradisional dari wilayah Catalonia. Ia terdiri daripada krim kastard licin berlapis dengan salutan gula karamel yang rangup. Crema Catalana mempunyai kemanisan ringan dan aroma khas kulit limau dan kayu manis, mencipta pengalaman masakan yang tidak dapat dilupakan. Ia sering dihidangkan semasa majlis perayaan dan pesta keluarga.

Barcelona, ​​​​sebuah bandar indah yang terletak di pantai Mediterranean, bukan sahaja terkenal dengan seni bina yang unik dan budaya yang kaya tetapi juga syurga kuliner dengan banyak hidangan lazat yang membuatkan pengunjung jatuh cinta. Lawati Barcelona dan temui hidangan yang menarik ini, anda akan faham mengapa bandar ini begitu menarik.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm