Pembukaan Festival Kulinari Quang Ninh 2025 - Destinasi yang menyatukan saripati masakan

Pada petang 30 Oktober, di Dataran Karnival Sun (Wad Bai Chay), Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Quang Ninh telah menganjurkan majlis perasmian Festival Kulinari Quang Ninh 2025 dengan tema "Quang Ninh - Destinasi saripati masakan". Menghadiri majlis perasmian ialah Cik Phan Linh Chi, Timbalan Pengarah Pentadbiran Kebangsaan Pelancongan Vietnam, wakil-wakil jabatan, cawangan, perniagaan, persatuan pelancongan di dalam dan luar wilayah, dan sejumlah besar pelancong.

Perwakilan mengambil bahagian dalam upacara pengiraan detik untuk membuka Festival.

Majlis perasmian dimulakan dengan persembahan meriah seperti "Gema Warisan", "Kekalkan Ha Long Hijau", "Hari Cemerlang Quang Ninh ", disemai dengan warna-warna kawasan arang batu. Kemuncaknya ialah persembahan campuran koktel “Quang Ninh - Come and Get Drunk” oleh dua pelayan bar Nguyen Duy Khanh dan Duong Xuan Thanh, menggabungkan wain istimewa seperti Purple Ba Kich, Golden Flower Tea dan Yen Tu Apricot Wine.

Para penonton juga menikmati persembahan membuat gulungan sotong Ha Long oleh artis Le Quyet, naib juara "Golden Spoon" 2013 - 2014.

Festival ini dijangka berlangsung sehingga 2 November 2025, menghimpunkan kira-kira 200 gerai domestik dan antarabangsa, dibahagikan kepada tiga kawasan: Masakan antarabangsa, masakan serantau Vietnam dan masakan Quang Ninh. Pengunjung akan menikmati ratusan hidangan tipikal, menyertai bengkel "Menemui masakan Quang Ninh ", berinteraksi dengan blogger makanan, dan mengalami teknologi realiti maya (VR/AR) untuk memperkenalkan kawasan bahan mentah.

Jawatankuasa Penganjur memberi penghormatan kepada tukang masak yang memenangi hadiah istimewa di Festival tersebut.

Semasa majlis perasmian, Jawatankuasa Penganjur memberi penghormatan kepada chef dan gerai yang cemerlang, menganugerahkan banyak hadiah daripada Galakan kepada Istimewa, bersama-sama dengan sub-kategori seperti gerai yang cantik, persembahan yang baik, masakan kreatif dan pertukaran antarabangsa yang unik. Dengan gabungan budaya - masakan - pelancongan , Festival Makanan Quang Ninh 2025 membawakan "jamuan rasa" yang unik, mengesahkan jenama destinasi yang menarik, mesra dan kreatif, dan pada masa yang sama menjadi aktiviti rangsangan pelancongan yang luar biasa, menyumbang kepada penyebaran imej pelancongan Quang Ninh.

Berikut adalah beberapa gambar Festival:

Perayaan dibuka dengan persembahan yang meriah dan berwarna-warni.

Persembahan membuat kek sotong, kepakaran terkenal Quang Ninh.

Hidangan istimewa barat laut seperti nasi tabung buluh, kek pulut ungu... menarik minat ramai pengunjung.

Pelancong yang ingin tahu mempelajari dan merasai kek Selatan.

Orang Dao di komune Luc Hon memperkenalkan hasil pertanian seperti taro, jagung...

Hidangan makanan laut dari gerai Hon Gai Cuisine.

Pelancong antarabangsa menyertai ramai pengunjung ke Festival.

Gadis Thai yang menawan di Muong Thanh Hotel membawa kek istimewa kumpulan etnik di Barat Laut ke festival itu.

Di penghujung majlis perasmian, pengunjung juga boleh menikmati dan mengambil gambar cenderahati dengan pertunjukan bunga api yang cemerlang.

Ha Phong

Sumber: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html