Restoran Ok JoSeon
Di tengah-tengah kawasan My Dinh yang sibuk, restoran daging panggang JoSeon Ok terserlah dengan ruangnya yang selesa, aroma daging panggang merebak ke seluruh lorong.
Restoran ini menyajikan makanan a la carte, dengan harga antara VND 600,000 hingga VND 800,000 setiap orang (Foto: Restoran JoSeon Ok BBQ).
Perkara yang membuatkan restoran itu mengekalkan ramai pelanggan adalah rasa yang unik. Daging diperap secukup rasa, dibakar untuk mempunyai bau yang harum dan berlemak tanpa membosankan. Lauk-pauk seperti kimchi, telur kukus atau kek beras pedas dihidangkan secara berterusan, menghasilkan hidangan dengan rasa Korea yang kuat.
JoSeon Ok bukan sahaja mempunyai ruang makan dalaman, ia juga mempunyai bilik peribadi untuk kumpulan besar atau keluarga yang memerlukan privasi, bersama-sama dengan kawasan barbeku luar yang sejuk, di mana banyak kumpulan anak muda memilih sebagai tempat berkumpul hujung minggu.
JoSeon Ok masih mempunyai beberapa kekurangan biasa restoran barbeku terkenal. Pada sebelah malam dan hujung minggu, restoran ini agak ramai, pelanggan kadang-kadang terpaksa menunggu meja jika tidak membuat tempahan.
Panggangan dalaman boleh menjadi agak panas dan berbau, jadi bagi mereka yang lebih suka ruang terbuka, kawasan luar adalah pilihan yang lebih baik.
Walau bagaimanapun, JoSeon Ok masih menjadi tempat yang membuatkan ramai pengunjung muda kembali, bukan sahaja kerana makanan yang lazat, tetapi juga kerana perasaan selesa dan mesra yang dimiliki oleh beberapa restoran daging panggang di tengah-tengah kejiranan moden.
Alamat: Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, wad My Dinh, Hanoi
Telefon: 0359192323
Harga rujukan: 600,000-800,000 VND/orang
Restoran Yooksiri
Sebagai salah satu restoran BBQ Korea paling popular di kawasan My Dinh, Yooksiri menawarkan pengalaman gaya Seoul betul-betul di tengah-tengah Hanoi. Ruang 3 tingkat yang luas, reka bentuk minimalis dengan pencahayaan hangat dan dinding bata merah, membawa perasaan keintiman dan kemewahan.
Kakitangan restoran sentiasa mengukur suhu dapur sebelum memanggang daging, supaya ia betul-betul masak dan tidak keras apabila dimakan (Foto: Restoran Yooksiri).
Ciri Yooksiri yang paling menonjol ialah cara menghidangkan "daging segar tanpa perapan". Pengunjung boleh menikmati rasa asli setiap keping daging, dari perut babi, rusuk daging hingga bahu tanpa lemak... Semuanya dipanggang di atas dapur arang untuk mencairkan lemak secara semula jadi.
"Minimalisme" inilah yang mencipta kecanggihan restoran itu sendiri, membantu tempat ini sangat dihargai oleh ramai orang Korea kerana mengekalkan rasa daging asli.
Selain daging panggang, restoran ini juga menyajikan hidangan sampingan tradisional seperti kimchi, sup kacang dan kuih beras pedas, membantu pengunjung mengimbangi citarasa mereka. Menariknya, apabila anda melangkah ke Yooksiri, anda boleh melihat dengan mudah banyak kumpulan pelanggan Korea berbual secara animasi di sekitar dapur barbeku.
Komuniti Korea yang tinggal di kawasan My Dinh telah menyumbang untuk menjadikan tempat ini sebagai "tempat pertemuan tempatan", di mana orang Korea boleh menemui cita rasa tanah air mereka, manakala orang Vietnam ingin tahu untuk menemui masakan asli di Hanoi.
Walau bagaimanapun, pada waktu puncak, Yooksiri selalunya agak sesak dan boleh menjadi agak bising, terutamanya di kawasan gril tengah. Walau bagaimanapun, restoran itu masih mempunyai bilik peribadi dan ruang tempat duduk yang berasingan untuk kumpulan pelanggan yang memerlukan privasi.
Alamat: 119-TT3 Song Da Urban Area, Tu Liem Ward, Hanoi
Telefon: 0382111021
Harga rujukan: 600,000-800,000 VND/orang
Restoran Taebaeksan
Di tengah-tengah kawasan My Dinh moden, restoran Taebaeksan memilih arah yang berbeza, membawa pengunjung kembali ke Korea purba pada zaman dahulu.
Ramai anak muda gemar memakai kostum Korea dan mengambil gambar "kehidupan maya" di restoran (Foto: Restoran Taebaeksan).
Ruang restoran membuatkan sesiapa sahaja yang melangkah masuk berasa seperti tersesat dalam set filem purba: dinding kayu, tanglung, meja dan kerusi rendah tradisional, dan muzik merdu mengingatkan adegan dari filem The Moon Embracing the Sun.
Perkara yang paling menarik ialah perkhidmatan "mengubah" menjadi bangsawan Joseon - pengalaman yang dimiliki oleh beberapa restoran barbeku di Hanoi. Pelanggan boleh meminjam hanbok (pakaian tradisional Korea) dan bebas mengambil gambar "kehidupan maya" di ruang purba yang mencipta semula istana diraja Korea.
Justeru, Taebaeksan bukan sahaja tempat makan, malah menjadi destinasi kegemaran mereka yang meminati budaya Korea terutama golongan muda dan pelajar antarabangsa.
Masakan di sini menepati citarasa tradisional, dari daging lembu yang diperap, dibakar di atas arang wangi hinggalah ke lauk pauk seperti kimchi, acar lobak, sayur gulung, kicap... Dagingnya dipanggang tepat, dipotong tebal dan lembut, membantu mengekalkan segala kemanisan dan aroma berasap yang menggoda.
Encik Park Hang Seo - jurulatih Korea - juga datang dan merasai makanan di restoran tersebut (Foto: Restoran Taebaeksan).
Bagi golongan muda yang menggemari filem dan fotografi Korea, ini pastinya "virtual living coordinate" yang tidak boleh dilepaskan apabila datang ke My Dinh.
Alamat: Kiosk 3A, Pangsapuri CT5, Song Da Me Tri, Wad Tu Liem, Hanoi
Telefon: 0969993384
Harga rujukan: 300,000-600,000 VND/orang
Restoran Ottugi
Terletak di kawasan kejiranan Korea yang sibuk di My Dinh, Ottugi membuatkan ramai pengunjung berasa seperti sedang melangkah ke adegan dari filem Korea Reply 1988 .
Ruang itu dihiasi dalam gaya Korea nostalgia, daripada gambar gelap, lampu kuning ke meja dan kerusi kayu desa, semuanya membangkitkan perasaan biasa, ringkas tetapi menarik.
Ramai anak muda menikmati gaya nostalgia di Ottugi (Foto: Restoran Ottugi).
Apa yang membuatkan ramai mengingati Ottugi bukan sahaja bau harum daging panggang di atas dapur arang, tetapi juga cara restoran itu mengekalkan budaya Korea dalam setiap butiran kecil.
Hidangannya dibumbui dengan sempurna, mengikut resipi pemilik Korea, dengan perut babi yang lembut dan berlemak, bahu atau leher, dihidangkan bersama kimchi, telur kukus dan gulungan sayuran hijau.
Rasa panggang di sini tidak terlalu kuat, tidak terlalu pedas, cuma gaya panggang "ringan tetapi kaya" yang disukai orang Korea.
Pada waktu petang, lampu kuning dari sudut-sudut dinding sebati dengan asap nipis yang naik, mencipta pemandangan yang selesa dan sinematik. Ramai orang muda datang ke restoran bukan sahaja untuk makan tetapi juga untuk mengambil gambar, kerana setiap sudut restoran, dari papan tanda lama, langsir hingga ke meja kecil di dinding, menandakan masa.
Walau bagaimanapun, restoran itu bukanlah tempat untuk mereka yang sukakan kekemasan dan kebersihan mutlak. Disebabkan restoran itu tidak mempunyai sistem ekzos yang kuat, pengunjung selalunya mudah dihantui oleh bau selepas makan - "keistimewaan" restoran pemanggang arang yang tidak dapat dielakkan.
Alamat: No. 29, Alley 179 Dinh Thon, My Dinh Ward, Hanoi
Telefon: 0942441531
Harga rujukan: 350,000-600,000 VND/orang
Restoran Chosim
Restoran Chosim adalah persinggahan biasa bagi penggemar makanan yang ingin merasai rasa Korea.
Tidak mencolok, tidak megah, restoran ini menakluki pengunjung dengan perasaan "Korea sejati" sejak mereka melangkah melalui pintu kayu, di mana bau harum daging panggang bercampur dengan asap nipis, dan celoteh meriah di meja makan bercampur dengan muzik lembut.
Ramai pengunjung menyukai Chosim kerana dagingnya yang segar dan tidak diperap (Foto: Chosim).
Ruang Chosim direka bentuk untuk menjadi selesa dan peribadi. Meja dan kerusi kayu berwarna gelap disusun dalam keadaan lapang, dengan ruang tempat duduk umum dan bilik kecil tertutup untuk kumpulan rakan atau keluarga.
Apa yang membuatkan restoran ini begitu istimewa ialah bahan-bahannya yang berkualiti tinggi, terutamanya daging babi Iberico yang diiklankan, sejenis daging yang terkenal dengan kelembutan, kemanisan dan rasa lemak semulajadi.
Daging dibakar terus di atas arang panas, tanpa terlalu banyak perasa untuk mengekalkan rasa asli. Setiap hidangan dibantu oleh kakitangan memanggang, memastikan kesedapan yang betul dan persembahan yang cantik.
Di samping itu, pasukan perkhidmatan restoran dipuji oleh ramai pengunjung kerana perhatian dan profesionalisme mereka. Namun, pada hujung minggu atau waktu puncak, restoran selalunya agak sesak, kadangkala menimbulkan rasa bising dan terpaksa menunggu lebih lama daripada biasa untuk mendapatkan makanan. Bagi mereka yang suka tenang atau ingin mendaftar masuk dalam kemewahan, ini mungkin titik tolak yang kecil.
Alamat: No. 107 - TT3, My Dinh - Kawasan Bandar Me Tri, Wad Tu Liem, Hanoi
Telefon: 0372022140
Harga rujukan: 500,000-600,000 VND/orang
Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
Komen (0)