Masakan dan kesusasteraan Vietnam menarik pelancong Perancis

Menurut seorang wartawan VNA di Perancis, pada 15 Jun, di Dataran Monge di Daerah 5, Paris, Festival Ici Vietnam 2024 telah dianjurkan oleh Persatuan Vietnam di Perancis (UGVF), menarik sejumlah besar rakan Vietnam dan Perancis di luar negara untuk hadir.

Di ruang seluas hampir 10,000 ^meter persegi, ratusan gerai termasuk masakan dan buku Vietnam dipamerkan, bukan sahaja menarik perhatian warga Vietnam luar negara di Perancis tetapi juga pelancong Perancis yang menggemari masakan dan budaya Vietnam.

Gerai-gerai disusun awal dan sangat saintifik , mudah untuk dipilih oleh pengunjung. Pertukaran budaya ditunjukkan melalui susunan gerai, mengikut susunan hidangan Perancis.

Pertama ialah gerai-gerai pembuka selera seperti banh xeo, banh tom com, nem... ke gerai-gerai yang menjual hidangan utama seperti bun thang, banh mi, pho bo... dan diakhiri dengan gerai dengan pencuci mulut seperti donat, jus tebu, jus kelapa, aiskrim, buah-buahan...

Barisan pengunjung yang beratur panjang dengan sabar menunggu giliran di semua gerai makanan Vietnam adalah bukti jelas tarikan masakan Vietnam kepada rakyat Perancis.

Menurut Encik Vuong Huu Nhan, Pengerusi Persatuan Vietnam di Perancis, festival itu menarik perhatian ramai rakan senegara, orang awam Perancis dan rakan antarabangsa. Susulan kejayaan musim-musim sebelumnya, festival tahun ini menarik hampir 6,000 pengunjung.

Selain keunikan makanan, pengangkutan yang selesa juga menjadi faktor yang menyebabkan jumlah pengunjung ke festival itu meningkat secara mendadak.

Terletak di lokasi yang sesuai, betul-betul di sebelah pintu keluar sistem metro Paris, Monge Square ialah lokasi yang ideal untuk Festival Ici Vietnam 2024 untuk menarik sejumlah besar pengunjung untuk hadir. Ini boleh dianggap sebagai strategi yang betul penganjur apabila memilih lokasi yang memudahkan pengunjung datang ke festival.

Hidangan disediakan dengan teliti oleh cef profesional, menggabungkan tradisi dan kemodenan, masakan Perancis dan Vietnam, dengan ciri khas makanan jalanan. Hidangannya ringkas dan kedesaan tetapi membawa perasaan yang lazat dan menarik walaupun pengunjung yang paling mencabar.

Cik Sophia Arrii berkongsi bahawa dia adalah penduduk tempatan dan telah mengetahui tentang perayaan ini selama bertahun-tahun. Setiap kali dia hadir, masakan Vietnam menarik perhatiannya kerana hidangannya tidak rumit tetapi sangat menarik.

Sambil menikmati makanan, pengunjung juga berpeluang berehat di ruang yang mempamerkan dan menjual buku Vietnam dan Perancis. Gerai-gerai buku terletak betul-betul di tengah-tengah dataran, bersebelahan dengan air pancut, menarik ramai pelancong untuk melawat dan belajar.

Cik Ariane Louvet berkongsi bahawa dia menyukai budaya Vietnam kerana suaminya adalah orang Vietnam. Dia jarang berpeluang melawat Vietnam, jadi apabila datang ke festival ini, dia boleh menikmati masakan Vietnam dan mencari buku tentang Vietnam untuk anak-anaknya, supaya mereka lebih memahami budaya tanah air bapa mereka.

Ariane sendiri juga suka belajar tentang budaya Vietnam dan juga pengarang kamus "Budaya Vietnam Luar Biasa," yang menulis tentang perkara istimewa di mata pelancong asing apabila datang ke Vietnam. Menurutnya, semasa Festival Ici Vietnam 2024, rakyat Vietnam di Paris akan berpeluang menikmati masakan Vietnam serta meneroka budaya Vietnam.

Bagi pihaknya, Duta Besar Vietnam ke Perancis Dinh Toan Thang mengalu-alukan idea penganjuran Festival Ici Vietnam di lokasi yang dikenali oleh masyarakat Vietnam dan menjadi jenama di hati masyarakat Vietnam di luar negara.

Perayaan ini bertujuan untuk memperkenalkan ciri unik masakan Vietnam, meninggalkan kesan mendalam kepada pengunjung dan sangat dinanti-nantikan pada tahun-tahun berikutnya. Walaupun festival makanan jalanan hanya berlangsung selama satu hari, ia telah menyumbang kepada membangkitkan ciri budaya unik Vietnam, menarik bukan sahaja masyarakat Vietnam tetapi juga rakan Perancis di ibu kota Paris.

Menurut Vietnamplus

Sumber