Masakan Vietnam dihormati sebagai perayaan paling unik di dunia

Pesta kulinari Kumpulan Saigontourist telah diberi penghormatan buat kali ketiga berturut-turut sebagai "Festival Terbaik Dunia 2025" di Anugerah Masakan Dunia di Itali.

Festival Makanan Vietnam Menang Anugerah Antarabangsa Berganda

Festival Budaya Kulinari Kumpulan Saigontourist , satu-satunya wakil dari Vietnam, telah memenangi dua anugerah berprestij dengan cemerlang di Anugerah Kulinari Dunia 2025, yang diadakan di pulau Sardinia, Itali, pada petang 23 Oktober.

Acara ini telah dianugerahkan sebagai "Festival Makanan Terbaik Asia 2025" dan "Festival Makanan Terbaik Dunia 2025," sekali gus mengukuhkan kedudukan masakan Vietnam di pentas antarabangsa.

Wakil Kumpulan Saigontourist menerima anugerah "Festival Kulinari Terbaik Dunia 2025" di Anugerah Kulinari Dunia 2025 pada petang 23 Oktober di Sardinia, Itali. Foto: Kumpulan Saigontourist

Satu tanda pada peta kulinari global.

Anugerah Kulinari Dunia merupakan acara selari dengan Anugerah Pelancongan Dunia, yang sering dirujuk sebagai "Oscar industri pelancongan." Tahun ini, antara kira-kira 110 organisasi yang diiktiraf di peringkat global, Saigontourist Group merupakan satu-satunya wakil Vietnam yang mencapai kemenangan berganda.

Ini merupakan tahun ketiga berturut-turut (2023-2025) festival Saigontourist Group telah dianugerahkan sebagai "Festival Makanan Terbaik Dunia" dan tahun keempat berturut-turut (2022-2025) sebagai "Festival Makanan Terbaik Asia". Anugerah ini berdasarkan kriteria ketat mengenai skala, bilangan peserta, pengalaman budaya dan liputan media antarabangsa.

Wakil daripada Kumpulan Saigontourist dan jawatankuasa penganjur bergambar kenangan bersama trofi untuk "Festival Makanan Terbaik Asia 2025" dan "Festival Makanan Terbaik Dunia 2025" pada majlis penyampaian anugerah pada petang 23 Oktober. Foto: Kumpulan Saigontourist

Daya tarikan skala dan pengalaman budaya.

Festival Budaya Kulinari dan Makanan Khas Kumpulan Saigontourist 2025, yang diadakan pada bulan Mac di Kawasan Pelancongan Van Thanh di Bandar Raya Ho Chi Minh, mencatatkan jumlah peserta yang tertinggi, dengan lebih 70,000 orang menyertai selama empat hari. Acara ini mempamerkan lebih 600 hidangan dan minuman istimewa dari ketiga-tiga wilayah Vietnam, yang dipilih dengan teliti oleh syarikat ahli kumpulan itu.

Hidangan nasi kerang istimewa dari Hue telah dihidangkan di festival tahun ini di Bandar Raya Ho Chi Minh. Foto: Saigontourist Group

Kemuncak festival ini ialah lakonan semula pasar terapung di Delta Mekong Barat Daya, yang menawarkan pengalaman budaya komuniti yang meriah dengan aktiviti "di dok dan di atas bot" berserta lagu rakyat dan melodi.

Festival 2025 itu menarik lebih 70,000 pengunjung selama empat hari. Foto: Saigontourist Group

Usaha-usaha untuk mempromosikan budaya Vietnam

Selain acara domestik, Saigontourist Group telah membawa Festival Budaya Makanannya ke Osaka, Jepun pada bulan Jun, yang menarik lebih 100,000 pengunjung. Kumpulan ini juga merupakan penganjur bersama "Festival Pho Vietnam 2025" di Singapura, susulan kejayaannya di Jepun (2023) dan Korea Selatan (2024).

Encik Truong Duc Hung, Pengarah Besar Saigontourist Group, berkata bahawa pengiktirafan antarabangsa merupakan penggerak utama syarikat untuk terus mempromosikan masakan dan budaya Vietnam. Anugerah ini juga merupakan peristiwa penting dalam perjalanan 50 tahun kumpulan itu (1975–2025).

Sumber: https://baolamdong.vn/am-thuc-viet-nam-duoc-vinh-danh-le-hoi-dac-sac-nhat-the-gioi-397719.html