'Makan seluruh dunia' di Hanoi

Perjalanan kulinari merentasi lima benua Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025, yang diadakan pada 22 dan 23 November di Diplomatic Quarter (298 Kim Ma, Hanoi), telah menarik lebih daripada 120 gerai, mempamerkan masakan global terbaik.

Para tetamu menikmati masakan Vietnam yang terbaik di sidang akhbar mengenai Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025 - Foto: Jawatankuasa Penganjur

Ini merupakan acara tahunan yang diarahkan oleh Kementerian Luar Negeri , yang dianjurkan oleh Jabatan Perkhidmatan Diplomatik dengan kerjasama Jabatan Protokol Negara, Jabatan Penerangan dan Akhbar, Akhbar Dunia dan Vietnam , dan agensi-agensi lain di Kementerian Luar Negeri . Tahun ini menandakan edisi ke-13 festival ini.

120 gerai daripada kedutaan, konsulat, pusat kebudayaan asing, jabatan hal ehwal luar tempatan, perniagaan domestik dan antarabangsa.

Pada sidang akhbar pada 11 November, wakil jawatankuasa penganjur menyatakan bahawa tema tahun ini bertujuan untuk meraikan masakan sebagai perjalanan emosi dan hubungan, di mana setiap hidangan bukan sekadar rasa tetapi juga kisah tentang budaya, sejarah dan identiti setiap negara.

Melalui setiap hidangan, pengunjung bukan sahaja berkongsi rasa tetapi juga berkongsi kreativiti, persefahaman bersama dan memupuk semangat kerjasama.

Tidak seperti edisi-edisi sebelumnya, Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025 akan menampilkan inovasi penting dalam penganjuran dan pengalaman acaranya.

Buat pertama kalinya, penganjur mengaplikasikan teknologi digital dengan Sudut Interaktif Digital, di mana pengunjung boleh mencari maklumat program, melihat peta acara, mempelajari tentang hidangan istimewa setiap negara dan mengambil bahagian dalam pengalaman multimedia moden.

Di samping itu, terdapat beberapa aktiviti baharu dan kreatif seperti "Diari Kulinari Tanpa Sempadan," Pameran Makanan Fesyen, Pesta Bir Global; kawasan Bumbung Bersama ASEAN, Global Food Boulevard, Tiga Wilayah Vietnam …

BURUNG SYURGA

Sumber: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm