Menurut Dr. Do Thi Phuong Ha dari Institut Pemakanan Kebangsaan, seperti yang dilaporkan dalam akhbar Lao Dong, kebanyakan orang Vietnam mempunyai tabiat makan banyak nasi, kerana ia membantu mereka berasa kenyang lebih lama dan memberikan tenaga yang cukup untuk aktif sepanjang hari.
Walau bagaimanapun, kebanyakan orang tidak menyedari bahawa beras mengandungi banyak gula. Oleh itu, makan banyak nasi boleh menyebabkan paras gula dalam darah tinggi. Ini juga merupakan punca utama komplikasi berbahaya, yang menjejaskan kesihatan dan kualiti hidup.
Menurut maklumat daripada Institut Keselamatan Makanan, walaupun beras putih merupakan salah satu makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, pengambilannya yang berlebihan boleh menjejaskan kesihatan.
Nasi putih merupakan makanan yang membekalkan tenaga. (Imej ilustrasi)
Adakah makan nasi putih tidak baik untuk kesihatan anda?
Berikut adalah beberapa kesan negatif daripada makan nasi putih terlalu banyak.
Terdedah kepada gangguan metabolik.
Satu kajian tentang kesan buruk makan banyak nasi putih di Korea Selatan menunjukkan bahawa orang yang kerap mengambil nasi putih dalam jangka masa yang lama mempunyai risiko penyakit metabolik yang lebih tinggi berbanding kumpulan lain. Makan banyak nasi putih juga meningkatkan risiko obesiti dan dislipidemia.
Menyebabkan pertambahan berat badan dan obesiti.
Pengambilan nasi putih yang berlebihan boleh menyebabkan pengambilan tenaga berlebihan, yang berpotensi menyebabkan obesiti.
Mudah terdedah kepada diabetes
Menurut pakar pemakanan, pengambilan beras putih dalam jumlah yang banyak di negara-negara Asia adalah salah satu tabiat buruk yang menyumbang kepada diabetes.
Kesan buruk pertama akibat makan terlalu banyak nasi putih ialah penghasilan glukosa. Jika anda seorang yang tidak banyak bergerak, glukosa ini akan terkumpul, lalu menyebabkan diabetes.
Para saintis di Harvard School of Public Health telah mengkaji lebih 350,000 orang selama 20 tahun dan menyimpulkan bahawa pengambilan semangkuk nasi putih sehari meningkatkan risiko menghidap diabetes sebanyak 11%. Ini juga merupakan sebab mengapa negara-negara Asia mempunyai kadar diabetes yang lebih tinggi berbanding negara-negara Eropah.
Mudah letih dan lesu.
Jika anda kerap berasa letih, lesu, atau bekerja lebih perlahan, itu mungkin kerana anda makan terlalu banyak nasi putih dalam hidangan anda sebelum ini.
Apabila anda makan terlalu banyak nasi putih, sebahagiannya akan ditukar menjadi tenaga untuk badan, manakala tenaga berlebihan disimpan dalam otot. Jumlah tenaga yang banyak ini disimpan dalam otot menyebabkan tenaga berlebihan dan mobiliti berkurangan.
Ia memberi anda rasa lapar yang palsu.
Rasa lapar palsu merupakan satu perasaan kenyang di mana anda masih mahu makan lebih banyak walaupun selepas makan. Sensasi ini berlaku apabila anda mengambil terlalu banyak karbohidrat dalam sehari, yang membawa kepada peningkatan berat badan yang cepat dan meningkatkan risiko penyakit metabolik seperti diabetes dan tekanan darah tinggi.
Gangguan psikologi, kerap marah.
Apabila anda makan terlalu banyak nasi, badan anda perlu melepaskan lebih banyak insulin untuk menstabilkan gula darah anda. Tahap insulin yang terlalu tinggi dalam darah boleh membuatkan anda mudah marah, malah tidak terkawal, dan dalam kes yang lebih teruk, boleh menyebabkan gangguan psikologi yang serius.
Sentiasa berasa lapar
Walaupun beras putih membekalkan badan dengan tenaga yang berlebihan, jika anda tidak mengambil diet yang seimbang, anda mungkin sentiasa mengidam makanan, sehingga sukar untuk mengawal berat badan anda.
[iklan_2]
Sumber
Komen (0)