Adakah makan banyak nasi putih membuatkan anda gemuk?

Adakah makan banyak nasi putih membuatkan anda gemuk?

Akhbar Lao Dong memetik Dr Do Thi Phuong Ha, Institut Pemakanan Kebangsaan, berkata bahawa kebanyakan orang Vietnam mempunyai tabiat makan banyak nasi. Makan nasi membantu anda berasa kenyang lama dan mempunyai tenaga yang cukup untuk berfungsi sepanjang hari.

Namun, kebanyakan orang tidak mengetahui bahawa nasi mengandungi banyak gula. Oleh itu, makan banyak nasi boleh menyebabkan paras gula darah tinggi. Ini juga merupakan punca utama komplikasi berbahaya, menjejaskan kesihatan serta kualiti hidup.

Menurut maklumat dari Institut Keselamatan Makanan, walaupun nasi putih adalah salah satu makanan yang mengandungi banyak nilai pemakanan, makan terlalu banyak boleh menjejaskan kesihatan anda.

Menurut Dr Ha, makan terlalu banyak nasi juga menjadi punca obesiti. Diet yang mengandungi terlalu banyak nasi putih terbukti meningkatkan risiko obesiti. Beras putih adalah bijirin halus yang diserap lebih cepat apabila masuk ke dalam badan. Ini membuatkan anda berasa lebih cepat lapar dan mengidam lebih banyak makanan, seterusnya menyebabkan tenaga berlebihan yang menyebabkan anda berisiko untuk menambah berat badan.

Makan banyak nasi putih boleh menyebabkan berat badan bertambah

Berapa mangkuk nasi sehari cukup?

Profesor Madya, Dr Nguyen Xuan Ninh, Institut Perubatan Gunaan Vietnam, berkata secara purata, orang Vietnam makan kira-kira 4 mangkuk nasi setiap hari. Jumlah nasi yang dimakan dalam sehari oleh orang Vietnam adalah sama dengan bahagian kanji dalam seminggu orang Eropah. Ini juga sebab mengapa diabetes di negara Asia dan Vietnam jauh lebih tinggi daripada di negara Eropah.

Menurut kajian oleh Harvard School of Public Health (AS), makan nasi putih meningkatkan risiko diabetes, malah lebih daripada minuman berkarbonat. Hasil kajian ini menunjukkan pengambilan semangkuk nasi putih setiap hari akan meningkatkan risiko diabetes sebanyak 11%.

Makan terlalu banyak nasi meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh itu, anda tidak boleh makan lebih daripada 3 mangkuk sehari. Biasakan untuk mengurangkan jumlah nasi putih dalam setiap hidangan dan sebaliknya mempelbagaikan lauk.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html