Pelajaran 1: "Tanah yang baik menarik burung yang baik"

[iklan_1]

Berbanding dengan kebanyakan wilayah lain di negara ini, Binh Phuoc dikurniakan iklim sederhana dan cuaca yang kurang ekstrem. Khususnya, Binh Phuoc mempunyai kawasan pertanian yang luas dengan pelbagai jenis tanaman perindustrian dan pokok buah-buahan – yang menyediakan sumber makanan yang banyak seperti bunga, buah-buahan, mikroorganisma dan serangga. Ini adalah keadaan yang sesuai untuk burung walit membina sarang, membesar dan berkembang maju.

Satu anugerah dan satu rahmat dari syurga.

“Sekitar tahun 2002, di komune Tien Thanh (kini wad Tien Thanh), sebuah keluarga membina sebuah rumah untuk didiami. Setelah rumah itu siap, kawanan burung walit datang untuk membina sarang. Untuk menggunakan 'anugerah daripada alam semula jadi' ini dengan berkesan, keluarga ini menghubungi sebuah organisasi penternakan burung walit di wilayah Khanh Hoa untuk menuai dan mencari pasaran untuk sarang burung walit mereka. Melihat keberkesanannya, banyak isi rumah di kawasan itu mengikuti jejak langkah mereka, dan sebenarnya, ramai yang telah berjaya, dengan purata 3-20 kg sarang burung walit mentah setahun,” kongsi Vu Van Muoi, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat bandar Dong Xoai, tentang asal usul "anugerah daripada alam semula jadi" ini di kawasan tersebut.

Di Kumpulan 5B, kawasan perumahan Tan Tra 2, wad Tan Binh, bandar Dong Xoai, banyak rumah ternakan burung walit yang baru dibina atau diubah suai telah muncul bersebelahan.

Pada masa ini, terdapat kira-kira 200 isi rumah di bandar Dong Xoai yang terlibat dalam perniagaan menarik dan menternak burung walit. Kebanyakan isi rumah ini juga memproses sarang burung walit mentah menjadi sarang burung walit yang telah ditapis untuk mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan. Menurut pemerhatian wartawan kami, kawasan 5B, kejiranan Tan Tra 2, wad Tan Binh merupakan kawasan yang sangat popular untuk penternakan burung walit. Ladang-ladang burung walit di sini dibina berdekatan, ada yang baru dibina, manakala yang lain telah diubah suai atau diperluas daripada rumah sedia ada. Tambahan pula, tidak semua pemilik ladang burung walit ini tinggal di kawasan ini; mereka datang dari pelbagai lokasi lain.

Encik Phung Van Hau, yang menetap di Wad 5, Komune Tien Thanh, telah menternak burung walit di ladang burung walitnya di Kumpulan 5B, Wad Tan Tra 2, Komune Tan Binh selama kira-kira 10 tahun. Encik Hau menjelaskan bahawa penghasilan sarang burung walit mentah yang bersih dalam kuantiti yang banyak bergantung kepada banyak faktor, daripada teknik pemasangan dan kaedah menarik burung walit kepada penjagaan, kebersihan, pencegahan penyakit, dan pemprosesan. Dengan hanya satu ladang burung walit, keluarganya menuai 35-36 kg sarang mentah setiap tahun, dengan purata 23-25 juta VND/kg, bergantung pada kualiti dan harga pasaran. Untuk mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan, keluarga memprosesnya, membuang kekotoran, mengeringkannya, dan membungkusnya untuk pasaran dengan harga 28-30 juta VND/kg, bukannya menjual sarang mentah. "Sebagai petani, berbanding profesion lain, perniagaan menarik dan menternak burung walit serta memproses sarangnya memberikan pendapatan yang agak tinggi. Ia juga mengurangkan kos buruh dan mewujudkan pekerjaan untuk saudara-mara dan jiran tetangga," kongsi Encik Hau.

Selain menternak burung walit, Encik Phung Van Hau, yang menetap di Wad 5, Komune Tien Thanh, turut memproses sarang burung walit untuk dijual di pasaran bagi meningkatkan pendapatannya.

Bukan sahaja di wad Tan Binh, tetapi juga di banyak kawasan lain di bandar Dong Xoai, isi rumah sedang mengubah suai dan mengembangkan rumah mereka untuk menarik dan menternak burung walit. Pada tahun 2014, keluarga Cik Doan Thi Phuong, yang tinggal di kawasan perumahan 5, wad Tien Thanh, melabur 2.5 bilion VND untuk membina sebuah rumah, dan pada masa yang sama menggunakan tingkat atas sebagai kemudahan pembiakan burung walit. Secara purata, keluarganya menuai kira-kira 20 kg sarang burung walit mentah setiap tahun, bersamaan dengan lebih 400 juta VND. Cik Phuong berkongsi bahawa perniagaan pembiakan burung walit adalah soal nasib; jika anda bernasib baik, banyak burung walit akan datang tinggal bersama anda, tetapi tidak semua orang berjaya. Pada hakikatnya, banyak isi rumah membina rumah yang besar dan mahal, tetapi burung walit tidak bersarang atau telah membina sangat sedikit sarang walaupun telah beroperasi untuk masa yang lama.

Pendapatan berbilion dolar

Berbanding dengan kawasan lain, gerakan untuk menarik dan menternak burung walit serta menghasilkan dan memproses produk daripada sarang burung walit di bandar Chơn Thành telah berkembang pesat dan paling pesat membangun di wilayah ini sejak kebelakangan ini, dengan 297 isi rumah terlibat. Kebanyakan isi rumah ini mempunyai teknik yang berkesan untuk pemasangan, menarik burung walit, menjaga kebersihan persekitaran, dan mencegah penyakit, yang mengakibatkan ratusan juta, malah berbilion dong setahun daripada penjualan sarang burung walit. Menyedari manfaat ekonomi produk semula jadi ini, banyak isi rumah telah membangunkan berpuluh-puluh rumah penarik sarang burung walit yang digabungkan dengan pemprosesan awal dan pembuatan produk sarang burung walit, lalu menjana pendapatan yang besar. “Keluarga kami telah membina rumah ternakan burung walit ini lebih 10 tahun yang lalu. Pada masa ini, kami menuai kira-kira 10kg sarang burung walit mentah setiap bulan, menghasilkan lebih 200 juta VND. Melihat kecekapan yang tinggi, dalam beberapa tahun kebelakangan ini keluarga saya telah berkembang untuk merangkumi rumah ternakan burung walit lain di wilayah Lam Dong, Gia Lai, dan Tay Ninh. Oleh kerana ia merupakan usaha baharu, pendapatannya lebih rendah, sekitar 2kg/bulan,” kongsi Encik Tran Minh Tho, pemilik rumah ternakan burung walit di Wad 2, Komune Hung Long, Pekan Chon Thanh.

Keluarga Encik Tho merupakan salah satu daripada banyak isi rumah di Chon Thanh yang menjadi kaya hasil daripada perniagaan penternakan burung walit. Dengan keluasan tanah seluas 16 hektar, keluarga Encik Dinh Van Son, di Wad 10, komune Hung Long, menanam pokok buah-buahan dan membina lebih daripada 10 buah rumah untuk menarik dan menternak burung walit, memproses produk sarang burung walit di bawah nama "Sarang Burung Walit Thien Thanh" untuk membekalkan pasaran, sekali gus menjana pendapatan yang besar. Model penternakan burung walit Encik Son dianggap sebagai operasi berskala besar dan mandiri dalam sebuah taman rumah di Chon Thanh.

Tambahan pula, banyak isi rumah telah menubuhkan perniagaan yang menggabungkan pelbagai peringkat proses, mewujudkan pendapatan tambahan dan pekerjaan untuk pekerja tempatan. Contohnya, bermula dengan dua kemudahan penternakan burung walit rintis pada tahun 2015 di bawah nama Nam Phu Swiftlet Farm, dua tahun kemudian, kemudahan ini dinaik taraf kepada Nam Phu Swiftlet Farm Co., Ltd. pada Suku Pertama, Thanh Tam Ward, Bandar Chon Thanh. Selain menarik dan menternak burung walit, syarikat ini juga menyediakan perundingan, pemasangan peralatan dan pembinaan rumah burung walit, pembelian dan jaminan penjualan sarang burung walit, serta memproses dan menghasilkan produk daripada sarang burung walit yang tulen dan halus. Dengan produk yang bersih dan berkualiti tinggi daripada alam semula jadi, produk sarang burung walit Nam Phu Swiftlet Farm Co., Ltd. telah diiktiraf sebagai OCOP 3 bintang oleh Jawatankuasa Rakyat Wilayah pada tahun 2020, membekalkan puluhan kilogram sebulan ke pasaran. Di samping itu, di pekan Chơn Thành, kumpulan koperasi untuk penternakan burung walit telah ditubuhkan untuk menghubungkan dan berkongsi pengalaman dalam penternakan, pemprosesan awal, pemprosesan, dan mencari pasaran yang stabil, seperti koperasi penternakan burung walit di wad Minh Hưng dengan 12 ahli…

Menurut Tran Van Phuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, wilayah Binh Phuoc mempunyai iklim, keadaan semula jadi, tanah, dan sumber makanan yang banyak yang sangat sesuai untuk pembangunan burung walit. Sementara itu, sarang burung walit merupakan produk makanan bernilai tinggi yang telah diproses menjadi banyak produk berkhasiat untuk kegunaan domestik dan eksport. Pada masa ini, Jabatan Kesihatan Haiwan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) sedang melaksanakan garis panduan untuk mewujudkan kod dan kemudahan pembungkusan bagi memproses sarang burung walit yang memenuhi piawaian keselamatan makanan untuk eksport rasmi ke China. Ini akan menyumbang kepada peningkatan nilai dan kecekapan industri burung walit.

[iklan_2]
Sumber