Keropok beras panggang – makanan istimewa tempatan dari wilayah Thanh Hoa.

Keropok beras panggang merupakan hidangan istimewa terkenal di wilayah Thanh Hoa , yang merangkumi rasa asli tanah air. Dibuat dengan bahan-bahan mudah tetapi dihasilkan dengan tangan mahir penduduk tempatan, keropok beras panggang telah menjadi hadiah yang bermakna dan menjadi kegemaran ramai.
Keropok nasi bakar berasal dari perkampungan kraf tradisional di wilayah Thanh Hoa, seperti perkampungan Minh Chau (daerah Thieu Chau), perkampungan Dac Chau (daerah Tan Chau), dan sebagainya. Setiap wilayah mempunyai rahsia tersendiri untuk mencipta rasa produknya yang tersendiri.