Keropok beras - produk istimewa wilayah Thanh Hoa.

Wilayah Thanh Hoa terkenal dengan hidangan tradisionalnya seperti sosej daging babi yang ditapai Thanh Hoa (nem chua) dan kuih beras pulut Tho Xuan (banh gai). Khususnya, penduduk Thanh Hoa mempunyai hidangan tradisional yang merangkumi semangat tanah air mereka selama beberapa generasi: Kampung Kinh Chau di komune Thieu Chau, daerah Thieu Hoa, wilayah Thanh Hoa, telah lama terkenal dengan tradisi pembuatan kertas berasnya, dengan sejarah yang menjangkau ratusan tahun.

[pek video id="27978"]https://s3-hn-2.cloud.cmctelecom.vn/vietnam.vn/2023/04/5-BANH-DA-SAN-PHAM-DAC-SAC-XU-THANH.mp4[/pek video]

Selama berabad-abad, kraf membuat kertas beras di kampung Kinh Chau telah bertahan dalam ujian masa. Ketika sinar pertama hari baru masih berkilauan di ufuk yang jauh, kepingan kertas beras yang baru dibuat, yang masih beruap, dibawa untuk dikeringkan, menutupi jalan-jalan dan lorong-lorong kampung dengan selimut putih...