Gula-gula buatan tangan menarik pelanggan

Setiap kali Tet datang, di meja resepsi keluarga, mesti ada sepinggan kuih-muih dan gula-gula yang sedap. Tahun ini, daripada memilih kek, gula-gula dan jem yang terdapat di pasaran, ramai keluarga lebih gemar memilih kek dan gula-gula buatan sendiri kerana mereka boleh secara proaktif memilih rasa yang betul dan mengekalkan rasa semulajadi bahan-bahan tersebut.

Semasa Tet, seisi keluarga sering menikmati kek buatan tangan, jem dan gula-gula dengan secawan teh panas untuk mengimbau kenangan lama.

Mengambil kesempatan daripada rehat makan tengah harinya, Cik Bui Thi Thanh Huyen di wad Tho Son (Viet Tri) memandu ke Vincom untuk membeli bahan-bahan untuk membuat gula-gula Nougat (gula-gula gembira) untuk ditawarkan kepada altar nenek moyang dan untuk menghiburkan tetamu semasa Tet. Memilih untuk membeli bahan-bahan seperti gajus, badam, walnut, kismis, mentega, tepung susu penuh, gula-gula marshmallow... Cik Huyen memaklumkan: Terdapat banyak bahan untuk membuat gula-gula Nougat yang dijual secara online, hanya pesan dan ia akan dihantar ke rumah anda, tetapi saya takut tidak memastikan keselamatan makanan jadi saya sering membelinya di rangkaian pasar raya besar. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, saya bukan sahaja membuat gula-gula Nougat untuk dinikmati oleh keluarga saya semasa Tet tetapi juga membuatnya untuk diberikan kepada keluarga sebelah bapa dan ibu saya. Gula-gula Nougat buatan sendiri akan menyesuaikan rasa mengikut citarasa setiap orang, jadi pemakan lebih selamat berbanding dengan kek dan gula-gula yang dijual di pasaran.

Seperti Cik Huyen, Cik Minh Thu di wad Gia Cam (Viet Tri) sering membeli kelapa untuk membuat pelbagai jenis jem kelapa untuk membakar kemenyan dan menjamu tetamu semasa Tet. Cik Minh Thu berkata: Jika dibandingkan dengan harga pasaran, produk yang saya buat tidak lebih murah tetapi memastikan citarasa semua orang dan terutamanya tidak mengandungi bahan pengawet. Dalam keluarga saya, setiap orang suka rasa yang berbeza jadi saya biasanya membuat sedikit daripada segala-galanya. Pada tahun ini, saya bercadang untuk membuat 15 kg pelbagai jenis jem kelapa untuk kegunaan keluarga saya dan sebagai hadiah untuk sebelah bapa dan ibu.

Gula-gula nougat menarik pelanggan kerana ia diperbuat daripada kacang dan buah-buahan kering.

Kumpulan gula-gula nougat sesuai untuk semua peringkat umur

Menurut penyelidikan kami, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sesetengah pengguna, daripada memilih gula-gula import atau keluaran dalam negara, telah beralih kepada memilih kek buatan tangan, jem dan gula-gula untuk digunakan semasa Tet.

Memilih bakul produk Tet termasuk biskut bawang, gula-gula Nougat, jem kelapa muda, gula-gula jeli, dan Che Lam untuk diberikan kepada ibu bapanya di luar bandar untuk Tet, Encik Hoang Manh Hung di bandar Thanh Son (Thanh Son) berkata: Setiap tahun saya sering membeli gula-gula asing untuk diberikan kepada ibu bapa saya, tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ibu bapa saya semakin tua sehingga saya telah menukar produk buatan tangan. Kerana ia buatan sendiri, saya boleh meminta pembuat untuk mengurangkan jumlah gula dan susu, dan yang paling penting, produk ini tidak mengandungi bahan pengawet.

Untuk mendapatkan kumpulan gula-gula Nougat yang lazat, Cik Thanh Tuyen (Makanan Thanh Tuyen) perlu memantau suhu dengan termometer.

Memahami citarasa pengguna, cuti Tet tahun ini, ramai yang menghasilkan biskut sendiri, jem kelapa, gula-gula Nougat... untuk dijual di laman sosial. Cik Do Thi Thanh Tuyen, pemilik Thanh Tuyen Food di wad Nong Trang (Viet Tri) berkata: Keluarga saya pakar dalam menghasilkan produk untuk Tet, di mana kuih bawang, gula-gula Nougat, jem kelapa muda terjual dengan sangat baik. Tet lepas kami jual 550kg gula-gula Nougat, 500kg jem kelapa, Tet ini, kami telah menerima tempahan dari unit untuk membuat hadiah, fasiliti merancang untuk menghasilkan 300kg gula-gula Nougat, 300kg jem kelapa...

Gula-gula nougat dibungkus dengan cantik

Menurut Cik Thanh Tuyen, membuat biskut, jem kelapa dan gula-gula Nougat tidak sukar kerana terdapat banyak video dalam talian yang memberi arahan cara membuatnya dan menjual bahan siap, pembeli boleh mengikut. Tetapi untuk membuat produk yang lazat dengan rasa sendiri, pembuat mesti mempunyai pengalaman. Cik Thanh Tuyen menambah: Gula-gula Nougat dapur Thanh Tuyen diperbuat daripada 100% gula rumpai laut, malt, gula jagung Korea, badam, kranberi, mangga kering, strawberi kering... Bahan-bahan yang diimport mempunyai asal usul dan invois, jadi walaupun harganya lebih tinggi daripada tempat lain, gula-gula Nougat masih dipercayai dan ditempah oleh pelanggan.

Pembungkusan produk jem kelapa muda berperisa campuran di kemudahan Thanh Tuyen Food

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, gula-gula Nougat telah diterima secara meluas oleh orang ramai kerana ia baik untuk kesihatan kerana kekacang dan buah-buahan yang digunakan untuk membuat gula-gula ini. Dengan bahan utamanya ialah marshmallow, susu tepung, buah-buahan kering atau kekacang... Gula-gula nougat bukan sahaja mempunyai rasa yang istimewa tetapi juga mempunyai warna yang sangat cantik. Selain rasa manis yang sederhana, gula-gula Nougat juga mempunyai rasa masam buah-buahan kering dan rasa kacang yang berlemak. Gula-gula marshmallow, berlemak, manis mempunyai rasa susu dan kacang, lazat dan sangat berkhasiat.

Tet ialah acara untuk seisi keluarga berkumpul bersama, dalam suasana yang selesa, semua orang menghirup teh panas, menjamah jem, kek dan gula-gula buatan tangan untuk mengimbau kenangan lama.

Chi Huong

Sumber: https://baophutho.vn/banh-keo-handmade-hut-khach-226536.htm