Anehnya, bahagian daging babi ini tidak sesuai untuk semua orang tetapi mempunyai sifat perubatan yang sangat baik.

Ekor babi bukanlah hidangan popular di meja makan setiap keluarga, tetapi ia adalah ramuan yang boleh diproses menjadi banyak hidangan lazat, membantu mencegah dan menyembuhkan penyakit dengan berkesan.

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 2. — Foto ilustrasi

Apabila anda makan ekor babi, anda sedang menikmati intipati tulang, sumsum, tendon dan kulit. Menurut perubatan Oriental, ekor dan tulang belakang haiwan itu mempunyai rasa manis, masin dan sifat sejuk. Bahagian ini membantu menyuburkan intipati buah pinggang, memberi manfaat kepada otak dan sumsum, menyuburkan yin, menguatkan limpa dan perut, menguatkan tulang belakang dan pinggang, dan pada masa yang sama membantu meningkatkan fungsi kulit, membantu mengembangkan otot dan membersihkan saluran darah.

Mengikut sains , ekor babi mengandungi 26.4% protein, 22.7% lipid, 4% glucid dan banyak mineral surih seperti Ca, P, Fe... Kajian moden juga menunjukkan bahawa kolagen mempunyai kesan anti-penuaan kulit, mencantikkan kulit. Di samping itu, hidangan yang diperbuat daripada ekor babi mempunyai kesan menambah qi, menyuburkan darah, menyokong kegagalan buah pinggang, mati pucuk, ejakulasi pramatang,...

4 hidangan ubat dari ekor babi

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 3. — Foto ilustrasi

- Ekor babi direbus dengan kacang hitam: Kira-kira 250g ekor babi, 30g eucommia ulmoides, 15g kacang hitam, 3 biji kurma merah, rebus sehingga lembut. Sup ini mempunyai kesan menyuburkan buah pinggang, memperbaiki yang, melembapkan usus, dan sesuai untuk kekurangan buah pinggang, mati pucuk, dan sembelit. Gejala termasuk punggung dan lutut lemah, mati pucuk, penurunan libido, ejakulasi pramatang, spermatorrhea, kerap membuang air kecil, dan sembelit.

- Ekor babi dengan kulit jeruk keprok kering: 100g ekor babi, 1 keping kulit jeruk keprok kering, 10 biji pic dikupas, 10 biji kacang tanah, garam, masukkan semua ke dalam periuk hingga lembut, makan panas. Kegunaan: Menguatkan limpa, menyuburkan buah pinggang, dan memberi manfaat kepada pati. Merawat sakit belakang, kerap membuang air kecil, keletihan, tinnitus, pening, pelepasan nokturnal, ketidaksuburan pada wanita, dan sakit perut.

- Ekor babi dengan akar rehmannia mentah: 150g ekor babi, 30g akar rehmannia mentah, 10g halia, 20g bawang hijau, serbuk rempah secukupnya, reneh hingga lembut, masukkan bawang hijau semasa makan. Makan sekali sehari dengan makanan. Kegunaan: menyuburkan yin, menyejukkan darah, menjernihkan haba, menyahtoksik.

Ekor babi yang direbus dengan herba Cina: Bahan-bahan termasuk ekor babi yang direbus dengan biji dodder, morinda officinalis, angelica sinensis, biji teratai dan biji coix. Kegunaan: menyuburkan, melancarkan peredaran darah, merawat sakit belakang dan sakit tulang belakang.

Siapa yang tidak boleh makan ekor babi?

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 4. — Foto ilustrasi

- Anda hanya perlu makan ekor babi seminggu sekali, jangan gunakannya secara berlebihan.

- Hampir semua orang boleh makan ekor babi, kecuali orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan obesiti, jadi semakin kurang lebih baik. Kerana lapisan lemak dalam ekor babi mengandungi banyak kolesterol, ia boleh memburukkan lagi penyakit.

Jika menggunakan ekor babi untuk merawat penyakit, bergantung kepada perlembagaan dan keadaan fizikal setiap orang, ubat itu akan memberi kesan lambat laun. Oleh itu, jangan menyalahgunakan ubat-ubatan ini tetapi ikut sukatan doktor untuk mencapai hasil yang terbaik.

Sumber