Bat Xat meningkatkan tahap produk OCOP

Menjelang akhir tahun 2024, kemudahan pengeluaran Cik Leo Thi Thuy di kampung 3, komune Ban Vuoc, daerah Bat Xat mempunyai 4 produk daging kering yang diiktiraf sebagai bintang OCOP. Berkat itu, jumlah barangan yang dijual oleh kemudahan itu juga meningkat dengan mendadak. Pada masa ini, setiap hari kemudahan itu membekalkan pasaran dengan lebih daripada 100 kg pelbagai jenis daging kering, mewujudkan peluang pekerjaan untuk 10 wanita etnik minoriti di kawasan itu. Untuk mencapai keputusan ini, dari peringkat pemilihan bahan mentah hingga ke peringkat pemprosesan, semuanya telah dilaburkan, terutamanya memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Cik Thuy berkata: "Saya mempunyai rancangan untuk membangunkan lagi kemudahan pengeluaran. Untuk mengekalkan OCOP 3-bintang, saya perlu berusaha lebih keras, daripada bahan standard, saya akan mempunyai produk yang bagus."

 

Produk daging kering di kemudahan pengeluaran Cik Leo Thi Thuy telah mencapai bintang OCOP, sekali gus membantu meningkatkan penggunaan produk.

Koperasi Thanh Son, sebuah unit yang mengkhusus dalam pengeluaran bihun, kini mengekalkan 2 produk OCOP 3 bintang. Produk mempunyai kualiti yang baik dan digunakan dengan mudah bukan sahaja di wilayah tetapi juga dieksport ke banyak wilayah dan bandar di seluruh negara, menyelesaikan pengeluaran untuk kawasan bahan mentah yang besar. Pada 2024, hasil koperasi akan mencecah lebih 10 bilion VND.

Cik Bui Thi Hao, Timbalan Pengarah Koperasi Thanh Son, berkata: "Jika produk mencapai bintang OCOP, nilainya akan meningkat. Kita mesti cuba mengekalkan kualiti dalam semua aspek agar sesuai dengan keperluan pengguna. Itu juga kriteria koperasi."

 

Bihun Thanh Son dipercayai oleh pelanggan di dalam dan luar wilayah.

Bat Xat mempunyai banyak produk tipikal dengan kekuatan untuk membangun dan menaik taraf kepada produk OCOP seperti: teh, pokok buah-buahan, beras Seng Cu, daging kering, dll. Sehingga kini, daerah ini mempunyai 40 produk OCOP, di mana 2 daripadanya adalah produk 4 bintang. Pada tahun 2025, kawasan itu berusaha untuk mempunyai 10 lagi produk yang mencapai bintang OCOP.

"Meningkatkan kualiti produk; membangunkan lebih banyak kawasan bahan input; mempromosikan imej dan menggunakan produk di pasaran melalui saluran jualan dalam talian, platform e-dagang dan Pusat Promosi Perdagangan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan. Melalui penilaian dan pemantauan tahunan, keluaran produk OCOP di kawasan itu semuanya digunakan", tambah Encik Ly Khanh Lam, Timbalan Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar daerah Bat Xat.

Untuk membangunkan produk OCOP secara mampan, daerah Bat Xat juga menumpukan pada pengembangan kawasan bahan mentah, dengan ketat menguruskan proses pengeluaran; mempromosikan produk tempatan biasa; membimbing subjek penyelidikan dan menghasilkan produk berkualiti bagi memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

The Long - Thanh Thuan

Sumber