Penternakan ulat sutera yang mampan di tanah hijau Hoa Tien

NDO - Di tengah-tengah tanah barat Nghe An yang cerah dan berangin, kampung Hoa Tien, komune Chau Tien, daerah Quy Chau masih mengekalkan warna hijau ladang mulberi yang terbentang di sepanjang sungai. Walaupun banyak kraftangan yang semakin pudar, di sini dulang dan kepompong ulat sutera masih dijaga setiap hari. Profesion penternakan ulat sutera telah dipelihara oleh rakyat sejak beberapa generasi sebagai cara untuk mengekalkan keindahan tradisional dan pada masa yang sama mengesahkan identiti unik kumpulan etnik Thai dalam kehidupan moden.

Dari pusat daerah Quy Chau, berjalan lebih kurang sepuluh kilometer, melalui cerun berliku-liku dan lereng gunung yang mendung, kampung Hoa Tien kelihatan tenang dengan rumah-rumah tiang kayu, bunyi anak sungai berbual-bual bercampur dengan kehijauan yang tidak berkesudahan dari ladang mulberi yang subur. Tidak bising, tidak tergesa-gesa, orang-orang di sini gigih terikat dengan profesion menanam mulberi dan menternak ulat sutera.

Katil mulberi hijau yang sejuk di kampung Hoa Tien. (Foto: VU LINH)

Di tanah di sepanjang sungai atau di tanah tinggi di sekitar kampung, pokok mulberi ditanam dalam barisan yang kemas, memberikan teduhan yang sejuk. Setiap pagi, apabila embun masih di atas daun, wanita cepat-cepat memetik mulberi, mengumpulnya dalam bungkusan untuk memberi makan kepada ulat sutera. Kerja ini memerlukan ketekunan, tangan yang mantap, dan ketepatan masa untuk memastikan daun mulberi kekal segar, mengekalkan kerangupannya, dan tidak layu oleh matahari.

Memberi makan daun mulberi ulat sutera. (Foto: VU LINH)

Orang tua di kampung itu berkata, menanam mulberi dan menternak ulat sutera di Hoa Tien bukanlah satu profesion baharu. Sejak zaman purba, masyarakat Thai telah menternak ulat sutera dan menenun kain untuk membuat tudung dan pakaian untuk kehidupan seharian dan upacara. Walaupun terdapat masa gangguan akibat turun naik sosio-ekonomi , profesion penternakan ulat sutera tidak pernah dilupakan sepenuhnya. Sesetengah keluarga masih mengekalkan dulang ulat sutera dan katil mulberi seolah-olah untuk mengekalkan kenangan nenek moyang mereka, dan dari situ, mencipta momentum untuk profesion tradisional dihidupkan semula dalam konteks baharu.

Seorang gadis muda meneruskan kerjaya keluarganya menanam mulberi dan menternak ulat sutera. (Foto: VU LINH)

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila permintaan untuk produk buatan tangan, mesra alam telah ditumpukan, industri ulat sutera di kampung Hoa Tien telah "dibangkitkan semula". Orang ramai menanam lebih banyak pokok mulberi dan menternak lebih banyak ulat sutera dalam setahun untuk meningkatkan pendapatan mereka. Ini bukan sahaja petanda positif untuk mata pencarian tetapi juga mengesahkan nilai mampan profesion tradisional yang telah lama wujud.

Menghidupkan semula penternakan ulat sutera di kampung Hoa Tien. (Foto: VU LINH)

Menurut penduduk di kampung Hoa Tien, menjaga mulberi dan menternak ulat sutera tidaklah terlalu rumit tetapi memerlukan ketekunan dan kerja keras. Setiap kelompok ulat sutera bertahan kira-kira 20 hari dari pengeraman hingga matang. Ulat sutera dibesarkan di rumah yang tinggi, lapang, tanpa angin di atas tiang. Setiap hari umur ulat sutera sepadan dengan diet dan rejimen penjagaan yang berbeza. Peringkat di mana ulat sutera bebas makan adalah masa yang paling banyak makan. Penjaga ulat sutera mesti memberi mereka makan empat hingga lima kali sehari. Apabila ulat sutera bersedia untuk membuat kepompong, orang ramai memasukkannya ke dalam kepompong dan menyusunnya dengan teliti supaya ulat sutera dapat memutar sutera.

Penduduk kampung Hoa Tien gigih mengekalkan profesion mereka. (Foto: VU LINH)

Setiap kepompong emas yang cantik adalah hasil daripada penjagaan berterusan selama lebih 20 hari. Dari kepompong, orang ramai boleh menggulung sutera dan menenunnya menjadi benang sutera tradisional.

Penanaman mulberi dan menternak ulat sutera merupakan pekerjaan tradisional di kampung Hoa Tien. (Foto: VU LINH)

Penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera untuk masyarakat Thai di kampung Hoa Tien bukan sahaja sebagai mata pencarian tetapi juga sebahagian daripada gaya hidup dan adat resam yang telah diwarisi sejak turun temurun. Setiap pokok mulberi dan dulang ulat sutera di sini merangkum kenangan masyarakat, ketekunan, kerja keras dan gaya hidup yang selaras dengan alam semula jadi orang ramai.

Nilai berkekalan profesion tradisional yang telah lama wujud. (Foto: VU LINH)

Walaupun rentak kehidupan berubah setiap hari, kampung Hoa Tien masih mengekalkan nafas cara lama dan profesion lama. Memelihara kraf ulat sutera bukan sahaja untuk mengekalkan tabiat hidup tradisional dan kaedah pengeluaran, tetapi juga untuk membuka hala tuju untuk menghubungkan dan membangunkan pelancongan komuniti, mengambil bahagian dalam pasaran kraftangan domestik dan antarabangsa.

Sumber: https://nhandan.vn/ben-bi-nghe-tam-tang-o-mien-xanh-hoa-tien-post879459.html