Cara makan bawang untuk mengawal diabetes

Kieu Vu (Dikumpulkan daripada ndvt & ncbi) - Isnin, 5 Ogos 2024 17:00 (GMT+7)

Bawang boleh membantu mengawal risiko diabetes. Foto: Kieu Vu

Bawang mengandungi sebatian seperti quercetin, sebatian sulfur organik yang boleh merangsang penghasilan insulin, sekali gus membantu melawan diabetes.

Berikut adalah beberapa cara untuk mengambil bawang yang boleh membantu mengurangkan risiko diabetes:

- Jus bawang segar membantu pankreas menghasilkan lebih banyak insulin untuk mengawal paras gula dalam darah. Jus bawang dipercayai berkesan dalam merawat diabetes jenis 1. Anda boleh menumbuk bawang, menapis jusnya, atau mencincang bawang dan merendamnya dalam segelas air untuk diminum setiap hari. Sebelum mencuba kaedah ini, berjumpalah dengan doktor anda kerana jumlah bawang yang digunakan perlu sesuai dengan keadaan pesakit diabetes.

- Makan bawang mentah adalah lebih baik kerana ia akan kehilangan sebahagian nutriennya apabila dimasak. Untuk menjadikannya lebih sedap, anda boleh menambah bawang ke dalam salad atau telur dadar.

- Anda hanya perlu makan maksimum 30-50g bawang setiap hari. Walau bagaimanapun, elakkan makan bawang dengan rumpai laut, madu, udang atau ikan… Contohnya, apabila dimakan dengan ikan, beberapa bahan dalam bawang menyebabkan protein ikan membeku dan mendap di dalam perut. Ini bukan sahaja mengurangkan jumlah protein dan nutrien dalam kedua-dua makanan tetapi juga menyebabkan senak dan kembung perut. Oleh itu, ia tidak lagi membantu mengawal paras gula dalam darah.

Sumber: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-hanh-tay-de-kiem-soat-benh-tieu-duong-1375967.ldo