Berhati-hati dengan daging babi murah yang beredar di pasaran

Baru-baru ini, daging babi yang dijual di kaki lima dan berhampiran beberapa pasar telah menunjukkan tanda-tanda peningkatan di beberapa lokaliti dengan harga yang luar biasa rendah. Apa yang membimbangkan ialah keadaan ini berlaku dalam konteks perkembangan demam babi Afrika yang semakin rumit, menyebabkan kerugian besar kepada industri ternakan, memerlukan agensi berfungsi dan pihak berkuasa peringkat komune untuk mengukuhkan kawalan.

Harga daging babi adalah luar biasa murah.

Baru-baru ini, kira-kira jam 3 petang, di Jalan Tan Tien (pintu belakang Pasar Pom Han), Wad Cam Duong, aktiviti jual beli daging babi sedang rancak. Berpuluh-puluh gerai daging babi dengan segala jenis daging seperti kepala, usus, bahu, ham, tengkuk, perut babi dan lain-lain dipamerkan di atas meja dan di kaki lima.

Daging babi yang sangat murah dijual di pinggir pasar Pom Han.

Menyamar sebagai pengguna, wartawan menghampiri gerai daging babi seorang wanita yang memperkenalkan dirinya di kampung Lang Moi, komune Hop Thanh. Memilih sekeping perut babi tanpa tulang rusuk seberat kira-kira 3 kg, wartawan menawarkan 60,000 VND/kg, dan penjual segera bersetuju. Oleh itu, dapat dilihat bahawa gerai daging babi ini mempunyai harga yang luar biasa murah, hanya kira-kira 40% daripada harga daging babi jenis yang sama dengan cop kuarantin daripada pihak berkuasa yang dijual di pasaran.

Terus ke gerai daging babi seorang wanita yang memperkenalkan dirinya sebagai M, di kampung Peng, komune Hop Thanh, wartawan mencadangkan untuk membeli secara berkala dalam kuantiti yang banyak untuk membuat makanan, Cik M mendedahkan: "Pada waktu pagi, keluarga saya menjual 2 ekor babi, pada sebelah petang, 2 ekor babi. Perut babi itu busuk, mempunyai bau sedikit 4ND/kg ".

Bukan sahaja pasar Pom Han, kawasan sekitar pasar Kim Tan, wad Lao Cai juga mempunyai gerai daging menjual daging murah. Mendekati lelaki di gerai daging itu dengan menunggang motosikal, wartawan itu ditawarkan untuk membeli pinggang, pantat, dan perut babi dengan hanya 70 ribu VND/kg.

Lelaki ini memperkenalkan dirinya sebagai membeli babi hidup dengan harga 70,000 VND/kg di komune Y Ty untuk disembelih dan dijual, dan mempunyai cop kuarantin. Tetapi apabila wartawan meminta untuk melihat setem kuarantin, penjual tidak dapat mencari setem itu.

Seorang peniaga daging babi yang telah menjual daging babi selama bertahun-tahun di pasar Pom Han berkata: "Perut babi berharga 140,000 VND/kg. Daging babi murah yang dijual di kaki lima berkemungkinan berbau atau berpenyakit."

Dapat dilihat bahawa daging babi yang sangat murah yang dijual di kaki lima dan berhampiran beberapa pasar sejak kebelakangan ini adalah sangat luar biasa. Bagaimanapun, untuk menentukan sama ada ia babi sakit atau dijangkiti penyakit atau tidak, pihak berkuasa perlu menyemak.

Memperkukuh pengurusan dan pemeriksaan oleh pihak berkuasa

Perdagangan dan penggunaan daging babi murah tanpa tanda kuarantin bukan sahaja melanggar undang-undang, tetapi juga boleh menyebabkan akibat yang serius. Daging babi tidak dikawal ketat, bebas dibeli, dijual dan diangkut jika dijangkiti penyakit, ia akan menjadi sumber jangkitan virus berbahaya.

Pada 24 Julai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah mengeluarkan dokumen yang mengarahkan jabatan, cawangan dan unit tempatan di wilayah itu untuk secara drastik dan serentak melaksanakan langkah-langkah untuk mencegah dan mengawal demam babi Afrika; menugaskan agensi dan unit berkaitan untuk mencegah dan mengendalikan tindakan perdagangan haram dan pengangkutan babi dan produk khinzir mengikut undang-undang.

Sesetengah pengguna ingin membeli daging babi murah yang dijual di pasar Pom Han.

Perut babi tanpa rusuk berharga 60,000 VND/kg, jauh lebih murah daripada daging babi dengan cop kuarantin di pasaran.

Untuk mencegah dan menangkis keadaan ini, sejak kebelakangan ini, komune, wad dan agensi berfungsi di wilayah itu telah meningkatkan propaganda dan menggerakkan orang ramai untuk tidak berdagang, menjual dan menggunakan daging babi yang tidak dikuarantin. Pada masa yang sama, mereka telah memeriksa dan mengawal kes perdagangan daging babi yang tidak diketahui asalnya, tanpa tanda kuarantin dan dikendalikan dengan ketat mengikut peruntukan undang-undang.

Bagaimanapun, mengawal daging babi yang tidak dikuarantin agak sukar, terutamanya dalam konteks unit pentadbiran yang baru disusun semula; sistem kawalan masih belum stabil, maklumat tidak disegerakkan dan proses pemantauan masih mempunyai banyak kelemahan. Di samping itu, cabaran itu berganda dengan fakta bahawa pusat jualan daging babi beroperasi tanpa sebarang peraturan.

Pihak berkuasa komune Cam Duong memeriksa dan mengendalikan kes penjualan daging babi yang tidak diketahui asalnya dan tanpa setem kuarantin.

Kerja-kerja propaganda perlu diperkukuhkan untuk meningkatkan kesedaran rakyat, tidak berniaga atau menggunakan daging babi yang tidak diketahui asal usulnya dan tidak terjamin kualitinya.

Pengguna perlu berhati-hati apabila membeli daging babi pada harga yang luar biasa murah. Sentiasa mengutamakan pembelian daging di pasar, pasar raya dan kedai makanan terkemuka dengan cop kuarantin penuh.

Untuk mengelakkan penjualan daging babi yang tidak diperiksa, pihak berkuasa di semua peringkat perlu terus mempromosikan propaganda dan meningkatkan kesedaran orang ramai tentang kesan berbahaya daripada membeli, menjual dan menggunakan daging babi yang tidak diketahui asalnya dan tidak dikuarantin; menggalakkan orang ramai melaporkan dengan segera kes yang disyaki berdagang daging "kotor" kepada pihak berkuasa; mengarahkan orang ramai tentang cara mengenal pasti dan membezakan antara daging babi yang sihat dan daging babi yang berpenyakit; dan mengendalikan dengan ketat kes perdagangan dan mengangkut daging babi yang tidak diperiksa.

Encik Ninh Tran Phuong, Timbalan Ketua Jabatan Penanaman, Perlindungan Tumbuhan, Penternakan Haiwan, Veterinar dan Produk Akuatik, berkata: Sekiranya berlaku wabak, penternak ternakan perlu segera memberitahu pihak berkuasa tempatan untuk mengendalikan wabak dengan segera, bukan membeli atau menjual haiwan yang sakit untuk mengelakkan risiko penularan wabak dan memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Setiap individu dan setiap organisasi perlu mengiktiraf dengan jelas tanggungjawab mereka untuk berganding bahu dalam mengawal penyakit dalam ternakan.

Melindungi kesihatan awam dan mengawal wabak adalah tanggungjawab bersama seluruh masyarakat. Setiap individu dan setiap organisasi perlu sedar akan tanggungjawab mereka untuk bekerjasama mengawal wabak dalam ternakan, melindungi pengeluaran pertanian dan memastikan keselamatan pengguna.

Sumber: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html