Amaran tentang keracunan ikan buntal air tawar.

Selama tiga hari (dari 25-27 Mac 2026), Hospital Besar Pusat Can Tho terus menerima dan merawat tiga kes keracunan ikan buntal (juga dikenali sebagai keracunan ikan kepala haruan), menunjukkan bahawa risiko keracunan daripada spesies ikan ini masih wujud dalam komuniti.

Dua kes keracunan ikan buntal telah berlaku dalam keluarga Encik TVT dan Encik NVG (kedua-duanya lahir pada tahun 1962, menetap di komune Phung Hiep, bandar Can Tho ).

Menurut keluarga pesakit, pada 25 Mac, keluarga tersebut menangkap ikan di kebun, membawanya pulang, membasuhnya, dan memasaknya menjadi sup ikan masam tanpa sebarang persediaan lanjut. Kira-kira sejam selepas makan, dua daripada empat ahli keluarga mengalami simptom kebas di bibir dan hujung jari, yang secara beransur-ansur menjadi lebih teruk. Mereka kemudian dibawa ke Hospital Besar Nga Bay untuk rawatan kecemasan dan penjagaan awal sebelum dipindahkan ke hospital lain.

Pesakit itu telah pulih dan berkongsi kisah mereka tentang keracunan ikan buntal.

Dua hari kemudian, jiran kedua-dua pesakit itu juga dimasukkan ke hospital dengan simptom yang sama selepas makan ikan buntal.

Setelah dimasukkan ke hospital, ketiga-tiga pesakit menerima rawatan intensif di Jabatan Kecemasan dan Rawatan Rapi - Toksikologi. Menjelang pagi hari yang sama, kesihatan mereka telah stabil dan mereka dipindahkan ke Jabatan Gastroenterologi - Hematologi Klinikal untuk pemantauan lanjut.

Ikan buntal berukuran kecil, berkulit licin, dan berwarna coklat atau hijau tua dengan bintik-bintik.

Semasa rawatan, keluarga pesakit melaporkan bahawa penduduk tempatan telah makan ikan jenis ini berkali-kali sebelum ini tanpa mengalami sebarang masalah kesihatan. Ikan yang bersaiz kecil ini mempunyai kulit yang licin, berwarna coklat atau hijau tua, dan mempunyai corak berbintik-bintik; ia biasanya dikenali di kawasan tempatan sebagai "ikan kepala ular" dan hidup di kolam, parit, dan terusan di laluan air Delta Mekong.

Walau bagaimanapun, menurut pakar, ini adalah sejenis ikan buntal – spesies yang mengandungi toksin Tetrodotoxin yang sangat kuat. Toksin ini secara langsung mempengaruhi sistem saraf, menyebabkan lumpuh otot, terutamanya pada otot pernafasan, dan pada masa ini tiada penawar khusus.

Vietnam telah merekodkan lebih 70 spesies ikan buntal, yang kebanyakannya sangat toksik. Terutamanya semasa musim pembiakan (dari Disember hingga Mac), toksin tertumpu di ovari dan hati, meningkatkan risiko keracunan teruk.

Menurut Dr. Duong Thien Phuoc, Ketua Jabatan Rawatan Rapi dan Toksikologi di Hospital Besar Pusat Can Tho, keracunan ikan buntal boleh berlaku dengan sangat cepat, antara hanya 10 minit hingga beberapa jam selepas dimakan. Toksin tetrodotoxin secara langsung mempengaruhi sistem saraf dan kardiovaskular. Dalam beberapa minit selepas makan, pesakit mengalami kebas, selalunya di sekitar bibir, lidah, dan muka, diikuti dengan lumpuh seluruh badan, aritmia jantung, hipotensi, sawan, dan koma. Kematian sebahagian besarnya disebabkan oleh lumpuh otot pernafasan, serangan pernafasan, dan kematian yang cepat. Yang penting, pada masa ini tiada penawar khusus untuk tetrodotoxin. Satu-satunya langkah adalah sokongan pernafasan dan peredaran darah kecemasan yang segera.

Sehubungan itu, orang ramai dinasihatkan untuk tidak memakan ikan buntal dalam apa jua bentuk, dan mengelakkan penggunaan ikan yang mempunyai bentuk yang serupa, termasuk yang kecil, untuk penyediaan makanan. Khususnya, orang ramai di kawasan luar bandar harus berwaspada tentang ketoksikan berbahaya ikan buntal, dan nelayan perlu mengenal pasti mereka dengan tepat untuk mengelakkan penangkapan atau perdagangan mereka secara tidak sengaja.

Jika anda mengesyaki seseorang telah diracuni selepas makan ikan, anda harus segera memaksa pesakit muntah jika pesakit masih sedar, berikan arang aktif jika ada, dan segera bawa mereka ke kemudahan perubatan terdekat untuk rawatan kecemasan segera. Pakar menekankan bahawa anda sama sekali tidak boleh mencuba rawatan sendiri di rumah kerana tetrodotoxin boleh membawa maut dengan cepat dan pada masa ini tiada penawar khusus.

Sumber: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html